Re: [問卦] 肉圓炸的跟蒸的哪個好吃?消失
※ 引述《allnb16962 (呱呱)》之銘言:
: 聽說彰化最有名的就是肉圓
: 今天難得去彰化
: 想說久久去南部一次一定要來吃吃看
: 結果發現竟然是炸的
: 根本是邪魔歪道
: 記得以前小時候吃都吃蒸的 粉嫩的皮
: 包進帶點肥肉的豬絞肉
: 配上最重要的醬汁肥宅我可以
: 一口氣吃十顆呢
: 有沒有現在都只剩炸的八卦
當然是蒸的好嘛!
炸得 根本不是食材的原味啊!
長期在台南長大 讀書的我,
最愛的就是清蒸肉圓
現在在台北工作,
每次懷念台南肉圓時
為了一飽思鄉之愁,
我最愛就是去吃台北永康街的蝦仁肉圓,
內餡黑豬肉搭配芥末醬 根本美味啊!
http://i.imgur.com/KKXi6GU.jpg
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