Re: [問卦] 上海的東西也太好吃

看板Gossiping作者 (1937中央教導總隊)時間2周前 (2026/07/08 22:16), 2周前編輯推噓11(12推 1噓 90→)
留言103則, 17人參與, 2周前最新討論串4/4 (看更多)
上海的東西確實很讚 我今天在上海徐匯區 吃到了這輩子吃到最好吃的紅燒肉 還有top 1炒豬肝，而且超划算 今天中午在上海街頭隨機發現了一家 像台灣自助餐的餐廳， 就一堆菜讓你自己夾，肉、菜都一樣價錢 結帳時用秤的：每50克3.68人民幣(17.3台幣) https://i.meee.com.tw/215t59v.jpg
▼菜色跟台灣自助餐不同(台灣主菜炸的為主) ▼紅燒肉、醬燒帶魚、糖醋里肌、鹹肉 ▼獅子頭、醬鴨、醋溜魚片、醬爆豬肝 https://i.meee.com.tw/hbr0t3P.jpg
https://i.meee.com.tw/Ro8Gbxt.jpg
https://i.meee.com.tw/4ENTyWc.gif
▼餐台另一側 https://i.meee.com.tw/QPZgN1N.jpg
https://i.meee.com.tw/LgpvcYR.jpg
▼我點了這樣才17塊人民幣(80.2台幣) ▼5樣菜：紅燒肉、糖醋里肌、醬爆豬肝、番茄炒蛋、魷魚 https://i.meee.com.tw/vD22utA.jpg
飯、湯、甜湯2塊人民幣吃到飽 ▼今日物價證明(2026年7月8日 中午12:07) ▼17.08塊、2塊白飯湯吃到飽 https://i.meee.com.tw/uhmFWsw.jpg
https://i.meee.com.tw/HEjHzaU.jpg
https://i.meee.com.tw/HVu0Hns.jpg
▼你就看這紅燒肉多麼油亮就好 ▼有生以來吃過最好吃的紅燒肉 ▼甜味、醬油味很濃郁 https://i.meee.com.tw/Kt3Soxm.jpg
▼飯、湯(豆腐羹)、(綠豆湯)，2塊自己添到飽 https://i.meee.com.tw/z0cF43X.jpg
台北的自助餐 結帳比較隨性，沒有明碼標價 有些菜你只夾一點 可能算你全份的錢 上海這邊是直接用秤的 不管三七二十一 全部都是50克3.68塊 價錢算蠻公道的吧(我夾了蠻多才80台幣) 而且東西又好吃 上海還算是個不錯的地方吧？ ※ 引述《gn01948540 (阿肥)》之銘言 : 是這樣的本帥最近去了一趟上海 : 都去了當然就是要吃 : 在吃之前本來都做好東西重油重鹹的心理準備 : 結果沒想到上海的東西也太好吃 : 小楊生煎都變我的早餐必備 : 再來春天還能吃到刀魚麵 : 我的天刀魚麵真的鮮爆有夠好吃 : 另外像青團、鮮肉小籠，蟹黃小籠 : 我都覺得我的胃太小吃不了太多好可惜 : 有沒有上海的食物跟台灣不相上下的八卦 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.203.44 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1783520171.A.52C.html
推
07/08 22:17, 2周前 , 1F
會很鹹或口味重嗎?
07/08 22:17, 1F
※ 編輯: doig (49.216.203.44 臺灣), 07/08/2026 22:18:36
推
07/08 22:22, 2周前 , 2F
這物價真是羨慕，去大陸就是美食.住宿自
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07/08 22:23, 2周前 , 3F
由
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charlis大，跟台灣不會差太多，也是醬油、
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糖打底。你看文中照片，菜其實也是在台灣耳
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熟能詳的。
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07/08 22:23, 2周前 , 7F
只是他們是把高級餐館的菜搬到自助餐去給你
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07/08 22:23, 2周前 , 8F
夾。台北自助餐的比較偏家常菜
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推
07/08 22:24, 2周前 , 9F
台灣很多醬燒肉都藏腥味
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07/08 22:26, 2周前 , 10F
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07/08 22:26, 10F
推
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上海的本幫菜比台南菜還要甜，第一次
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achinyu大，對，我覺得蠻划算的。
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在上海吃到真的嚇到，是沒什麼鹹味幾
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推
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上海口味比較偏甜口，鹹度還好，不過我
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看那家餐廳的牆上，他們的招牌是湯包，今天
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07/08 22:26, 2周前 , 16F
你下次弄一篇熱炒的看看 我很好奇
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沒吃
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乎都是甜味的那種甜，連台南人都高機
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但沒錢划船過去
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去四川上海都吃的很喜歡
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下次再找機會去吃，看起來不賴
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率無法適應
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07/08 22:26, 23F
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他們糖色下超重
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07/08 22:30, 2周前 , 25F
這種咖啡色是要炒砂糖嗎
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那是上海本幫菜偏甜，上海、浙江的
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口味在全中國來講算比較適合台灣，
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去其他地方的話鹹、辣、油是基本！
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07/08 22:33, 2周前 , 29F
07/08 22:33, 29F
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07/08 22:33, 2周前 , 30F
Takasteric大，我是能適應。之前吃上海排骨
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年糕，那個沾年糕的醬也是甜的，吃起來是甜
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麵醬再加很多糖。
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但或許蠻多人不適應的。王剛做川菜的，他之
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07/08 22:33, 2周前 , 34F
前去上海的人和館也是覺得太甜(B站、YT有影
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片)，他們吃響油鱔絲，主打濃油赤醬，甜口
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。他們就沒吃完而且面有難色
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07/08 22:35, 2周前 , 37F
luche大，糖色或老抽吧。
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07/08 22:36, 2周前 , 38F
有點年紀了 看起來還是勸d大大一天
07/08 22:36, 38F
還有 25 則推文
噓
07/08 23:02, 2周前 , 64F
瞎掰，最好吃的今天在萬華剛吃。上海的
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07/08 23:02, 2周前 , 65F
很普通
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07/08 23:09, 2周前 , 66F
上海是有幾家無錫小籠的店 比較知名的餐
07/08 23:09, 66F
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07/08 23:10, 2周前 , 67F
廳 井梅無錫小籠 在中山公園龍之夢百貨
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07/08 23:10, 2周前 , 68F
的美食街就有一家 算是交通很方便 不用
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07/08 23:10, 2周前 , 69F
刻意跑到無錫
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推
07/08 23:48, 2周前 , 70F
翻牆不是現在開始會抓？你都不怕齁
07/08 23:48, 70F
推
07/08 23:56, 2周前 , 71F
上海跟杭州是我吃過最糟糕的地方
07/08 23:56, 71F
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07/08 23:58, 2周前 , 72F
跟廣東差十條街
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07/09 00:07, 2周前 , 73F
閩南 潮汕 廣州 基本也是偏甜口啊~ 也跟台
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07/09 00:07, 2周前 , 74F
灣相近 基本上沿海較富的城市的口味大差不
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07/09 00:07, 2周前 , 75F
差 重油重鹹重辣是更內地的口味! 沿海城市
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07/09 00:07, 2周前 , 76F
的油鹹辣很大程度是受到內地民工的影響!
07/09 00:07, 76F
推
07/09 00:21, 2周前 , 77F
一公斤三百五的概念….肉會被掃空吧
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不過 賣相不佳….
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scott01大，好，我研究高德、美團一下，你
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說的夢之龍百貨美食街。到時去吃看看
07/09 00:40, 80F
推
07/09 00:43, 2周前 , 81F
可惜上海的住宿好貴 不然想去吃個爽
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07/09 00:44, 2周前 , 82F
xxio大，我沒翻牆阿，我是用台灣大哥大漫遊
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07/09 00:44, 2周前 , 83F
月租方案，一個月1699台幣。中港澳每天2GB
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，用完降速。隔天又滿血2GB
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07/09 00:45, 2周前 , 85F
▼我現在凌晨0:42截的圖，台灣大哥大App，
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07/09 00:45, 2周前 , 86F
你看右上有個R就是漫遊(Data Roaming)
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chungkai大，不會比台灣貴吧，我之前住過一
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次200多人民幣，台幣1000以下。豪華度相當
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台灣4星級的。住個一個禮拜可能都比台灣一
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晚便宜
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但我在上海不常住旅館就是了，我住我上海台
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商爸爸的房子
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bobju大，你說得對，大陸沿海跟台灣也不會
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差太多，不也都醬油、糖。
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我文章內吃的紅燒肉、炒豬肝，台灣也有。包
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含我夾的番茄炒蛋、糖醋里肌，都是在台灣也
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07/09 00:53, 2周前 , 100F
很常吃到的味道。
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兩岸沒什麼差
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推
07/09 06:04, 2周前 , 102F
好便宜 這樣的自助餐，在台灣不只這
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07/09 06:04, 2周前 , 103F
價錢
07/09 06:04, 103F
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