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討論串[問卦] 超商咖啡成本到底是多少?!
共 7 篇文章
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#7
Re: [問卦] 超商咖啡成本到底是多少?!已回收
推噓1(1推 0噓 2→)留言3則，0人參與, 2年前最新作者jack18262 (下坡型車手)時間2年前 (2023/08/20 11:33), 2年前編輯資訊
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商業豆成本沒那麼高. 我平常去買的小店 比較好的豆子. 以零售來講 他賣的價錢. 半磅400/600/800/1000/1200. 商業豆才1磅200-300. 還買10送4包 多買點可能就買2送1. 這只是散客價 烘好磨好的價錢 大量買一定更便宜. 超商一次買幾噸的豆子 你覺得成本是多少. 有的甚
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#6
Re: [問卦] 超商咖啡成本到底是多少?!已回收
推噓2(2推 0噓 0→)留言2則，0人參與, 2年前最新作者addog74 (陳冠希)時間2年前 (2023/08/20 11:11), 編輯資訊
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半磅大概可煮20杯35元的小杯熱咖啡. 買商業豆一包2公斤便宜的400就有. 算上企業大量進貨成本折個30%好了，一杯3.5元. 加上紙杯、塑膠蓋、水電、咖啡機平攤成本、人力、廣告費，一杯成本不到10元. 補個卦：台灣超商一年賣出8億杯~. -----. Sent from JPTT on my X
#5
Re: [問卦] 超商咖啡成本到底是多少?!已回收
推噓7(7推 0噓 7→)留言14則，0人參與, 2年前最新作者THEHELY (@@")時間2年前 (2023/08/20 10:23), 2年前編輯資訊
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你說的是成本？. 還是淨利？. 這都分不清楚 還敢上來問. 以我N年以前有遇到的同業商業豆子. 一磅用均價大概200左右. （但是超商拿多少. 或者現在有沒有漲價我不清楚）. 超商的現在咖啡機器我沒用過. 但是正常大型咖啡機的邏輯. 大杯做2次. 小杯做1次. 也就是一磅咖啡約可做30次咖啡. 平均
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#4
Re: [問卦] 超商咖啡成本到底是多少?!已回收
推噓3(4推 1噓 2→)留言7則，0人參與, 2年前最新作者el500 (飛高高)時間2年前 (2023/08/20 09:44), 編輯資訊
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玩咖啡有時會估算成本. https://i.imgur.com/blaEmPi.jpg. 自烘要賣多少才不會虧？. 通常水果攤是公斤買台斤賣. 咖啡熟豆大概是公斤買公磅賣. 要到這種等級一杯自己泡成本真的會到15元左右（挑豆，烘豆，包裝不含行銷倉儲等）. 超商的等級大概1kg生豆成本大多200的羅布
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#3
Re: [問卦] 超商咖啡成本到底是多少?!已回收
推噓3(5推 2噓 13→)留言20則，0人參與, 2年前最新作者answermangtr (牧羊少年)時間2年前 (2023/08/20 09:26), 編輯資訊
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原文怒刪. 算成本這件事很無聊. 以目前市價一杯80以下 外帶. 我覺得都是可接受範圍. 問題出在 超商咖啡難喝的跟賽一樣. 還有臉一杯六七十在賣. 我隨便買還行的咖啡豆 一公斤六百. 我相信超商採購大概不到半價. 有需要用那麼差的豆子？. 隨便去咖啡店多花10-20. 就可以喝到更好的咖啡. 沒理
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