[問卦] 台式章魚燒的特色是什麼？

看板Gossiping作者 (綾瀨紗雪)時間2周前 (2024/05/01 01:08), 編輯推噓57(58推 1噓 27→)
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日式章魚燒 為了迎合台灣人不喜歡軟爛的口感 到了台灣勢必會有所調整 像是麵糊沒有高湯 章魚用魷魚替換 油要放的多才能煎到外脆內熟不會糊糊的 有沒有台式章魚燒有什麼特色的卦？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 144.48.80.169 (日本) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1714496928.A.A5C.html
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貴
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噓
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不好吃
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推
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各種口味調味粉
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推
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6顆50
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推
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盤
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海苔粉+美乃滋
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推
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超好吃
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推
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洽洽
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推
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剛弄好外脆內軟不錯啊 太久乾乾的
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推
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根本不是章魚
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推
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就魷魚燒啊
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05/01 01:15, 2周前 , 12F
魷魚燒
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假芥末醬
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推
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沒有章魚
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推
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類章魚燒
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脆
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05/01 01:29, 2周前 , 17F
老實說台灣的比較好吃
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推
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比日本的好吃就是特色
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推
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盤
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推
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芥末
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推
05/01 01:46, 2周前 , 21F
會覺得盤的，大概只吃得起廚餘
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推
05/01 01:46, 2周前 , 22F
去大阪吃 真的軟軟爛爛的 覺得不好吃
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推
05/01 01:53, 2周前 , 23F
沒有章魚
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推
05/01 01:54, 2周前 , 24F
柴魚片
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05/01 01:58, 2周前 , 25F
你都用軟爛形容了 改的外脆內軟不好嗎
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推
05/01 01:58, 2周前 , 26F
比日式軟爛的好吃
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05/01 02:00, 2周前 , 27F
皮脆
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恰恰有焦香
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推
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其實台式的真的改良的不錯
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推
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分別喜歡兩種的人可以一起買台式，台式
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吃一吃吐到另一個人嘴裡就是日式
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推
05/01 02:11, 2周前 , 32F
夢多不是有開章魚燒店..還在嗎？
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推
05/01 02:22, 2周前 , 33F
脆皮好吃
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推
05/01 02:23, 2周前 , 34F
改良到日本人都嚇到的好吃
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推
05/01 02:26, 2周前 , 35F
沒有章魚
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推
05/01 02:28, 2周前 , 36F
有些會放那種小切塊啦 不過有些就不放
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推
05/01 02:35, 2周前 , 37F
皮要硬脆的 然後章魚小小塊 六個70
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推
05/01 02:43, 2周前 , 38F
特色是沒有章魚放魷魚
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05/01 02:43, 2周前 , 39F
台式是魷魚燒
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推
05/01 02:45, 2周前 , 40F
日本的比較好吃
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推
05/01 03:09, 2周前 , 41F
便宜好吃
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05/01 03:10, 2周前 , 42F
做起來那麼費工還被嫌盤
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推
05/01 04:03, 2周前 , 43F
就是要脆
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05/01 04:16, 2周前 , 44F
魷魚腳真的是靈魂
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推
05/01 04:27, 2周前 , 45F
日本軟的脆的都有
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推
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酥
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05/01 06:07, 2周前 , 47F
就變成花枝丸了
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推
05/01 06:22, 2周前 , 48F
特色就是：都是魷魚
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日式正宗的裡面根本就嘔吐物 超軟很怪
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沒熟
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推
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沒有章魚
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推
05/01 06:52, 2周前 , 52F
不會軟爛糊，反正比日式的好吃
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推
05/01 06:59, 2周前 , 53F
日本的好吃，日本麵糊是有加高湯的
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05/01 06:59, 2周前 , 54F
，不過美乃滋
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是酸的
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推
05/01 07:11, 2周前 , 56F
又油又硬只有台灣人要吃
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推
05/01 07:15, 2周前 , 57F
日本的才是食物
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05/01 07:35, 2周前 , 58F
沒有章魚
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推
05/01 07:47, 2周前 , 59F
真的比日本的好吃 日本的軟軟爛爛很噁
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心
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6顆65
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貴
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05/01 07:53, 2周前 , 63F
Q的
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推
05/01 08:00, 2周前 , 64F
可以加香菜？
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推
05/01 08:32, 2周前 , 65F
台式美乃滋 少這個再脆也不好吃
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推
05/01 08:47, 2周前 , 66F
特色就是沒章魚
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推
05/01 09:00, 2周前 , 67F
真的覺得比較喜歡台灣的 日本像鼻涕
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05/01 09:17, 2周前 , 68F
不喜歡日本的口感
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05/01 09:25, 2周前 , 69F
魷魚燒 根本是詐騙
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05/01 09:35, 2周前 , 70F
沒有章魚
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05/01 09:43, 2周前 , 71F
請改名叫奶油燒，根本沒章魚
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05/01 09:44, 2周前 , 72F
台灣少數能贏日本的東西
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05/01 10:27, 2周前 , 73F
沒有章魚
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05/01 10:49, 2周前 , 74F
老婆餅也沒有老婆
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推
05/01 11:24, 2周前 , 75F
沒有章魚
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推
05/01 11:24, 2周前 , 76F
上面加芥末啊
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05/01 11:50, 2周前 , 77F
台式章魚燒 腦中印象三盒100
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05/01 12:23, 2周前 , 78F
比日本的好吃很多 應該說日本的所有B級小
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吃都是輸台灣的 只有高級料理能贏
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05/01 12:34, 2周前 , 80F
貴
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05/01 12:40, 2周前 , 81F
比日本的好吃就對了
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脆
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推
05/01 14:00, 2周前 , 83F
章魚用魷魚替代的我還真的沒有吃過欸
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你想說的是小捲吧
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沒有章魚
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05/01 17:12, 2周前 , 86F
魷魚當章魚賣，再跟你說約定成俗
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