Re: [問卦] 寶林越南廚師：我不知道！ 與我無關！

看板Gossiping作者時間1月前 (2024/03/29 14:55), 1月前編輯推噓3(10推 7噓 47→)
留言64則, 23人參與, 1月前最新討論串3/5 (看更多)
當然有啊 食物不知道放多久 你不會問嗎 有問就有通話記錄啊 過期也煮給客人 廚師有確認日期嗎 過期煮給客人 老闆有指示嗎 沒有就要負責啊 難到廚師都不用管品質 反正臭掉的過期都 都煮給客人 說不過去吧 = = ※ 引述《loserfatotak (魯肥宅沒老婆(TAT))》之銘言： : ※ 引述《keel90135 (尼可)》之銘言： : : 剛剛看寶林越南廚師出來喊冤 : : 寶林越南廚師：我不知道！與我無關！ : : 食材都老闆叫的貨 : : 我冰箱有什麼就煮什麼 : : 我不知道！ : : 寶林越南廚師：我不知道！與我無關！ : 真的要問一下 : 員工被叫來支援煮菜 : 如果老闆的貨放太久 : 冰箱裡的食物也過期 : 廚師照吩咐煮起來的食物 : 客人吃就食物中毒 : 法律上誰要負責？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.52.70.30 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1711695334.A.E97.html
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03/29 14:56, 1月前 , 1F
怎模可能會問 你去代班 每個料都問日期?
03/29 14:56, 1F
會啊 不然出事 不就丸惹 最好要用 文字訊息留底 = = ※ 編輯: gk1329 (27.52.70.30 臺灣), 03/29/2024 14:57:56
推
03/29 14:57, 1月前 , 2F
代班會去懷疑不能用的在冰箱嗎
03/29 14:57, 2F
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03/29 14:57, 1月前 , 3F
還要不要問 辣椒有沒有驗過蘇丹紅
03/29 14:57, 3F
推
03/29 14:58, 1月前 , 4F
你有問就代表你能卸責給老闆
03/29 14:58, 4F
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03/29 14:58, 1月前 , 5F
麥當勞炸薯條 你去問誰上班關心薯條日期
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03/29 14:58, 1月前 , 6F
你沒問...顆顆，自己扛吧
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03/29 14:59, 1月前 , 7F
當然是負責進料的承擔啊
03/29 14:59, 7F
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03/29 15:00, 1月前 , 8F
廚房有多少料 每個都用line問一次 真的有
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03/29 15:00, 1月前 , 9F
這種廚師嗎
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推
03/29 15:00, 1月前 , 10F
說得好，以後每次做菜前都要先確認日期/
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03/29 15:01, 1月前 , 11F
來源/檢定報告，並大聲朗讀給顧客
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03/29 15:03, 1月前 , 12F
負責拿取食材的人要檢查期限不是應該的?
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推
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餐廳沒這種sop 又不是麥當勞那種管理
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推
03/29 15:03, 1月前 , 14F
會不會他跟傷寒瑪麗一樣天生帶有菌
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03/29 15:03, 1月前 , 15F
按照規定其實是連在冰箱裡放同區都不行
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03/29 15:04, 1月前 , 16F
連保險都過期了 東西有煮出來就好
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"我冰箱有什麼就煮什麼"是一種暗示嗎?
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03/29 15:04, 1月前 , 18F
冰箱食材不是廚師管嗎？ 廚師只負責煮菜
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其他都不管？
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03/29 15:05, 1月前 , 20F
連鎖廚師不可能管進料
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03/29 15:06, 1月前 , 21F
食才先進先出、有什麼料、缺什麼料、什麼
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03/29 15:06, 1月前 , 22F
過期了 這不是廚師的工作範圍嗎
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03/29 15:08, 1月前 , 23F
連鎖缺料進料都不是廚師的事
03/29 15:08, 23F
推
03/29 15:08, 1月前 , 24F
把權責分好再談嘛，大鍋炒嗎
03/29 15:08, 24F
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03/29 15:11, 1月前 , 25F
問題來了 如果拿到問題原料 誰要負責?
03/29 15:11, 25F
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03/29 15:11, 1月前 , 26F
如果廚師承認自己是有啥用啥 那問題大了
03/29 15:11, 26F
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03/29 15:13, 1月前 , 27F
除非物品明顯有外觀可見疑慮 還使用廚師
03/29 15:13, 27F
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03/29 15:14, 1月前 , 28F
才有罪吧 不然有毒粿條分辨不出來也不能
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03/29 15:14, 1月前 , 29F
怪廚師
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推
03/29 15:16, 1月前 , 30F
一堆鍵盤廚師開始耍嘴皮子了，哈哈肥宅們
03/29 15:16, 30F
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03/29 15:16, 1月前 , 31F
我猜老闆指示要拿舊的食材先煮
03/29 15:16, 31F
推
03/29 15:17, 1月前 , 32F
工讀的上面說啥做啥拉
03/29 15:17, 32F
噓
03/29 15:17, 1月前 , 33F
無色無味 你看的出來？
03/29 15:17, 33F
噓
03/29 15:17, 1月前 , 34F
請廚師還是請神啊 鍵盤神廚
03/29 15:17, 34F
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03/29 15:18, 1月前 , 35F
廚師又不是醫師藥師 毒物權威 最多臭酸
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03/29 15:18, 1月前 , 36F
腐爛外觀可見 有菜廚師 連肉品都看不出來
03/29 15:18, 36F
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03/29 15:20, 1月前 , 37F
其實廚師說冰箱有什麼用什麼已經夠了
03/29 15:20, 37F
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03/29 15:20, 1月前 , 38F
剩下就是老闆的責任
03/29 15:20, 38F
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03/29 15:20, 1月前 , 39F
冰箱出現過期食材 在台灣不是啥稀奇事
03/29 15:20, 39F
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03/29 15:23, 1月前 , 40F
跟法官說吧= = 只能說廚師沒事機率超低
03/29 15:23, 40F
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03/29 15:24, 1月前 , 41F
有罪其實也沒差 大概就緩刑
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03/29 15:24, 1月前 , 42F
民事罰錢烙跑就好
03/29 15:24, 42F
噓
03/29 15:30, 1月前 , 43F
笑死 他只是美食街煮東西的打工仔而已
03/29 15:30, 43F
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03/29 15:31, 1月前 , 44F
你以為在美食街煮東西的 都是專業廚師？
03/29 15:31, 44F
噓
03/29 15:47, 1月前 , 45F
人家只是炒菜的操作者，不是廚師，他的作用
03/29 15:47, 45F
噓
03/29 15:47, 1月前 , 46F
好了啦 鍵盤檢察官怎麼不早說
03/29 15:47, 46F
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03/29 15:48, 1月前 , 47F
就只是把備妥的生食弄成熟食而已。
03/29 15:48, 47F
噓
03/29 15:49, 1月前 , 48F
原料日期是店長或主管該管的，代班仔
03/29 15:49, 48F
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03/29 15:49, 1月前 , 49F
哪會知道
03/29 15:49, 49F
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03/29 16:01, 1月前 , 50F
先拿舊食材備餐就先進先出啊
03/29 16:01, 50F
噓
03/29 16:12, 1月前 , 51F
那要問過多少毒物才算合格？
03/29 16:12, 51F
推
03/29 16:17, 1月前 , 52F
正確! 打工仔??? 負責跑不掉好嗎
03/29 16:17, 52F
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03/29 16:18, 1月前 , 53F
在政府機關約聘 比照公務員身分
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03/29 16:18, 1月前 , 54F
你煮東西的 你跑不掉
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03/29 16:18, 1月前 , 55F
沒人強迫你煮
03/29 16:18, 55F
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03/29 16:18, 1月前 , 56F
我只是打工的?我不清楚過期與否?
03/29 16:18, 56F
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03/29 16:18, 1月前 , 57F
你慘了啦 你
03/29 16:18, 57F
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03/29 16:19, 1月前 , 58F
除非老闆明知 惡意 也會有一份責任
03/29 16:19, 58F
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03/29 16:19, 1月前 , 59F
比方強迫你不能進新貨
03/29 16:19, 59F
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03/29 16:19, 1月前 , 60F
比方知道過期要你繼續煮下去
03/29 16:19, 60F
推
03/29 23:07, 1月前 , 61F
哇，這樣八方雲集也有罪耶，韓式水
03/29 23:07, 61F
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03/29 23:07, 1月前 , 62F
餃的辣粉沒有確認化驗有沒有蘇丹紅，
03/29 23:07, 62F
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03/29 23:07, 1月前 , 63F
廚師為什麼不看出來呢？
03/29 23:07, 63F
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03/29 23:07, 1月前 , 64F
03/29 23:07, 64F
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