[新聞] 台北漢來島語自助餐疑食物中毒!1家6口上吐下瀉 衛生局急稽查
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台北漢來島語自助餐疑食物中毒!1家6口上吐下瀉 衛生局急稽查
記者 張良瑜 報導
發佈時間:2024/04/01 16:19
最後更新時間:2024/04/01 16:49
漢來「島語自助餐」疑似爆出食物中毒。(圖/翻攝網路)
漢來「島語自助餐」疑似爆出食物中毒。(圖/翻攝網路)
寶林茶室食物中毒案件還沒結束,食安問題卻連環爆,台北「漢來大飯店」的「島語自助
餐廳」也有民眾一家六口用完餐後,出現嘔吐、腹瀉症狀送醫,台北市衛生局證實在3月
31日收到通報,立即派員稽查,採集工作人員手部、烤鴨、生魚片、刀具砧板等檢體,另
也稽查炒鍋區上方、現烤牛排區烤爐上方發現不潔,已限期改善。
衛生局稽查自助餐。(圖/北市衛生局提供)
衛生局稽查自助餐。(圖/北市衛生局提供)
台北市衛生局食藥科科長林冠蓁表示,於3月31日接到醫院通報,南港自助餐廳疑似食品
中毒案件,立即派員至該地點進行稽查,現場已無同批食餘檢體,因此採集3件工作人員
手部檢體以及烤鴨刀具砧板、生魚片刀具砧板及牛排夾子等5件環境檢體,並依食品良好
衛生規範準則進行稽查,結果央廚區炒鍋區上方不潔、蒸箱不潔,現烤牛排區烤爐上方不
潔、西餐蒸烤箱不潔等措施,已命業者4月8日前改善完成,屆期複查如仍未改善,將依法
處6萬到2億元罰鍰。
衛生局稽查漢來島語自助餐。(圖/北市衛生局提供)
衛生局稽查漢來島語自助餐。(圖/北市衛生局提供)
自助餐疑似食物中毒,衛生局稽查。(圖/北市衛生局提供)
自助餐疑似食物中毒,衛生局稽查。(圖/北市衛生局提供)
林冠蓁表示,後續如果在人體手部檢體及環境檢體檢出病原菌,將依違反食品衛生安全管
理法第15條和第44條處6萬到2億元罰鍰。據《民視新聞網》報導,漢來美食副總證實,衛
生局昨前來稽查,但並未發現違規,他們也持續與3名已返家顧客聯繫,上午接獲院方通
知要再回去做檢驗,懷疑不是食物中毒;另也針對同餐期用餐的200到300位客人盡量電話
聯繫,結果沒人發生類似狀況。她強調,在院方最終檢驗結果出爐前,還不能證明客人是
食物中毒。
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※ 編輯: diefishfish (106.64.88.202 臺灣), 04/01/2024 16:55:03
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