[問卦] 吳郭魚有很難吃嗎

看板Gossiping作者 (吃腳怪)時間1天前 (2026/08/07 00:30), 編輯推噓78(82推 4噓 104→)
留言190則, 109人參與, 18小時前最新討論串1/2 (看更多)
如題 有一陣子沒吃了 我的印象是我家都做紅燒的跟薑辣椒蔥下去炒 便宜又好吃吧 吳郭魚有那麼難吃嗎== 還是我的嘴巴跟廚餘桶一樣什麼都說好吃啊嗚嗚 ----- Sent from JPTT on my iPhone -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.76.22.182 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1786033801.A.ADE.html
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台灣鯛
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看養殖功力 養不好就會有土味
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魚肉好吃嗎
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如果沒土味 料理時有正常清掉魚肚黑膜
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跟血水的話 味道還是很不錯的 肉厚又嫩
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沒有 但不要騙人啊
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噓
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很難吃，而且頗髒
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只有 明末流民 會吃！
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只要把內臟黑膜弄乾淨根本不會有土味
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明末流民笑死了 幹
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沒有土味的就好吃 肉又多 然後鹹水吳
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郭魚更好吃
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海水的
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魚肉好吃嗎
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淡水吳郭魚內外都可能有寄生蟲
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老實說很膩
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從小就愛吃，只是每次煎整條都失敗
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土味是淡水吳郭，海水吳郭沒土味，反正大
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吳郭我都喜歡
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我覺得不錯啊 我小時候家裡常吃的三、
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四種魚當中就吳郭魚的肉最大塊
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明末流民XDDD 他們不是吃虱目魚嗎？
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因為幫你家用辣椒、姜、蔥去壓味，還做
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成紅燒的。你吃起只是吃魚肉，但味道都
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是紅燒醬汁和辣椒、薑、蔥到味道。當然
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覺得的好吃…
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吳郭魚原產於非洲 應該是20世紀才到東
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亞
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推
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全聯固定一條75
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推
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不要當詐騙魚的話 符合它的價格問題不大啊
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明末流民吃的虱目魚也不見得比較好，一
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樣是好養、便宜，能作為窮苦明末流民的
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肉食來源。但魚肉比吳郭魚還多了些酸味
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08/07 00:59, 1天前 , 34F
最好吃的料理方法大概是鹽烤吧，不適
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08/07 00:59, 1天前 , 35F
合在家料理
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用紅燒 大部分魚都不難吃
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08/07 01:01, 1天前 , 37F
有鹽度養殖不會土味
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08/07 01:02, 1天前 , 38F
不會很難吃 一般用紅燒或油炸
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08/07 01:03, 1天前 , 39F
除了賣很貴的台灣鯛，一般整條的吳郭魚
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還有 111 則推文
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08/07 08:51, 1天前 , 151F
海水的切菲力跟國外的seabream超像，
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國外也是都隨便叫除了正統海鮮餐廳之
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08/07 08:52, 1天前 , 153F
外，不是seabass就是seabream
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鹽烤也不錯 但要沒土味
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08/07 08:58, 1天前 , 155F
只敢吃海水的，淡水的真的很臭…
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08/07 08:59, 1天前 , 156F
講底棲都難吃的是在搞笑？ 午仔魚、石
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頭公、星鰻這些都是底棲，哪有底棲就
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一定不行
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還行 你不要吃水溝釣上來的都還好吧
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08/07 09:12, 1天前 , 160F
魚販去抓養殖戶的魚之前都會先試味道，沒
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土味才會抓啦，有土味根本賣不出去還會被
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靠北
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噓
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新鮮好吃 但是吃到的大多數都很腥
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很愛 不過外食的話上下限差蠻多的
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08/07 09:25, 1天前 , 165F
麥香魚
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08/07 09:30, 1天前 , 166F
糖醋好吃
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08/07 09:50, 1天前 , 167F
臭，魚攤都在騙
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08/07 09:55, 1天前 , 168F
很油，
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08/07 09:57, 1天前 , 169F
長輩死都不吃
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08/07 10:07, 1天前 , 170F
你們家就是知道魚不好，所以做重口味
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08/07 10:08, 1天前 , 171F
小時候看完人面魚事件，就不敢吃吳郭魚
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QQ
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08/07 10:09, 1天前 , 173F
糖醋好吃
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08/07 10:22, 1天前 , 174F
看養殖場
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覺得很好吃
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土味像吃土
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外勞吃的
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08/07 12:09, 1天前 , 178F
大多難吃，不敢賭
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應該說不想賭
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08/07 12:16, 1天前 , 180F
難吃的要死
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好吃
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08/07 13:17, 1天前 , 182F
不到難吃,很對得起它的價格了
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08/07 14:27, 1天前 , 183F
不會
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08/07 14:47, 1天前 , 184F
認真分析好不好吃是浪費時間 現在飲食都是
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吃給別人看的 光憑這點吳郭根本翻不了身
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08/07 17:38, 22小時前 , 186F
只能吃鹹水的
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油膩感 就像魚中肥宅
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08/07 19:42, 20小時前 , 188F
越南吳鍋魚 好吃
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08/07 20:05, 20小時前 , 189F
海吳郭魚好吃
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08/07 22:02, 18小時前 , 190F
乾煎好吃
08/07 22:02, 190F
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