Re: [心得] 最近香港感覺不好玩了
這是對原po推文回覆的回應
每個人的經歷都不一樣，網誌中說好吃，那只是他人個人觀感，
不能用自已的準則去衡量。
舉一例：
台灣的順億鮪魚專賣店是一間設有自家遠洋船隊的鮪魚生魚片專賣店
聽起來他的鮪魚菜式就已經好像很好吃。如果你並非常常接觸鮪魚的話，
會覺得他們在遠洋捕獲並超低溫冷藏的大條鮪魚生魚片是很不錯的。
但如果你吃過日本近海所捕獲、只是一般保鮮的中小型本鮪的話，又會覺得順億的貨式根
本完全不行。
可見陌生人說的「好吃」、「不好吃」的意義是不大的。各人的經歷都不同，「一山還有
一山高」，A說好吃，原來B一向在吃更美味的。所以主觀的文字，還是看看就算了。
我覺得找食店，重要的是去尋找我想吃的餐點。在這方面有要求的話，很多時候需要對菜
式有相關的知識和經驗，這樣才能大概地判別網誌中的內容究竟是對是錯。在香港的開飯
網，有些人就算是「牡丹樓」一類的都能夠讚得天花亂墜，還為數不少。
所以如果並沒有太想放時間在這方面的話，還是將要求放低一點，抱著開放的態度開心用
餐。
香港在吃的消費會比台灣高，紐約會比香港高，所以也不應用家鄉的價錢去要求在外地得
到相同品質的食品和服務。
Sushi One和元氣都是低價壽司店，高價品當然不會好賣，所以海膽一類難吃也不為奇。
日本菜推薦要看你要吃地方料理、鐵板燒、壽司、懷石、還是會席等等料理。
舉一例，銀座米其林三星壽司店「鮨よしたけ」在香港的分店也有二星的地位。這間算是
本年的「話題」高級壽司店。
至於有關計程車的事，銅鑼灣去尖沙咀金巴利道/街那邊，加上「紅隧」隧道費/回程費，
，我猜應該是約$110左右。那如果司機真的要坑，也不會是十元八塊。(上周新聞報道新
開的郵輪碼頭有遊客被坑，花了$400從那邊去女人街，這比較像會發生的事)
我猜你會不會最先是拿出港幣$500付款？用人民幣付款，小金額他賺不了多少。
計程車車廂中兩邊車門已印有車牌號碼，前方放有司機証照。下次有問題可以把資料記低
。
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