Re: [問卦] 酸菜魚到處開 中國飲食是不是在滲透台灣
除了珍珠奶茶算是真正源自於本土
從零到有的吧？？？
炸雞排很難說是創新產品吧？
畢竟有類似的雞胸肉裹粉高溫炸法多的是
差別是醃法跟那個精髓的胡椒粉XD
目前原住民常見的一些烹煮模式有一些文獻其實在鄰近的地區也有類似的
很難證明是完全從無到有的發明
月亮蝦餅是改良的
也就是有一個原型，經過台灣人魔改變出一個變體
蒙古烤肉 可能算 也可能不算？
比
畢竟烹煮方法不算新
但組合起來的吃法則是創新
如果只講改良
那可多了
很多原本流行於漳泉地區或閩粵客家體系的米食
到台灣後都明顯跟原本的進行了變化
西方的奶茶到了早餐店 也變異出台灣獨有的大冰奶
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