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討論串[問卦] 肉圓炸的跟蒸的哪個好吃?
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#1
[問卦] 肉圓炸的跟蒸的哪個好吃?消失
推噓186(221推 35噓 66→)留言322則，0人參與, 最新作者allnb16962時間8年前 (2016/03/04 19:14), 8年前編輯資訊
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聽說彰化最有名的就是肉圓. 今天難得去彰化. 想說久久去南部一次一定要來吃吃看. 結果發現竟然是炸的. 根本是邪魔歪道. 記得以前小時候吃都吃蒸的 粉嫩的皮. 包進帶點肥肉的豬絞肉. 配上最重要的醬汁肥宅我可以. 一口氣吃十顆呢. 有沒有現在都只剩炸的八卦. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(pt
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#2
Re: [問卦] 肉圓炸的跟蒸的哪個好吃?消失
推噓2(3推 1噓 0→)留言4則，0人參與, 最新作者gmoz時間8年前 (2016/03/04 23:33), 編輯資訊
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以前看過一篇精闢的肉圓文，不過這個帳號已經不見了. 那就貼上來讓大家參考看看. 作者 EatGoodSperm (吃好洨) 看板 Gossiping. 標題 Re: [問卦] 有沒有肉圓的八卦. 時間 Tue Mar 9 23:10:49 2010. ────────────────────────
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#3
Re: [問卦] 肉圓炸的跟蒸的哪個好吃?消失
推噓12(12推 0噓 6→)留言18則，0人參與, 最新作者edison377時間8年前 (2016/03/04 23:47), 編輯資訊
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當然是蒸的好嘛！. 炸得 根本不是食材的原味啊！. 長期在台南長大 讀書的我，. 最愛的就是清蒸肉圓. 現在在台北工作，. 每次懷念台南肉圓時. 為了一飽思鄉之愁，. 我最愛就是去吃台北永康街的蝦仁肉圓，. 內餡黑豬肉搭配芥末醬 根本美味啊！. http://i.imgur.com/KKXi6GU.
#4
Re: [問卦] 肉圓炸的跟蒸的哪個好吃?消失
推噓5(5推 0噓 3→)留言8則，0人參與, 最新作者ncc5566時間8年前 (2016/03/04 23:48), 編輯資訊
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本肥宅看新竹的也都是炸的阿. 不過新竹那幾家號稱美食的肉圓. 沒有一家比北斗的好吃. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.36.75.157. ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1457106499.A.40F.h
#5
Re: [問卦] 肉圓炸的跟蒸的哪個好吃?消失
推噓3(4推 1噓 4→)留言9則，0人參與, 最新作者chikan時間8年前 (2016/03/05 00:02), 編輯資訊
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你說的炸應該是油泡吧. 彰化做法似乎都是這樣啦. 很久很久以前路過花壇某菜市場. 有個阿婆在賣肉圓 (她攤位對面是一個修鞋子的阿伯. 吃過一次我就回不去了. 偶爾有空會去買來回味 敲好吃der. 還有我要跟你說. http://imgur.com/SfyBGBM. 彰化是中部 不用謝我了 幫你複習地
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