Re: [問卦] 英國米其林餐廳那麼多為何被說食物難吃？

看板Gossiping作者awxsd456 (魅惱汰雨露棲大爺)時間1年前 (2023/03/17 02:30)推噓6(11推 5噓 10→)

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簡單來說就三個字: 刻板印象 10個說英國食物難吃的根本只有1個人真正吃過剩下9個都是網路上聽來的而且那個吃過的吃到的到底是不是"英國食物"都還有待商榷要知道英國也是移民熱門地有很多外來種餐廳都不意外再來說說英國食物難吃的起源是源自於二戰時期滯英美國人的說詞 ......早就已經過時了撇開中餐、印度這些外來種不說就像德國人不是只吃香腸美國人不是只吃漢堡起司義大利人不是只吃義大利麵英國也有蠻多菜式: https://i.imgur.com/PuDtN.jpg

https://i.imgur.com/zA9f74V.jpg

第二張圖可以忽略Tier 威靈頓牛排被排在low tier根本鬧只是給大家看個種類我只提過去出差/旅遊有嘗試到的幾種 Sunday Roast: 一群烤物的集合肉類+馬鈴薯+蔬菜最後還會再淋上肉汁收尾這樣能難吃到哪? 英式早餐: 蛋+培根+肉腸+薯餅+蘑菇+烘豆+黑布丁其實也幾乎會配上番茄我就不附圖了還是一句老話這樣能難吃到哪? 黑布丁你能吃豬血糕的話就能吃至於烘豆看上去噁心了些但其實跟茄汁煮在一起很好吃開胃 Pasties: 派裡面包肉想成麥當勞蘋果派裡面不是包蘋果而是包肉就好知名連鎖烘培店Greggs一定買得到有牛肉跟雞肉的一個花不到2英鎊吧咬下去滿滿的肉汁很好吃只是調味沒有台灣小吃那麼重而已而Cottage Pie就是上位版的Pasties 更大的派更多的肉最後還淋上肉汁收尾簡直犯規威靈頓牛排: https://i.imgur.com/YG4eEGd.jpg

英國逐漸消失的傳統之一我是在Manchester米德蘭大酒店吃的地獄廚房最常被罵翻的菜之一只能說松露+菲力牛排實在是一絕有附上醬汁搭配食用炸魚薯條: 唯二要提的只有魚肉大多以比目魚/鱈魚為主然後薯條的炸法並不像我們常吃的美式脆薯吃起來會是軟嫩的薯條喜歡馬鈴薯的人會比較喜歡然後不配青豆泥沒關係一定要配肉汁我的結論? 頂多料理變化不夠多或調味偏淡而已吧或者我還沒吃透比上中餐義大利法國土耳其不足但比下美國德國絕對綽綽有餘最後再附上Reddit幾個英國食物討論串 https://www.reddit.com/r/AskUK/comments/uhcjtn/do_you_think_british_food_is _as_bad_as_the/ https://www.reddit.com/r/NoStupidQuestions/comments/10lxiyb/is_british_food _really_that_bad/ https://www.reddit.com/r/unpopularopinion/comments/tqwduw/british_food_is _actually_good_and_most_people_who/ 親自試過再來評論也不遲不然跟追蹤只是堵藍的人有啥兩樣啊? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 45.133.176.95 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1678991426.A.A0C.html

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Hediard

03/17 02:36, 1年前 , 1^F

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twdvdr

03/17 02:48, 1年前 , 2^F

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yxl

03/17 03:01, 1年前 , 3^F

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