[問卦] 有人有吃過真正所謂"入口即化"的美食嗎?

看板Gossiping作者 (沈默的終焉)時間2月前 (2024/02/23 11:37), 2月前編輯推噓136(143推 7噓 126→)
留言276則, 213人參與, 2月前最新討論串1/7 (看更多)
各位鄉民大家午安 最近看一些美食節目 發現有一個形容詞"入口即化"很常被使用 但不知道是不是小弟木舌 好像很少感覺到所謂"入口即化"的美食是獨特在哪? 像是年菜常見的東坡肉 煮得火候夠久 肥肉部分只要用舌頭一推就化掉了 這樣是很美味啦 但那些都是油脂 吃不了幾塊就很容易膩口 又或者真正實至名歸的"入口即化"冰淇淋 但與其說是美味 倒不如說是享受那種透心涼的溫度差 只要材料基本上真材實料 冰淇淋就不會難吃到哪去 生魚片 海膽也常有人用入口即化來形容 但我不敢吃生魚鮮 所以那對我是陌生的領域 有人有吃過讓你感到"入口即化"正是其美味關鍵的料理嗎? 可以分享一下感想嗎? -- 奈何橋 路途遙 一步三里任逍遙 忘川河 千年捨 人面不識徒奈何 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.77.34.19 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1708659459.A.837.html
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02/23 11:37, 2月前 , 1F
冰塊啊...
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水
02/23 11:37, 2F
推
02/23 11:38, 2月前 , 3F
樓下都吃什麼=.=中午
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推
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控肉飯
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推
02/23 11:38, 2月前 , 5F
5樓吃男友的洨 就是這樣
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可以去跟張阿月請教胡歌老公是什麼味道...
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02/23 11:38, 2月前 , 6F
抗中保台
02/23 11:38, 6F
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02/23 11:38, 2月前 , 7F
沒吃過棉花糖？
02/23 11:38, 7F
有阿 但說真的 我不太懂那好吃在哪.... 感覺就是吃氣氛的
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02/23 11:38, 2月前 , 8F
五樓誠實 嘔嘔嘔
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推
02/23 11:38, 2月前 , 9F
5樓懂吃
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推
02/23 11:38, 2月前 , 10F
恭喜五樓
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推
02/23 11:38, 2月前 , 11F
魚肉一大堆吧
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魚肉煮到軟爛確實是入口即化 但這樣不是反而失去魚肉的口感?
推
02/23 11:38, 2月前 , 12F
和牛啊 超油
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感覺就跟炸雞一樣 第一塊超美味 第三塊以後就開始膩口了 ※ 編輯: QS531 (42.77.34.19 臺灣), 02/23/2024 11:43:00
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02/23 11:39, 2月前 , 13F
巧克力？
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02/23 11:39, 2月前 , 14F
鴨皮壽司
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02/23 11:39, 2月前 , 15F
流質食物
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推
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洨
02/23 11:39, 16F
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02/23 11:39, 2月前 , 17F
只溶您手
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推
02/23 11:40, 2月前 , 18F
棉花糖啊
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推
02/23 11:40, 2月前 , 19F
先彈牙 然後入口即化 ←不知道在講三小
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推
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洨
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和牛啊 前幾口真的極品美味 後面就膩了
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推
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棉花糖
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推
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五樓老董吃了
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推
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啊不就棉花糖
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推
02/23 11:40, 2月前 , 25F
能做到進出一致的~也只有我大印度美食~~
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推
02/23 11:41, 2月前 , 26F
片皮鴨 沾糖
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02/23 11:41, 2月前 , 27F
烤棉花糖
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02/23 11:41, 2月前 , 28F
你可以不吃~但一定要請朋友吃~~
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推
02/23 11:41, 2月前 , 29F
大封
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推
02/23 11:41, 2月前 , 30F
不是阿你搞錯重點吧…入口即化只是個形
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02/23 11:41, 2月前 , 31F
A5和牛
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02/23 11:41, 2月前 , 32F
容詞 又不代表有就是好吃
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這樣我更納悶了 入口即化不就代表沒有口感 雖說可以用配菜補足 但這樣不是會失去主要食材的聚焦度嗎?
推
02/23 11:41, 2月前 , 33F
全聚德的鴨皮
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噓
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洨
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還有 202 則推文
還有 35 段內文
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02/23 15:00, 2月前 , 237F
棉花糖阿
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02/23 15:13, 2月前 , 238F
牙口越爛得越強調入口即化 其實是因為牙痛
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推
02/23 15:17, 2月前 , 239F
冰淇淋
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02/23 15:18, 2月前 , 240F
廣東的燒鵝入口即化？？？香港在屌
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02/23 15:19, 2月前 , 241F
的燒鵝店也都不敢這麼講！
02/23 15:19, 241F
推
02/23 15:20, 2月前 , 242F
神戶牛真的是很神奇的東西 不過現在
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02/23 15:20, 2月前 , 243F
日幣貶值 不用太貴也吃得到
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02/23 15:22, 2月前 , 244F
Otoro、和牛、正東坡肉（非滷燉一
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02/23 15:22, 2月前 , 245F
下子），正萬巒豬腳等…很多呀都有
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02/23 15:22, 2月前 , 246F
入口即化的口感！
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02/23 15:24, 2月前 , 247F
和牛
02/23 15:24, 247F
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02/23 15:25, 2月前 , 248F
yoroniku東京第一燒肉 真的入口即化
02/23 15:25, 248F
推
02/23 15:28, 2月前 , 249F
黑鮪魚大腹 啊嘶
02/23 15:28, 249F
推
02/23 15:40, 2月前 , 250F
不就冰嗎
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推
02/23 15:41, 2月前 , 251F
冷凍洨
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02/23 15:43, 2月前 , 252F
和牛 鮪魚大腹
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02/23 15:49, 2月前 , 253F
和牛，鮪魚大腹，真的有點扯
02/23 15:49, 253F
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02/23 15:51, 2月前 , 254F
和牛啊
02/23 15:51, 254F
推
02/23 15:52, 2月前 , 255F
馬卡龍
02/23 15:52, 255F
推
02/23 15:52, 2月前 , 256F
氧化氫啊 喝起來超柔順 跟水一樣
02/23 15:52, 256F
推
02/23 16:03, 2月前 , 257F
MM巧克力
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推
02/23 16:50, 2月前 , 258F
滷豬腳
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02/23 16:50, 2月前 , 259F
生魚片
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02/23 16:50, 2月前 , 260F
反正要跟油脂有關的食物
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推
02/23 16:59, 2月前 , 261F
阿嬤的滷豬肉，吃下去直接化掉，嚇死我。
02/23 16:59, 261F
推
02/23 18:25, 2月前 , 262F
海膽 冰淇淋 巧克力 棉花糖。大概就這
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幾種
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推
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櫻桃鴨的鴨皮壽司
02/23 18:34, 264F
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02/23 19:20, 2月前 , 265F
一套2000up的真和牛
02/23 19:20, 265F
推
02/23 19:21, 2月前 , 266F
和牛
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推
02/23 19:29, 2月前 , 267F
棉花糖
02/23 19:29, 267F
推
02/23 21:09, 2月前 , 268F
冰
02/23 21:09, 268F
推
02/23 21:18, 2月前 , 269F
肥肉。趁熱吃。真的入口即化。完美口感
02/23 21:18, 269F
推
02/23 21:30, 2月前 , 270F
炸冰淇淋
02/23 21:30, 270F
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02/23 22:46, 2月前 , 271F
巧克力
02/23 22:46, 271F
推
02/23 23:25, 2月前 , 272F
糕渣
02/23 23:25, 272F
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02/24 00:11, 2月前 , 273F
布丁？
02/24 00:11, 273F
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02/24 00:42, 2月前 , 274F
油越多越軟 沒甚麼
02/24 00:42, 274F
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02/24 10:13, 2月前 , 275F
化開能感受到的味覺層次更多吧
02/24 10:13, 275F
推
02/24 19:37, 2月前 , 276F
品質好的黑鮪魚生魚片/炙烤比目魚鰭邊肉
02/24 19:37, 276F
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