[問卦] 屏東細麵是在地最強美食嗎？

看板Gossiping作者 (Elwest)時間6月前 (2023/10/27 06:57), 6月前編輯推噓12(12推 0噓 26→)
留言38則, 21人參與, 6月前最新討論串1/2 (看更多)
在屏東從小到大 一定吃過的在地美食（屏東發明） 有飯湯、蒸肉圓、外省細麵、燒冷冰 那細麵條是屏東第一的美食代表嗎 我記得之前鄉民有問過 外地真的找不太到 最多只到高雄一帶 有人知道這款麵條的名字嗎？ http://i.imgur.com/c7QfL0Z.png
順便問一下 嘉義有迷有在賣QQ ---- Sent from BePTT on my iPhone 14 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.73.181 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1698361035.A.E91.html
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10/27 06:57, 6月前 , 1F
肉燥麵
10/27 06:57, 1F
那麵體 硬硬 又帶有黏性 硬的感覺很像拉麵 通常會加麻醬和雜醬
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10/27 06:58, 6月前 , 2F
嘉義只有美乃滋涼麵啦
10/27 06:58, 2F
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10/27 06:58, 6月前 , 3F
這不就天使麵 當初武大郎做給馬可波羅
10/27 06:58, 3F
推
10/27 07:03, 6月前 , 4F
天啊，這第一美食，不要笑死人
10/27 07:03, 4F
不然閣下認為什麼才有資格 是要到大餐廳才算嗎
推
10/27 07:04, 6月前 , 5F
新港北港好幾家啊，嘉義市區不知道
10/27 07:04, 5F
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10/27 07:07, 6月前 , 6F
屏東發明的？
10/27 07:07, 6F
在高雄、屏東一帶出現 屏東很是常見 幾乎每家麵店都有配這種麵體 算是合理推測吧？ 具體我也不清楚
推
10/27 07:08, 6月前 , 7F
超愛這種麵 去屏東都會去吃
10/27 07:08, 7F
推
10/27 07:10, 6月前 , 8F
講銅板美食還比較認同，講第一美食還以
10/27 07:10, 8F
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10/27 07:11, 6月前 , 9F
為屏東講話都二世祖
10/27 07:11, 9F
好 我改標題
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10/27 07:13, 6月前 , 10F
2019年就問過還同一張圖？
10/27 07:13, 10F
就是沒問出結果
推
10/27 07:19, 6月前 , 11F
我覺得客家炒粄條好吃 有的店炒醬會放沙茶
10/27 07:19, 11F
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10/27 07:20, 6月前 , 12F
加辣醬，你下次去有機會可以吃看看
10/27 07:20, 12F
潮州三山國王廟那間客家粄條蠻有名的 只是漲太兇 不平價了 http://i.imgur.com/UP9ab9q.jpeg
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10/27 07:20, 6月前 , 13F
你說的細麵我反而沒注意過
10/27 07:20, 13F
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10/27 07:21, 6月前 , 14F
我以為這種麵很普遍
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推
10/27 07:24, 6月前 , 15F
比蒸肉圓那種邪道好吃多了
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10/27 07:25, 6月前 , 16F
蒸肉圓才好吃
10/27 07:25, 16F
推
10/27 07:26, 6月前 , 17F
圖片看起來好好吃 看來有加番茄醬吧
10/27 07:26, 17F
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10/27 07:27, 6月前 , 18F
高雄人也愛吃
10/27 07:27, 18F
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10/27 08:00, 6月前 , 19F
這種細陽春麵好像真的只在高屏有見過
10/27 08:00, 19F
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10/27 08:03, 6月前 , 20F
雖然高雄台南一帶也有店家的汕頭意麵
10/27 08:03, 20F
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10/27 08:03, 6月前 , 21F
這麵屌打北部所有麵，北部麵店的麵
10/27 08:03, 21F
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10/27 08:03, 6月前 , 22F
體都有夠難吃。
10/27 08:03, 22F
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10/27 08:04, 6月前 , 23F
粄條米干那種不是麵的就不比了
10/27 08:04, 23F
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10/27 08:04, 6月前 , 24F
是細麵體，但口感確實不相同
10/27 08:04, 24F
推
10/27 08:07, 6月前 , 25F
真的頂
10/27 08:07, 25F
推
10/27 08:25, 6月前 , 26F
應該是蛋黃麵
10/27 08:25, 26F
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10/27 08:32, 6月前 , 27F
蛋黃麵比這個更細
10/27 08:32, 27F
推
10/27 09:07, 6月前 , 28F
永和市場康樂街上有家攤子乾麵從小吃到
10/27 09:07, 28F
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10/27 09:07, 6月前 , 29F
大用細麵肉醬蠻有特色的，不過上次吃小
10/27 09:07, 29F
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10/27 09:07, 6月前 , 30F
小碗的漲到55
10/27 09:07, 30F
推
10/27 09:24, 6月前 , 31F
一定要附清湯
10/27 09:24, 31F
對 不然太乾
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10/27 09:56, 6月前 , 32F
也有煮湯麵的
10/27 09:56, 32F
我覺得不適合 黏性是它的特色 ※ 編輯: Kewseq (180.217.73.181 臺灣), 10/27/2023 10:08:17
推
10/28 20:17, 6月前 , 33F
不是蛋黃麵 這種細麵真的只有高屏有
10/28 20:17, 33F
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10/28 20:17, 6月前 , 34F
不知道是哪間製麵廠做的
10/28 20:17, 34F
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10/28 20:53, 6月前 , 35F
陽春麵？
10/28 20:53, 35F
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10/28 21:46, 6月前 , 36F
大陸麵
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10/28 23:08, 6月前 , 37F
屏東勝利路20多年前小水溝旁的北X刀削
10/28 23:08, 37F
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10/28 23:08, 6月前 , 38F
牛肉麵至今還沒遇過刀削麵贏他的
10/28 23:08, 38F
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