[新聞] 豬肉乾也GG!全台七千公斤含致癌「蘇丹紅」 勒令下架
1.媒體來源:TVBS
2.記者署名:陳祁
3.完整新聞標題:豬肉乾也GG!全台七千公斤含致癌「蘇丹紅」 勒令下架
4.完整新聞內文:
恐致癌的「蘇丹紅」問題辣椒粉風波越演越烈,日前龍井區金安記食品廠有限公司疑似進
貨該辣椒粉,台中市食品藥物安全處稽查後,初步確認違規紅辣椒原料有效日期為2026年
10月12日,與日前新北市政府衛生局查獲之問題批號不同;但為慎重起見仍抽驗送檢,昨
(23)日下午確認檢出「蘇丹色素三號」20 ppb(不得檢出)。台中市食安處表示,該食
品廠已通知下游42家業者下架回收有含紅辣椒的豬肉乾,估計約有6739公斤幾乎遍布全台
。
食安處說明,該公司共進購325公斤紅辣椒粉,已使用73公斤製成「香辣豬肉乾」(有效
日期:2024/08/10到2025/02/06)及「香辣豬肉絲」(有效日期:2024/08/09到
2025/02/05)兩項產品共6739公斤,主要銷售到台北市、新北市、桃園市、新竹縣、苗栗
縣、台中市、南投縣、彰化縣、雲林縣、嘉義縣、台南市、高雄市、花蓮縣、宜蘭縣及金
門縣等15縣市,食安處已通知各縣市政府衛生局,協助當地業者回收下架工作,其餘未使
用的違規紅辣椒粉原料,已退運新北市源頭業者。
食安處表示,有關新北市政府衛生局查獲「保欣企業有限公司」自中國「河南省三禾藥業
有限公司」進口的紅辣椒原料檢出蘇丹色素三號,食安處追查台中市龍井區金安記食品廠
有限公司向該公司進購紅辣椒原料,現場使用的紅辣椒原料有效日期批號雖與新北市政府
衛生局查獲不同,但食安處稽查人員仍慎重抽驗送驗,結果確認檢出蘇丹色素三號,與規
定不符。
5.完整新聞連結 (或短網址):https://news.tvbs.com.tw/life/2405126
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