[問卦] 為什麼"紅茶"可以叫做"泡沫紅茶"

看板Gossiping作者 (泰迪!走吧!)時間21小時前 (2026/07/25 14:14), 編輯推噓27(28推 1噓 52→)
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紅茶不像是牛奶 用奶泡機攪拌，沒辦法打出奶泡 可是市面上的＂泡沫紅茶＂ 所謂那個泡沫，是氮氣嗎？ 所以＂泡沫紅茶＂到底是什麼概念？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.110.74.250 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1784960051.A.DCD.html
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因為有 per
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洗碗精
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推
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手搖的加冰塊搖一搖有泡泡
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拉茶也有泡 就是空氣進去
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打奶泡
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會讓你尿尿有很多泡沫 有沒有很驚喜?
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早期台中的紅茶有搖用玻璃杯裝
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紅茶搖晃過 會有ㄆ
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雪克33沒聽過吧 年輕人
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有泡沫比較香
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搖一搖會友泡泡
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有去過小歇嗎？
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泡妹紅茶
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以前是店家用雪克杯搖出泡沫 所以
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這名稱沒毛病
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以前小歇會用雪克杯搖一搖
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現在連要找搖的影片都很難找了
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因為用手搖才會快速變冰手搖會有泡沫
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只能說問的人太年輕 沒經歷過泡沫
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你有想過為什麼叫手搖飲嗎
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紅茶店到處開的年代
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Ai泡沫紅茶
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那是茶葉的皂素經過搖晃起泡
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現在泡沫紅茶還是多半用雪克杯做啊 多半
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也會搖 起碼要把果糖搖勻吧
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a bubble tea...
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有加糖就可以打出泡
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不用加糖就能搖出泡 那是茶皂素
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早期台灣泡沫紅茶店，就是用調酒用的
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鋼杯加冰塊手搖出來的
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現在的泡沫紅茶店也還是用雪克杯啊 只是
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有用鋼的也有用塑膠的
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以前我們都用這手搖，太冰手會痛
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現在也還是用這個啊 也有塑膠的
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不加糖的氣泡消很快 重點真的是糖
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能使泡沫持久的成分多 不只是糖
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加糖才能搖出像啤酒一樣細緻泡沫
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像抹茶的泡沫就很持久 那是茶多酚的關係
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果糖糖漿是必須的
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抹茶比加糖的其他茶 泡沫更細緻更長久
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後期生意太好，手搖太累就用機器上面
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站一個洋娃娃搖
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泡沫紅茶維基就寫很清楚一定要加糖
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維基誰都能寫 有何意義
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茶葉起泡就不是因為糖
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糖的確能讓泡持久 但能讓泡持久的東西很多
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糖還不算很持久的
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搖出來的
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以前會用熱紅茶加大量冰塊用雪克杯用力
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搖 搖到冰塊剩下一定比例 倒出來有泡沫
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對 即使不加糖 熱紅茶也是得搖XD
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以前真的泡沫很多 是在那種泡沫紅茶店喝
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有的網咖跟ktv搖出來的也不錯
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昏 睡 紅 茶
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以前真的會搖，有泡沫
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1988年到處都是泡沫紅茶店
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雪克杯聽過嗎
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開在學校門口不遠 學生聯誼好去處
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所以那個時代會開那麼多 有些簡餐
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或小菜例如毛豆之類可以點 也能借
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撲克牌 堪稱早期桌遊店也不為過...
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因爲現在已很難難到早期台中正統手搖泡
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沫紅茶
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煙霧瀰漫～有時訓導主任或教官會去
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逮人XD
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還有以前不流行無糖
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茶可以打出泡沫啊
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小孩時期超愛的也不怕糖 真懷念
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會員制餐廳
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泡沫紅茶是喝懷舊的吧 論資歷它比珍奶
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還老
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搖的啊....
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早期喫茶店的泡沫紅茶是真的要手搖到起
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泡沫
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用雪克杯搖出泡沫呀
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噓
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糖
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你看過糖尿病的男人尿進馬桶就知道了
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因為你年輕，沒經歷過手搖的時代
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老人才知道QQ
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