[新聞] 林志玲嫁妝「東成醬油」造假直擊　古法釀造全是騙

看板Gossiping作者 (呀比)時間1月前 (2024/03/19 08:46), 1月前編輯推噓97(126推 29噓 130→)
留言285則, 195人參與, 1月前最新討論串1/2 (看更多)
林志玲嫁妝「東成醬油」造假直擊　古法釀造全是騙 2024-03-19 07:46:00 圖、文／鏡週刊 創業超過一甲子的東成醬油標榜古法釀造、甘醇味美，但本刊接獲爆料，指東成創辦人驟逝 、二代接班後，為降低成本、提高產能，不再自釀，而是向萬家香、高慶泉等醬油大廠購買 基底醬油調味，再貼上東成商標對外販售，根本不是古法釀造，涉嫌欺騙消費者。 知情人士Ｂ小姐不滿地說，雖然東成醬油早就對外採購，但不論接受媒體採訪或產品包裝， 都標榜古法釀造，根本是欺騙消費者！像是最暢銷、每瓶約180元的白曝油，依古法釀造應 該要把黑豆放入甕中，在太陽下曝曬180天，才會變成「白曝釀造原油」，這種白醬油是醬 油中的精華，但現在東成根本沒用這種工法釀造醬油。 Ｂ小姐說，古法釀造的醬油味美甘醇，但整個製程需要120至180天，不僅耗時、費工，也占 空間，成本相對較高。創辦人跌倒驟世後，繼承股權的次子鄭舜日被董事會推選接任，但他 過去並未參與醬油的生產製造，對於細節也不像父親那麼堅持，為了降低成本、提高產能應 付銷量，所以向大廠買基底醬油，再自行調味、裝瓶銷售。 「一般消費者難以分辨古法釀造醬油和調味醬油之間的差異，只有老饕才能察覺到現在的東 成醬油沒有以往回甘的口感。」Ｂ小姐說，古法釀造醬油是漫長又辛苦的過程，要將黃豆浸 泡、炊煮、接種菌種，培養成麴，再混和定量的鹽裝入甕中，在自然環境下緩慢發酵，再經 熟成、調煮、殺菌、澄清及過濾才能完成。 Ｂ小姐指出，這些過程必須藉由深厚的經驗、技術，掌握溫度及濕度，才能產出品質良好的 醬油，相關作業都須在高溫環境下進行，相當辛苦。鄭舜日接棒後，老一輩師傅有的因年事 已高選擇退休，有的因理念不合求去，現在廠內已經沒有專責釀造的師傅。 另名知情人士Ｃ先生加碼爆料，指東成廠房相當老舊，設備至少有3、40年歷史，雖然後來 蓋了新廠，但鄭舜日為省成本，幾乎沒在使用，舊廠房主要用來加工醬油及裝瓶包裝，原本 只有一層樓，後來因空間不敷使用，加蓋2樓，卻長期未維護，員工在裡面工作都提心吊膽 ，深怕發生工安意外。 此外，東成醬油是典型的家族企業，重要職位都由創辦人家族成員擔任，不像一般公司有健 全制度及管理，之前就發生創辦人的周姓孫女婿，開車載女經理到摩鐵求歡遭拒事件，一審 周被依強制猥褻罪判刑10個月，周不服上訴二審，法院採信2人是外遇關係，今年改判6個月 徒刑。 林志玲嫁妝「東成醬油」造假直擊　古法釀造全是騙 https://www.ettoday.net/news/20240319/2702806.htm? from=ettoday_app -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.14.65.92 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1710809188.A.EDD.html
→
03/19 08:47, 1月前 , 1F
ㄜ......
03/19 08:47, 1F
→
03/19 08:48, 1月前 , 2F
那要找堂島之龍來教訓一下了
03/19 08:48, 2F
推
03/19 08:48, 1月前 , 3F
你也說了一般人分不出來啊
03/19 08:48, 3F
→
03/19 08:48, 1月前 , 4F
這也扯林志玲，三小
03/19 08:48, 4F
推
03/19 08:48, 1月前 , 5F
看來又是內鬥惹
03/19 08:48, 5F
推
03/19 08:48, 1月前 , 6F
林志玲怎麼這樣……
03/19 08:48, 6F
推
03/19 08:48, 1月前 , 7F
03/19 08:48, 7F
→
03/19 08:49, 1月前 , 8F
硬要扯林志玲 真噁心
03/19 08:49, 8F
→
03/19 08:49, 1月前 , 9F
為什麼會拿醬油當嫁妝
03/19 08:49, 9F
推
03/19 08:49, 1月前 , 10F
這個B跟C很懂嘛...
03/19 08:49, 10F
→
03/19 08:49, 1月前 , 11F
變更製程嘛...
03/19 08:49, 11F
推
03/19 08:49, 1月前 , 12F
市長推的 你敢嘴嗎
03/19 08:49, 12F
推
03/19 08:49, 1月前 , 13F
祖傳三代目前第一代的概念嗎
03/19 08:49, 13F
※ 編輯: e078716 (39.14.65.92 臺灣), 03/19/2024 08:50:22
推
03/19 08:50, 1月前 , 14F
哈哈…台灣還有什麼是真的？花大錢
03/19 08:50, 14F
→
03/19 08:50, 1月前 , 15F
買便宜貨…真的盤哪˙..
03/19 08:50, 15F
推
03/19 08:50, 1月前 , 16F
二代接班
03/19 08:50, 16F
推
03/19 08:50, 1月前 , 17F
你是說國慶日是10月1日的林志玲
03/19 08:50, 17F
→
03/19 08:51, 1月前 , 18F
你是說國慶日是10月1日的那個林志玲嗎
03/19 08:51, 18F
→
03/19 08:51, 1月前 , 19F
所以跟林有甚麼關係嗎
03/19 08:51, 19F
推
03/19 08:51, 1月前 , 20F
在地人表示:蛤 這是新聞?
03/19 08:51, 20F
→
03/19 08:52, 1月前 , 21F
古法釀造只是情懷...大廠基底醬油也是有賣
03/19 08:52, 21F
推
03/19 08:52, 1月前 , 22F
爭經營權？？
03/19 08:52, 22F
推
03/19 08:53, 1月前 , 23F
有加焦糖色素等等科技與狠活嗎?
03/19 08:53, 23F
→
03/19 08:53, 1月前 , 24F
120天180天的 根本不會輸古法釀造
03/19 08:53, 24F
→
03/19 08:54, 1月前 , 25F
應該用東泉
03/19 08:54, 25F
推
03/19 08:54, 1月前 , 26F
林志玲出來面對
03/19 08:54, 26F
→
03/19 08:55, 1月前 , 27F
萬家香跟高慶泉也是釀造吧，只是給
03/19 08:55, 27F
→
03/19 08:55, 1月前 , 28F
他們代工，自己再調味
03/19 08:55, 28F
推
03/19 08:56, 1月前 , 29F
沒有L-麩酸鈉我可是不吃的唷
03/19 08:56, 29F
推
03/19 08:56, 1月前 , 30F
好像有幾間號稱多棒的醬油 也都跟大廠買
03/19 08:56, 30F
→
03/19 08:56, 1月前 , 31F
啥啥醬油來加工的
03/19 08:56, 31F
推
03/19 08:57, 1月前 , 32F
你要說吃不吃得出來..其實一般人就吃得出來
03/19 08:57, 32F
→
03/19 08:57, 1月前 , 33F
但必須放在一起讓人同時去試 單吃很難啦
03/19 08:57, 33F
→
03/19 08:57, 1月前 , 34F
食安日常?
03/19 08:57, 34F
推
03/19 08:58, 1月前 , 35F
21樓在說啥
03/19 08:58, 35F
推
03/19 08:58, 1月前 , 36F
台灣美食
03/19 08:58, 36F
→
03/19 09:00, 1月前 , 37F
難怪四代目當不到一天會長就跑了
03/19 09:00, 37F
推
03/19 09:01, 1月前 , 38F
好噁爛的工廠
03/19 09:01, 38F
還有 207 則推文
推
03/19 12:27, 1月前 , 246F
真的典型富二代接班作風
03/19 12:27, 246F
推
03/19 12:31, 1月前 , 247F
干她屁事 智障
03/19 12:31, 247F
噓
03/19 12:36, 1月前 , 248F
標題…很愛連連看是不是
03/19 12:36, 248F
噓
03/19 12:37, 1月前 , 249F
關林志玲屁事
03/19 12:37, 249F
推
03/19 12:37, 1月前 , 250F
製成優化啦 反正一般人也吃不出來
03/19 12:37, 250F
推
03/19 12:41, 1月前 , 251F
這對我來說是沒聽過的n流雜牌
03/19 12:41, 251F
推
03/19 12:45, 1月前 , 252F
跟豆油伯一樣
03/19 12:45, 252F
→
03/19 12:47, 1月前 , 253F
醬油,金蘭生醬汁來調,不知道誰進口的蘇
03/19 12:47, 253F
→
03/19 12:47, 1月前 , 254F
丹紅辣椒來做全台辣椒
03/19 12:47, 254F
推
03/19 13:27, 1月前 , 255F
這牌還不錯吃啊
03/19 13:27, 255F
推
03/19 13:41, 1月前 , 256F
古法有錯嗎？
03/19 13:41, 256F
→
03/19 13:42, 1月前 , 257F
還好當初就被推文滅火
03/19 13:42, 257F
→
03/19 13:42, 1月前 , 258F
沒買過半次 爽
03/19 13:42, 258F
推
03/19 14:21, 1月前 , 259F
傳慘不意外
03/19 14:21, 259F
→
03/19 15:05, 1月前 , 260F
什麼年代了 還古法釀造
03/19 15:05, 260F
推
03/19 15:39, 1月前 , 261F
台灣最棒的就是黑龍的特級、壺底油
03/19 15:39, 261F
→
03/19 15:39, 1月前 , 262F
啦！
03/19 15:39, 262F
推
03/19 16:04, 1月前 , 263F
記者真的無所不用其極
03/19 16:04, 263F
噓
03/19 16:08, 1月前 , 264F
跟林有什麼關係
03/19 16:08, 264F
推
03/19 16:45, 1月前 , 265F
沒想到志玲也是用大廠醬油來調味
03/19 16:45, 265F
→
03/19 17:31, 1月前 , 266F
在台灣黑心能賺多少錢
03/19 17:31, 266F
→
03/19 17:57, 1月前 , 267F
台灣就這樣啊,其實買大廠就好
03/19 17:57, 267F
→
03/19 17:58, 1月前 , 268F
那種愛台灣古法三小的就是給弱智吃的
03/19 17:58, 268F
→
03/19 17:58, 1月前 , 269F
簡單講這種傳產會被政府拿出來說嘴的
03/19 17:58, 269F
→
03/19 17:59, 1月前 , 270F
大部分都是出來撈的
03/19 17:59, 270F
推
03/19 19:13, 1月前 , 271F
代表根本沒幾個人吃得出來，笑死
03/19 19:13, 271F
推
03/19 21:23, 1月前 , 272F
干0志0屁事
03/19 21:23, 272F
推
03/19 21:28, 1月前 , 273F
柯南有集就是演醬油繼承問題，還真
03/19 21:28, 273F
→
03/19 21:28, 1月前 , 274F
的有沒參與過的兒子在亂搞
03/19 21:28, 274F
→
03/19 21:28, 1月前 , 275F
鼎王的雞湯塊事件反而沒那麼得而豬
03/19 21:28, 275F
→
03/19 21:28, 1月前 , 276F
隻
03/19 21:28, 276F
→
03/19 22:22, 1月前 , 277F
這也能扯林志玲.......
03/19 22:22, 277F
推
03/20 00:19, 1月前 , 278F
二代接班沒參與過生產製造，難怪只能調醬
03/20 00:19, 278F
→
03/20 00:19, 1月前 , 279F
油
03/20 00:19, 279F
→
03/20 00:23, 1月前 , 280F
外行領導內行，難怪師傅們要走
03/20 00:23, 280F
推
03/20 01:23, 1月前 , 281F
這個情節，是不是在王牌大律師看過？
03/20 01:23, 281F
推
03/20 08:40, 1月前 , 282F
宜蘭島匠醬油很讚
03/20 08:40, 282F
推
03/20 11:07, 1月前 , 283F
台灣臺南人 所有的屬性都有了
03/20 11:07, 283F
推
03/20 15:29, 1月前 , 284F
意思是他亂搞不會釀就對了
03/20 15:29, 284F
→
03/21 00:15, 1月前 , 285F
它的來源就是古法釀的
03/21 00:15, 285F
‣ 更多 e078716 的文章
文章代碼(AID): #1b-E1axT (Gossiping)
‣ 更多 e078716 的文章
文章代碼(AID): #1b-E1axT (Gossiping)