Fw: [食記] 宜蘭羅東—林場肉羹|高朋滿坐的五十年林場老味道
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1R97DlkM ]
作者: shinyban (甩尼班) 看板: Food
標題: [分享] 宜蘭羅東—林場肉羹|高朋滿坐的五十年林場老味道
時間: Sat Jun 16 10:18:19 2018
餐廳名稱:林場肉羹
消費時間:2018/4
地址:宜蘭縣羅東鎮中正北路109號
電話: 03-955-2736
營業時間:06:30-18:00(週三公休)
每人平均價位:45
可否刷卡:否
有無包廂:無
[*BLOG:http://shinyban.pixnet.net/blog/post/462870557 ]
經過「羅東林業文化園區」,都會看到這間排隊名店「林場肉羹」門口停滿著機車站滿了人
原本對肉羹和排隊沒太大興趣的我,是沒有將這裡安排在行程內
但逛完了園區,剛好是用餐離峰時間,看到不必排隊當然興致大增,來一嚐這五十年老店的風味
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「林場肉羹」的店名很淺顯易懂,林場是因位於羅東林場附近,肉羹則是店家唯一販售的品項
招牌上標榜著僅此一家別無分店,也被許多報章雜誌列為來羅東推薦的美食之一
或許因為這種種原因,造就了絡繹不絕的人潮
用餐人潮從來都沒有停過,店內座位總是座無虛席
環境整潔部份,是店家須要再進步的地方,地面桌面都有黏膩感,不是太舒服
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▲肉羹 $45
「林場肉羹」的勾芡較濃,比一般的羹湯更為有存在感
除了肉羹外沒有其餘的配料,所以完完全全的成為了唯一的主角
肉羹沒有使用漿汁包裹,是很完整的肉塊,吃起來紮實卻不乾柴
調味中規中矩,鹹度適中,微微帶點蒜香及甜味
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整體來說,「林場肉羹」沒有帶給我非吃不可的用餐感受
雖然肉羹的表現算是有一定水準,但店內環境跟服務態度讓人不敢恭維
也或許是因為我還算年輕,沒有感受到那記憶中的懷念滋味,或許很多人是衝著這點而來的吧
如果有順路經過又是離峰時間可以來吃吃看,但如果特別前往,可能失望的可能性會比較大,大家參考看看囉~
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.224.251.251
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1529115503.A.B96.html
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※ 轉錄者: shinyban (36.224.251.251), 06/16/2018 18:38:49
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謝謝告知~已經修改好囉!
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我寫食記只是想記錄自己的生活還有提供心得給大家做參考
食記本來就是很主觀,口味跟喜好也都是因人而異
不管是喜歡/不喜歡,好吃/不好吃,我都選擇尊重大家的意見
宜蘭是個我很喜歡的城市,未來也會繼續到這裡吃吃喝喝分享食記
謝謝大家的熱烈迴響~
※ 編輯: shinyban (36.224.251.251), 06/17/2018 22:21:58
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