Re: [問卦] 怎麼很多人以為賣吃的成本只有食材？已刪文
: 八卦版幾乎整天都在批鬥哪家小吃很貴，然後開始精打細算說食材成本才多少，賣這麼貴
: 但實際上除了食材，現在的店租，人力成本也不妨多讓的高，如果請5個人，那一個月至
: 少就是多15萬的成本，如果是30坪，租金搞不好都是十幾萬起跳，這還不包含水電瓦斯，
: 食材報廢成本，器材裝潢之類的。
: 其實很多人以為小吃多好賺，但根本大多數都是開幾個月就倒閉的，這麼好賺怎麼很多人
比較好笑的是buffet
只要講到吃到飽 就會有人整天在那算食材成本
什麼天使紅蝦多少 XX蟹多少
阿你去吃義大利麵簡餐 日本料理 怎麼也沒算一下生魚片能切幾塊？成本多少？
食物就是賣連工帶料的錢
奇怪你裝潢做木工 人家跟你說地板一坪多少錢 也是連工帶料 你怎麼就不GGYY？
你去做假牙(牙冠) 價格也是牙醫的連工帶料
還是你要去牙材所問牙技師一顆成本多少 我自己裝？
結果講到食物 就一堆人開始GY食材成本多少 進貨價多少
人力 工繳 租金那些通通都不在乎
簡直莫名其妙
ptt喜歡貶低人的勞動價值
難怪只要講到情侶/夫妻的精神價值
或是水電來換個水管洗個洞
就會有人整天拿成本來算
lol
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