Re: [問卦] 中國人不管生熟都叫生蠔是在????

看板Gossiping作者時間4月前 (2024/01/21 14:03), 4月前編輯推噓5(503)
留言8則, 8人參與, 4月前最新討論串3/3 (看更多)
※ 引述 《LOLI5566 (田勝傑)》 之銘言: :   :   : 這根本莫名其妙 :   : 生吃的才叫生蠔 :   : 吃熟的怎麼會叫生蠔 :   : 烤生蠔 炒生蠔 :   : WTF腦袋壞掉? :   : ----- : Sent from JPTT on my Samsung SM-S9180. :   因為生蠔這個詞是廣東一帶在用的 他們吃牡蠣的歷史長久 有兩種主要的吃法 一種是把牡蠣曬乾風乾 做成蠔豉 這就是所謂「不是生的蠔」 因為他已經是牡蠣乾了 另一種就是生蠔 也就是直接生吃或是料理來吃 不做處理 正好歐美也流行這樣的吃法 翻譯上就也都沿用變成主流的翻譯 生蠔的生是跟蠔豉比 熟的生蠔還是生蠔 不會變成風乾的蠔豉 所以才用生蠔 只是蠔豉沒生蠔有名跟普及 你看到煮熟的生蠔不會去聯想到這個詞的生,是對應曬乾的蠔豉 才會出現你的疑問 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.15.17.242 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1705817004.A.774.html

01/21 14:03, 4月前 , 1F
蠔豉這個好吃嗎?有點好奇
01/21 14:03, 1F
※ 編輯: astrayzip (39.15.17.242 臺灣), 01/21/2024 14:04:26

01/21 14:08, 4月前 , 2F
所以比較接近新鮮的意思
01/21 14:08, 2F

01/21 14:10, 4月前 , 3F
牡蠣乾肉粽超好吃的
01/21 14:10, 3F

01/21 14:10, 4月前 , 4F
長知識
01/21 14:10, 4F

01/21 14:13, 4月前 , 5F
熟的叫溫昇豪
01/21 14:13, 5F

01/21 14:13, 4月前 , 6F
青蚵也不是青色的
01/21 14:13, 6F

01/21 15:03, 4月前 , 7F
所以像干貝乾一樣嗎? 應該會好吃
01/21 15:03, 7F

01/21 15:05, 4月前 , 8F
掰卡的生蠔叫做 跛豪
01/21 15:05, 8F
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