討論串[問卦] 英國米其林餐廳那麼多為何被說食物難吃？
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簡單來說就三個字: 刻板印象. 10個說英國食物難吃的根本只有1個人真正吃過. 剩下9個都是網路上聽來的. 而且那個吃過的 吃到的到底是不是"英國食物"都還有待商榷. 要知道英國也是移民熱門地 有很多外來種餐廳都不意外. 再來說說英國食物難吃的起源 是源自於二戰時期滯英美國人的說詞. ......早
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三個字 超級唬爛. 現在就在英國，室友也是英國人. 就讓我來回答. 底下就針對你提出的菜色 附上我的感想. 一堆餐廳評分超高 4.6 4.7，然後能多難吃? 就是那肉柴到爆炸. 不知道英國人是怎麼能忍. 肉都超柴，淋上肉汁也超難下嚥. 我舉個台灣的例子 連鎖店西堤 四五百塊等級 燉肉就超嫩. 英國同
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紐約大學有名學者 Krishnendu Ray曾做過這方面研究。. 他的論點是，中世紀歐洲上流社會飲食其實口味很豐富，因為當時香料昂貴，有錢人總愛添加各種香料來炫富。. 殖民時期，歐洲香料價格大減，歐洲上流社會開始認為添加太多香料是未開化的行為，於是開始著重「肉嚐起來要像肉、蔬菜嚐起來要像蔬菜」的自
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