討論串[新聞] 法國主廚退還米其林之星:供養不起
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強者我朋友是房東. 跟大家說一下房東的心理. 多數人都會認為 我不租 房東不也沒的賺. 而且搞不好租不出去 最後降價出租 那不就耍白痴嗎?. 但房東的想法是~. 首先多數房東很有錢 他們不在乎少賺~. 他們的快樂可能來至於 租更高的價錢~ 而不是實質的每年總租金收入~. 不在乎有沒有租出去~ 更在乎
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我只看到這段:. 過去這家餐廳提供的套餐每份訂價約130美元(約3900台幣),不管在哪個城市者都算相當高檔的價格。所有的食材和肉品都是來自當地農場。. 忽然驚覺,米其林一星餐廳套餐在國外$3900算是高價??. 台灣比這個套餐價高得多的是吧. 以台中陳嵐舒主廚開設的樂沐來說. 最基本就4990起跳
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1.媒體來源:. 鏡週刊. 2.完整新聞標題:. 法國主廚退還米其林之星:供養不起. 3.完整新聞內文:. 《米其林指南》頒給餐廳的星級評等,是許多餐廳業者和主廚們夢寐以求的榮耀。一旦獲得米其林的加持,往往身價暴漲,奠定「名廚」或「名店」地位。. 不過法國有一家餐廳,卻自願放棄自己的星星評等,原因是
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