討論串[新聞] BBC這樣教炒飯惹怒亞洲人 網紅也崩潰
共 8 篇文章
內容預覽:
結果這位馬來西亞的Uncle Roger直接去找這位Colander小姐耶XDDDDDDD. 今天直接上傳了新影片相見歡. https://www.youtube.com/watch?v=bGtR3l_JeUo. 這位小姐家裡一堆colander. 羅傑叔叔打開櫃子colander直接撒出來XDDD
(還有89個字)
內容預覽:
看到推文一堆人笑英國人. 我覺得可悲ㄉ4. 我在法國到目前為止法國人煮的蛋炒飯也都是長這樣. 不光是炒飯. 只要跟米有關. 他們就是. 1. 不洗. 2. 加水 直接跟義大利麵一樣蓋住. 3. 加熱. 4. 過篩 把水去掉. 5. 留下一坨水分很多的米粒狀狗屎. 不管怎樣 這已經構成犯罪惹吧？. 好
(還有191個字)
內容預覽:
你自己在家裡吃的話用隔夜飯沒差啦. 外面餐廳誰跟你用隔夜飯的。保存不當然後引發仙人掌桿菌食物中毒你餐廳就準備賠死了. 一般餐廳都是用當天煮的米去製作的。隔夜飯?在我這邊不是打員工餐就是煮成地瓜粥賣出去。不過外場在下班前都會把米包一包丟進冰箱冷藏. 至於生米在洗的時候用濾網我覺得還算可以接受啊。我在廚
(還有308個字)
內容預覽:
其實很多異國料理在地化後都會因應當地習慣文化而有所調整。. 外人看來也許奇怪但能歷久不衰表示是本地人普遍接受的做法。. 煮飯的方式，在英國一般通常就是濾網洗過後用鍋具水煮，少有用電鍋煮飯。畢竟米飯並非主食沒有特別準備的必要。. 至於炒飯，一般常在英國超市買到的米很多都是泰國長米，煮起來不黏口感偏硬且
(還有26個字)
內容預覽:
除了沒洗米之外. 應該都還好. 煮米應該是類似燉飯跟煮麵的混合體. 用燉飯的方式主. 然後又用類似處理麵條的方式做後續處理. 之後炒飯就蠻正常的吧. 只是中式炒飯有個講求是要有點乾. 所以這樣燉煮的米飯. 其實是太溼了. 口感上會有差異. 就像泡過用冷水泡的泡麵. 口感上也是有點怪. 但也不是說不能
(還有61個字)