[問卦] 鮭魚成本37元賣150元 應該很合理吧!!

看板Gossiping作者 (fishs)時間6月前 (2023/10/23 13:25), 編輯推噓23(35推 12噓 72→)
留言119則, 71人參與, 6月前最新討論串1/2 (看更多)
剛剛新聞有採訪自助餐 通常鮭魚進貨成本一片約75元 通常都會對切賣 成本約37.5元 這樣自助餐 要賣多少才算合理呢??? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.115.192.122 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1698038714.A.21A.html
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10/23 13:25, 6月前 , 1F
8萬1啊
10/23 13:25, 1F
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10/23 13:25, 6月前 , 2F
780
10/23 13:25, 2F
推
10/23 13:26, 6月前 , 3F
有人願意買就是合理
10/23 13:26, 3F
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10/23 13:26, 6月前 , 4F
合理
10/23 13:26, 4F
推
10/23 13:26, 6月前 , 5F
我請人要不要錢？我開瓦斯要不要錢
10/23 13:26, 5F
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10/23 13:26, 6月前 , 6F
？我用電要不要錢？
10/23 13:26, 6F
推
10/23 13:26, 6月前 , 7F
賣7600, 然後遲到沒收
10/23 13:26, 7F
推
10/23 13:26, 6月前 , 8F
你知道珍珠奶茶成本多少嗎
10/23 13:26, 8F
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10/23 13:26, 6月前 , 9F
扣掉耗損，人事水電房租
10/23 13:26, 9F
推
10/23 13:26, 6月前 , 10F
鮭魚市場買一片就要一百多，成本75哪裡買
10/23 13:26, 10F
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10/23 13:26, 6月前 , 11F
37.5啊
10/23 13:26, 11F
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10/23 13:26, 6月前 , 12F
的
10/23 13:26, 12F
噓
10/23 13:27, 6月前 , 13F
房東:公道價你先把一半給我
10/23 13:27, 13F
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10/23 13:27, 6月前 , 14F
營業用本來就會比較便宜
10/23 13:27, 14F
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10/23 13:27, 6月前 , 15F
現在市場買大概100ㄗㄨㄛㄧㄡ
10/23 13:27, 15F
推
10/23 13:28, 6月前 , 16F
差不多 成本20多%
10/23 13:28, 16F
推
10/23 13:28, 6月前 , 17F
你知道便利商店礦泉水成本多少嗎?
10/23 13:28, 17F
推
10/23 13:29, 6月前 , 18F
10/23 13:29, 18F
推
10/23 13:29, 6月前 , 19F
是不是只賺3%?
10/23 13:29, 19F
推
10/23 13:29, 6月前 , 20F
如果價格透明還有人買就合理
10/23 13:29, 20F
推
10/23 13:29, 6月前 , 21F
差不多 不用考慮耗損嗎
10/23 13:29, 21F
推
10/23 13:29, 6月前 , 22F
很正常阿 這哪個窮地方的人在吵
10/23 13:29, 22F
噓
10/23 13:29, 6月前 , 23F
食材本來就佔三成 沒做過生意喔
10/23 13:29, 23F
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10/23 13:29, 6月前 , 24F
嫌貴喔 等一下裝盤子上賣你780
10/23 13:29, 24F
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10/23 13:30, 6月前 , 25F
加上水電房租大概一成五 人事大概一成五就
10/23 13:30, 25F
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10/23 13:30, 6月前 , 26F
快七成了 還有損耗
10/23 13:30, 26F
推
10/23 13:31, 6月前 , 27F
貴的是房租 有的店面是自有宅就沒差
10/23 13:31, 27F
推
10/23 13:33, 6月前 , 28F
只賣150? 看不起米其林膩!!
10/23 13:33, 28F
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10/23 13:33, 6月前 , 29F
房租根本沒什麼差
10/23 13:33, 29F
→
10/23 13:33, 6月前 , 30F
這種店房租壓不到5%的直接關起來得了
10/23 13:33, 30F
推
10/23 13:33, 6月前 , 31F
房租水電 瓦斯不用錢膩
10/23 13:33, 31F
推
10/23 13:34, 6月前 , 32F
399 台灣人的賣方
10/23 13:34, 32F
→
10/23 13:34, 6月前 , 33F
蛋炒飯 成本更低...
10/23 13:34, 33F
噓
10/23 13:35, 6月前 , 34F
自有宅就不用算機會成本喔，我租出去五萬
10/23 13:35, 34F
推
10/23 13:35, 6月前 , 35F
貴了一點 但還合理啊
10/23 13:35, 35F
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10/23 13:35, 6月前 , 36F
自己賣便當一個月賺八萬那我還不如租出去
10/23 13:35, 36F
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10/23 13:35, 6月前 , 37F
一根螺絲2元 幫你鎖上去收800 乖
10/23 13:35, 37F
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10/23 13:36, 6月前 , 38F
你開一間賣成本價阿
10/23 13:36, 38F
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10/23 13:36, 6月前 , 39F
食材成本抓三成很正常，難不成你去吃大
10/23 13:36, 39F
還有 40 則推文
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10/23 14:50, 6月前 , 80F
講
10/23 14:50, 80F
噓
10/23 14:51, 6月前 , 81F
成本75有那麼低
10/23 14:51, 81F
→
10/23 15:05, 6月前 , 82F
說房租5%沒有多少的，一定沒開過店
10/23 15:05, 82F
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10/23 15:06, 6月前 , 83F
現在台灣房租水電要壓在20%內就算不錯
10/23 15:06, 83F
推
10/23 15:09, 6月前 , 84F
自助餐點魚的很盤
10/23 15:09, 84F
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10/23 15:10, 6月前 , 85F
而且房子就算是自己的，也要算機會成本
10/23 15:10, 85F
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10/23 15:10, 6月前 , 86F
錯，點魚老闆才虧，點菜的才盤
10/23 15:10, 86F
噓
10/23 15:11, 6月前 , 87F
等你開 賣37.5阿
10/23 15:11, 87F
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10/23 15:11, 6月前 , 88F
你算這條魚30%，那些葉菜類，基本都10%以內
10/23 15:11, 88F
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10/23 15:11, 6月前 , 89F
的...
10/23 15:11, 89F
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10/23 15:12, 6月前 , 90F
只是這項大筆你才覺得你虧
10/23 15:12, 90F
噓
10/23 15:20, 6月前 , 91F
自助餐跟便當店這種早做好一大盤的然
10/23 15:20, 91F
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10/23 15:20, 6月前 , 92F
後靠大量出餐方式賺的還抓食材成本30%
10/23 15:20, 92F
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10/23 15:21, 6月前 , 93F
還在那邊喊合理難怪台灣一堆盤子，一
10/23 15:21, 93F
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10/23 15:21, 6月前 , 94F
堆低薪勞工被噱還要自慰合理幫老闆數
10/23 15:21, 94F
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10/23 15:21, 6月前 , 95F
錢我也是呵呵啦
10/23 15:21, 95F
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10/23 15:23, 6月前 , 96F
最原本那篇我就說那片最多成本也才40
10/23 15:23, 96F
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10/23 15:24, 6月前 , 97F
這成本賣到100就差不多了還150說合理
10/23 15:24, 97F
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10/23 15:27, 6月前 , 98F
賣你一片早早就煎好放保溫的魚就賺一
10/23 15:27, 98F
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10/23 15:27, 6月前 , 99F
個便當的錢還不是什麼高級的店，自己
10/23 15:27, 99F
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10/23 15:28, 6月前 , 100F
想想是不是噱你們這種盤子錢剛好而已
10/23 15:28, 100F
→
10/23 15:29, 6月前 , 101F
不爽自己買一尾回去自己煮?
10/23 15:29, 101F
推
10/23 15:29, 6月前 , 102F
食材三成，很合理
10/23 15:29, 102F
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10/23 15:30, 6月前 , 103F
嫌貴自己買材料來煮
10/23 15:30, 103F
→
10/23 15:39, 6月前 , 104F
食材佔三成 差不多吧
10/23 15:39, 104F
推
10/23 15:42, 6月前 , 105F
賣得掉就合理
10/23 15:42, 105F
→
10/23 15:49, 6月前 , 106F
所以賣便當真的可以發財喔？ 以前有跟
10/23 15:49, 106F
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10/23 15:49, 6月前 , 107F
常去買的自助餐的老闆聊一下每天營業
10/23 15:49, 107F
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10/23 15:49, 6月前 , 108F
額是真的不少 不過房租水電食材有的沒
10/23 15:49, 108F
推
10/23 15:49, 6月前 , 109F
外送要在抽4%
10/23 15:49, 109F
→
10/23 15:49, 6月前 , 110F
的扣一扣感覺就沒賺多少 後面疫情大家
10/23 15:49, 110F
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10/23 15:49, 6月前 , 111F
都在家上班 沒人去買 大概兩個月就收
10/23 15:49, 111F
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10/23 15:49, 6月前 , 112F
了
10/23 15:49, 112F
噓
10/23 15:50, 6月前 , 113F
不開心自己煮
10/23 15:50, 113F
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10/23 15:52, 6月前 , 114F
鮭魚 快逃
10/23 15:52, 114F
噓
10/23 15:55, 6月前 , 115F
覺得好賺趕快下去賺啊! 不要只會抱怨~
10/23 15:55, 115F
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10/23 16:28, 6月前 , 116F
你是跑去北歐漁港買喔
10/23 16:28, 116F
噓
10/23 17:09, 6月前 , 117F
這算佛了 有漢堡店成本27賣177
10/23 17:09, 117F
噓
10/23 17:11, 6月前 , 118F
怎麼不自己釣，0成本XD
10/23 17:11, 118F
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10/23 17:14, 6月前 , 119F
新竹品質輸一半，價格翻倍，盤子照買單
10/23 17:14, 119F
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