討論串[問卦] 日本人炒麵配白飯是在幹嘛？
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松重豐. 跑去吃鐵板燒. 點了一盤牛雜炒麵. 配白飯. https://i.imgur.com/R2UMY2d.jpg. 看他把炒麵夾到白飯上面一起吃. 是在哈嘍？？. 要不是後面追加了一份骰子牛. 不然我真的會生氣ㄟ. 炒麵配白飯到底是在幹嘛. 卦==？. --. http://i.imgur.c
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這是因為對日本人而言，炒麵，煎餃之類的食物，是被歸類在小菜。. 首先，日本本來是沒有這類食物的，更明確的說，在二戰結束美軍援日之前，日本人根本沒在吃與麵粉有關的食物，因為他們沒小麥！. 在二戰前夕，日本想把東北收為殖民地，便開始調查當地，而調查回傳時把煎餃等食物分類成菜色，而非主食，這種分類在華人眼
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https://zh.wikipedia.org/wiki/%E7%B2%89%E5%9C%93. 1980年代第一次引進珍珠 是那種白色的 1990年代第二次 珍珠變小 叫西米露. 曾經流行五~六年 配椰奶 椰汁 或煉乳稀釋 或台灣香蕉. 2004年以後 加了焦糖(其實比較不健康)就成為粉圓 20
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1.水餃子多見於專賣中華料理的店，還沒進入日本當地的飲食體系。. 2.對，如今所謂的拉麵也是二戰之後才出現，詳見個人之前的文章. Re: [問卦] 台灣為什麼拉麵不有名？. https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1639234912.A.5FE.html. 3.蕎麥和
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