Re: [問卦] 英國米其林餐廳那麼多為何被說食物難吃?已刪文
※ 引述《awxsd456 (魅惱汰雨露棲大爺)》之銘言:
: 簡單來說就三個字: 刻板印象
三個字 超級唬爛
: 10個說英國食物難吃的根本只有1個人真正吃過
: 剩下9個都是網路上聽來的
現在就在英國,室友也是英國人
就讓我來回答
: 而且那個吃過的 吃到的到底是不是"英國食物"都還有待商榷
: 要知道英國也是移民熱門地 有很多外來種餐廳都不意外
: 再來說說英國食物難吃的起源 是源自於二戰時期滯英美國人的說詞
: ......早就已經過時了
: 撇開中餐、印度這些外來種不說
: 就像德國人不是只吃香腸
: 美國人不是只吃漢堡起司
: 義大利人不是只吃義大利麵
: 英國也有蠻多菜式:
: https://i.imgur.com/PuDtN.jpg
: 第二張圖可以忽略Tier 威靈頓牛排被排在low tier根本鬧
: 只是給大家看個種類 我只提過去出差/旅遊有嘗試到的幾種
底下就針對你提出的菜色 附上我的感想
: Sunday Roast:
: 一群烤物的集合 肉類+馬鈴薯+蔬菜
: 最後還會再淋上肉汁收尾 這樣能難吃到哪?
一堆餐廳評分超高 4.6 4.7,然後能多難吃? 就是那肉柴到爆炸
不知道英國人是怎麼能忍
肉都超柴,淋上肉汁也超難下嚥
我舉個台灣的例子 連鎖店西堤 四五百塊等級 燉肉就超嫩
英國同等級只能看到一堆老外開心的啃著超柴的肉
: 英式早餐:
: 蛋+培根+肉腸+薯餅+蘑菇+烘豆+黑布丁
: 其實也幾乎會配上番茄 我就不附圖了
: 還是一句老話 這樣能難吃到哪?
: 黑布丁你能吃豬血糕的話就能吃
: 至於烘豆看上去噁心了些 但其實跟茄汁煮在一起很好吃開胃
黑布丁就不提了 豬血糕的概念
通常我吃的英式早餐 肉腸鹹+培根鹹爛
薯餅那些沒問題
但我覺得稱不上美食,麥當勞都有賣==
烘豆別提了 最不行就烘豆,就像青豆淋上茄汁,討厭的人也不會加分
: Pasties:
: 派裡面包肉 想成麥當勞蘋果派裡面不是包蘋果而是包肉就好
: 知名連鎖烘培店Greggs一定買得到 有牛肉跟雞肉的
: 一個花不到2英鎊吧 咬下去滿滿的肉汁很好吃
: 只是調味沒有台灣小吃那麼重而已
: 而Cottage Pie就是上位版的Pasties 更大的派更多的肉
: 最後還淋上肉汁收尾簡直犯規
這超看運氣== 就像說台灣肉包超好吃 咬下去滿滿肉汁
但大部分的店都皮超厚這樣,我基本上吃了不下十家
還沒吃滿滿肉汁的...總不能一家好吃就說是英國美食吧
: 威靈頓牛排:
: https://i.imgur.com/YG4eEGd.jpg
: 英國逐漸消失的傳統之一
: 我是在Manchester米德蘭大酒店吃的
: 地獄廚房最常被罵翻的菜之一
: 只能說松露+菲力牛排實在是一絕 有附上醬汁搭配食用
這個無可反駁,我覺得威靈頓牛排讚讚
: 炸魚薯條:
: 唯二要提的只有魚肉大多以比目魚/鱈魚為主
: 然後薯條的炸法並不像我們常吃的美式脆薯
: 吃起來會是軟嫩的薯條 喜歡馬鈴薯的人會比較喜歡
薯條就是很多台灣人討厭的那種
: 然後不配青豆泥沒關係 一定要配肉汁
很多店沒有提供肉汁,要番茄醬差不多
: 我的結論? 頂多料理變化不夠多或調味偏淡而已吧 或者我還沒吃透
我的結論? 真的不行
我英國室友 一個威爾斯人
也吐槽到不行
我把你吹捧的大概翻譯給他
他回答:可能我也是網路聽來的XD 能不能找你帶他吃真正的英國食物
題外話
底下有人說荷蘭食物也超難吃
超級認同
認識一個荷蘭人完全不在意食物
他倒是覺得英國食物還可
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 152.78.0.130 (英國)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1679006987.A.5DE.html
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大哥
我特別舉西堤燉牛肉就是他燉的還能很嫩,
跟一些英國傳統料理的燉肉也能比較
你去flat iron這種牛排專賣店點個三五分熟,跟我說哪裡會柴
這不是莫名其妙嗎? 況且煎牛排不是甚麼道地食物吧
另外,我這幾天才去吃,最便宜的十幾鎊大概才一個女生手掌大小
別說我唬爛,發文附圖
https://upload.cc/i1/2023/03/17/d9gzL8.jpg
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這樣訓練也太狠
※ 編輯: simon0731 (145.40.142.223 英國), 03/17/2023 11:24:28
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