[新聞] 開放日本「全牛齡」牛肉輸台惹議 食藥署:沒有食物是完全無風險的
看板Gossiping作者goodman5566 (好人56)時間11月前 (2025/03/09 16:44)推噓99(168推 69噓 154→)留言391則, 292人參與討論串1/3 (看更多)
風傳煤
黃天如
開放日本「全牛齡」牛肉輸台惹議 食藥署:沒有食物是完全無風險的
藥署日前預告擬開放日本「全牛齡」牛肉進口,如果順利,日本即將成為繼美、加之後,
第3個開放全牛齡牛肉輸台的國家。惟食藥署此舉引發消基會不滿,強調難以接受食藥署
突襲式的預告。食藥署長姜至剛表示,針對開放日本全牛齡牛肉,食藥署風險評估做的相
當徹底,除了書面審查、召開專家會議,甚至還曾親赴日本查廠,絕非所謂突襲式的開放
。
在多年前國際上傳出狂牛症疫情之後,國內即針對進口牛肉設有月齡及風險部位等禁令。
而食藥署今年3月4日預告修正「日本牛肉及其產品之進口規定」,擬刪除「須來自30月齡
以下牛隻」的門檻,預告期限60天。
惟消基會批評,日牛狂牛症的風險仍在,因為日本自2001年發現首例狂牛症開始,後續已
累積10例以上;而狂牛症的潛伏期長達10年,加上狂牛症通常發生在5歲以上的牛隻;所
以,若開放全牛齡牛肉進口,國人仍可能透過食用被狂牛症病毒感染的肉類,罹患海棉樣
腦病變,也就是人類庫賈氏症。
食藥署:風險評估將所有因子都考量了,才決定開放
姜至剛指出,消基金會可能是有所「誤會」,畢竟預告開放日本全牛齡牛肉輸台,是他接
任食藥署長蓋的第一個章,不可能不慎重。事實證明,食藥署針對是否開放日本全牛齡牛
肉的食安風險分析,做的非常完整,除了書面審查,2019年、2020年及2021年更前後召開
了3次專家會議;另2022年10月食藥署人員也與專家組團赴日實地查廠。以上這些風險評
估報告及實地查廠報告,也早已全部發布在食藥署網站上,一切公開透明。
姜至剛說,根據風險評估分析,日牛的狂牛症風險為10的負9次方,換句話說,每一億五
千萬人口食用,才有一人有曝露風險,「這些數據都是毫無懸念,且有所本的」,國人可
以安心。
姜至剛進一步補充,國內牛肉9成都是進口,日本牛肉只占1.4%(排名居第6位)。而日本
最後一例狂牛症發生在2009年,距今已長達15年。世界動物衛生組織(WOAH)也認可日本
為風險可忽略國家,所有牛齡、所有部位均安全。因此,食藥署的風險評估是把所有風險
因子都考量了,才決定開放。(相關報導:日本牛肉進口再鬆綁!美、加後第三國 食藥
署預告開放「全牛齡」|更多文章)
姜至剛最後強調,「沒有食物是完全沒有風險的!」專家是以科學基礎說話,若台灣人民
面對食品安全,沒有辦法相信專家,未來恐沒有專家願意出來講真話、承擔責任,這絕非
國人之福。
https://www.storm.mg/article/5335611
6.備註:
感覺像清朝末年
列強殺小來都要吞 然後政府還在那邊粉飾太平
接著引起民怨 但是仍改變不了事實
食物有風險沒錯 但為什麼是台灣人??
有換到啥東西就算了 好像都被來硬的
有夠可悲哪 台灣人
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.173.158.226 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1741509846.A.63C.html
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