[新聞] 陳建仁稱「多喝水可排苯駢芘」　台大教

看板Gossiping作者 (花嚴)時間5天前 (2026/07/23 22:00), 編輯推噓52(63推 11噓 54→)
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陳建仁稱「多喝水可排苯駢芘」　台大教授打臉：無人體證據 壹蘋 2026/07/23 13:26 記者 高沛生 綜合報導 【高沛生／綜合報導】苯駢芘（BaP）食安爭議延燒，中央研究院院長陳建仁日前表示「 多喝水確實可以排掉BaP」，甚至稱「任何致癌物都是這樣」。不過，台大公共衛生學院 特聘教授詹長權近日發文指出，目前沒有直接人體證據顯示增加飲水量能有效降低BaP毒 性，依據現有毒物動力學資料，多喝水對BaP清除的影響預期相當有限，不能被視為BaP暴 露後的有效解毒方法。 國民黨立委羅廷瑋質詢時指出，食藥署曾請專家召開記者會，宣稱「多喝水就可以代謝」 ，詢問陳建仁是否認同相關說法。陳建仁表示，這是學者自己的看法，但「基本上這是事 實，多喝水確實是可以排掉BaP（苯駢芘），任何致癌物都是這樣」。羅廷瑋進一步詢問 ，陳建仁是否也認同食藥署原先所稱20％含量不用下架的主張，陳建仁則表示：「沒有， 該下架就要下架。」 多喝水可排BaP？詹長權揭致癌機制 詹長權則在臉書發文指出，目前沒有直接的人體證據顯示增加飲水量能有效降低BaP毒性 ，依據現有毒物動力學資料，增加飲水量對BaP清除的影響預期相當有限，因此多喝水不 能被視為BaP暴露後的有效解毒方法。 詹長權表示，BaP是一級人類致癌物，具有高度疏水性及親脂、親油特性。BaP由5個苯環 組成，是一種非極性烴類毒物，這種化學結構無法與水分子形成氫鍵，因此排斥水，容易 溶於有機溶劑、油及脂肪。實驗顯示，BaP在辛醇中的溶解度比在水中的溶解度高出130萬 倍以上。 詹長權指出，BaP經口食入後可由胃腸道吸收，進入門脈循環後送至肝臟，再分布至全身 多個器官及組織。BaP的代謝是決定其毒性的關鍵，經人體各器官中的酵素進行第一相活 化代謝後，會產生BaP最重要的致癌代謝物BPDE（苯駢芘-7,8-二醇-9,10-環氧化物）， BPDE可以與DNA共價結合形成穩定的DNA加合物，引發突變並啟動BaP的致癌程序。 減輕人體BaP毒性　詹長權曝解方 BaP經第二相解毒代謝後，會產生水溶性代謝物，降低其與DNA結合的能力，並增加經膽汁 及尿液排泄代謝物的機會。詹長權表示，BaP的毒性並不只取決於體內BaP總濃度，而是取 決於第一相活化代謝與第二相解毒反應所產生代謝物的平衡。 詹長權指出，美國環保署2017年出版的《BaP毒理學評估》並未指出增加飲水量可以降低 人體BaP毒性，也沒有建議以多喝水作為降低BaP體內負荷或毒性的方式。從BaP的毒物動 力學來看，BaP並不是溶解在水中後再透過尿液排出的物質，必須先經過代謝及結合反應 後才可能排泄，且主要排泄路徑是膽汁與糞便，因此增加飲水量、提高尿液量，對經口攝 食BaP的解毒效果有限。 詹長權表示，目前沒有主要公共衛生及醫療機構提供能直接逆轉或降低攝入BaP致癌毒性 的補救方案或解毒劑。若要負擔，首要是停止繼續攝食遭BaP污染的食物，並盡量減少來 自其他食物、呼吸及皮膚等暴露途徑；飲食方面則建議以水果、蔬菜、豆類及全穀物為主 ，以增加體內抗氧化劑。 https://news.nextapple.com/politics/20260723/E8002221EABE43BFA572220C1CF2BB9F 備註: COVID捷運不用戴口罩 萊克多巴胺是保健食品 毒油那又怎樣多喝水就好 這就是DPP的生活指導，只差說喝水可以抗中保台(扶清滅洋)了 耶路撒冷聖墓騎士團騎士(X) 大清德宗義和團團長(O) -- 民主政治是所有的政體中最為困難的制度，因為它需要廣泛而普及的知識 而我們一般人擁有權力時，往往忘了我們也應該擁有智慧 我們的教育普及了，但是智慧卻永遠被大多數愚蠢的人所阻礙不前 The Lessons of History(Will Durant) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.48.59 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1784815252.A.DA5.html
推
07/23 22:02, 5天前 , 1F
人家有信仰
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07/23 22:02, 5天前 , 2F
聖水甘甘
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07/23 22:03, 5天前 , 3F
一瓶造反了 敢打聖騎士 邪教徒信就好了
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07/23 22:04, 5天前 , 4F
AI隨便就打臉了
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BaP 本身是脂溶性多環芳香烴（PAH）
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，不是那種「多喝水沖尿就排掉」的物
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人家有淨化靈氣
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質
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民進黨護食安哈哈哈哈
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07/23 22:05, 5天前 , 10F
大便也會排出
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推
07/23 22:05, 5天前 , 11F
只有青鳥會相信吃豬睪丸的靠爸族
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推
07/23 22:05, 5天前 , 12F
腎騎士不會得癌症^^b
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推
07/23 22:07, 5天前 , 13F
07/23 22:07, 13F
推
07/23 22:07, 5天前 , 14F
有種去跟韓國人講看看 =_=
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推
07/23 22:08, 5天前 , 15F
中研院為政治服務出個研究報告就行
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推
07/23 22:10, 5天前 , 16F
教授不懂邪教 神功護體 喝水排毒
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07/23 22:13, 5天前 , 17F
任何致癌物都可以靠多喝水排掉嗎? 中研院??
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07/23 22:13, 5天前 , 18F
中研院的水準不應該這樣吧
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07/23 22:15, 5天前 , 19F
聖騎士講的都對的 凹的也是
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推
07/23 22:21, 5天前 , 20F
究竟為什麼 民進黨人在科學、理性、邏輯面
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07/23 22:21, 5天前 , 21F
前依舊會睜眼說瞎話
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推
07/23 22:22, 5天前 , 22F
民進黨毒佈全球 知道誤食台毒的厲害吧
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07/23 22:24, 5天前 , 23F
老規矩。讓陳某人親自在在媒體前面
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07/23 22:24, 5天前 , 24F
表演「多喝水可排苯駢芘」
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07/23 22:26, 5天前 , 25F
聖騎士保證小智絕對沒有抄襲
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07/23 22:28, 5天前 , 26F
某仁D能程度跟中囯大媽的熱水治百病有
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07/23 22:28, 5天前 , 27F
得比
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推
07/23 22:28, 5天前 , 28F
民進黨又噁又壞
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推
07/23 22:32, 5天前 , 29F
聖騎士
07/23 22:32, 29F
噓
07/23 22:33, 5天前 , 30F
這個糟老頭壞得很，要讓台灣人死翹翹
07/23 22:33, 30F
推
07/23 22:36, 5天前 , 31F
你有黨證有耶穌嗎？
07/23 22:36, 31F
推
07/23 22:40, 5天前 , 32F
哪來的中共同路教授 鳥鳥們出征了啦
07/23 22:40, 32F
推
07/23 22:42, 5天前 , 33F
幸好我們還有信仰
07/23 22:42, 33F
推
07/23 22:45, 5天前 , 34F
再騙嘛，死忠的還是信到不行
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07/23 22:47, 5天前 , 35F
給那些學者和陳建仁做人體實驗不就好了?
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07/23 22:47, 5天前 , 36F
以後還能出研究報告
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推
07/23 22:47, 5天前 , 37F
07/23 22:47, 37F
推
07/23 22:55, 5天前 , 38F
阿片有益論
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推
07/23 22:56, 5天前 , 39F
你這樣講真的對的起上帝嗎？
07/23 22:56, 39F
還有 49 則推文
推
07/24 01:53, 5天前 , 89F
建仁又鬧笑話了
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07/24 02:07, 5天前 , 90F
賤人哥是笨還是壞
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07/24 02:21, 5天前 , 91F
為黨說謊的男人
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07/24 02:35, 5天前 , 92F
多喝水能排毒 這世界沒人癌症了
07/24 02:35, 92F
噓
07/24 03:51, 5天前 , 93F
回去喝高端疫苗不好嗎...賤人
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07/24 04:21, 5天前 , 94F
既宣揚高端藥效之後又一鉅作
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07/24 06:02, 5天前 , 95F
鬼島公衛 白讀了ㄏㄏ
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07/24 06:08, 5天前 , 96F
陳建仁就是個學混
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07/24 06:30, 5天前 , 97F
聖騎士自己放治癒術
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推
07/24 07:05, 5天前 , 98F
陳建仁也說高端好棒棒
07/24 07:05, 98F
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07/24 07:06, 5天前 , 99F
基本就是個沒良心政客
07/24 07:06, 99F
推
07/24 07:07, 5天前 , 100F
死忠：民進黨就是科學
07/24 07:07, 100F
推
07/24 07:07, 5天前 , 101F
打蒸餾水抗新冠的奇葩
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推
07/24 07:34, 5天前 , 102F
賤人誰信
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07/24 07:49, 5天前 , 103F
人家中研院
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07/24 07:54, 5天前 , 104F
2014食安事件，當時屏東縣長有道歉，為何
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07/24 07:54, 5天前 , 105F
盧秀燕那麼傲慢還敢發動抗議？
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推
07/24 08:09, 4天前 , 106F
聖騎士的水
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噓
07/24 08:16, 4天前 , 107F
以後你中了別化療 喝水就好了
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推
07/24 08:16, 4天前 , 108F
昧著良心騙人會下地獄 受洗白洗了
07/24 08:16, 108F
噓
07/24 08:24, 4天前 , 109F
連神都敢騙了 騙騙40%的青鳥蟾蜍 綽綽有
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07/24 08:24, 4天前 , 110F
餘
07/24 08:24, 110F
→
07/24 08:57, 4天前 , 111F
這才是正常討論科學 不是那邊一句喝
07/24 08:57, 111F
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07/24 08:57, 4天前 , 112F
水可排除的感覺應該幹話
07/24 08:57, 112F
推
07/24 09:36, 4天前 , 113F
人家在經營邪教 你跟他講什麼證據
07/24 09:36, 113F
推
07/24 09:46, 4天前 , 114F
這教授大概快被出征了
07/24 09:46, 114F
推
07/24 10:27, 4天前 , 115F
那賤人還笑說不是什麼新鮮的事呢！
07/24 10:27, 115F
推
07/24 12:08, 4天前 , 116F
你各位癌症都是水喝不夠，可以閉嘴了
07/24 12:08, 116F
推
07/24 14:16, 4天前 , 117F
晚景不保，可悲
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推
07/24 14:16, 4天前 , 118F
一個學者講出這種鬼話
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07/24 14:17, 4天前 , 119F
民進黨哪需要證據
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推
07/24 14:37, 4天前 , 120F
屎吃下去多喝水也能代謝
07/24 14:37, 120F
推
07/24 14:41, 4天前 , 121F
我只能以後不投民進黨來捍衛我的身體了
07/24 14:41, 121F
噓
07/24 14:43, 4天前 , 122F
上帝叫你用政府的公信力說謊嗎？
07/24 14:43, 122F
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07/24 14:47, 4天前 , 123F
哪個賤人張嘴就騙？
07/24 14:47, 123F
噓
07/24 14:55, 4天前 , 124F
不上台大 不知道文革還在搞
07/24 14:55, 124F
噓
07/24 15:04, 4天前 , 125F
鬼話一堆
07/24 15:04, 125F
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07/24 15:11, 4天前 , 126F
可惜了 好好的一個人
07/24 15:11, 126F
噓
07/24 15:19, 4天前 , 127F
耶穌托夢給他的嗎？
07/24 15:19, 127F
推
07/24 16:20, 4天前 , 128F
造謠都沒事?
07/24 16:20, 128F
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