Re: [問卦] 白飯隔了一夜也不會產生米酵菌酸?

看板Gossiping作者hayate232 (CY)時間1月前 (2024/03/29 01:12)推噓3(3推 0噓 4→)

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※ 引述《hebeshaman (奈奈子)》之銘言： : 我家的白飯常煮太多吃不完 : 就會放在電子鍋保溫隔天繼續吃， : 都這樣吃了30多年了都沒事 : 為啥白飯放電鍋都不會產生米酵菌酸阿? : 不是說要低溫保存嗎？ : ~ : ~ 我媽說飯變黃就不要吃了，會有一種很怪的氣味會變黃就是黴菌細菌濕熱導致，冰起來可以讓變黃的速度比較慢的樣子但我阿嬤很屌早期快變黃的時候都煮成稀飯吃.. 推文有人說飯加油，那個是懶人要快速主蛋炒飯的方法吧... 一杯米 1滴油水適中，剛煮好就能拿來煮炒飯了 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.43.9.133 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1711645941.A.F28.html

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nikewang

03/29 01:12, 1月前 , 1^F

03/29 01:12, 1^F

不一定會變硬喔..如果水加很多會有一種超噁的臭味

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nikewang

03/29 01:13, 1月前 , 2^F

03/29 01:13, 2^F

※ 編輯: hayate232 (114.43.9.133 臺灣), 03/29/2024 01:14:30

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