[問卦] 維力炸醬麵怎麼重回泡麵界的巔峰？

看板Gossiping作者 (Elwest)時間7月前 (2023/10/22 15:30), 7月前編輯推噓38(44推 6噓 55→)
留言105則, 77人參與, 7月前最新討論串1/3 (看更多)
就是啊 台灣的傳奇 維力炸醬麵 口味調整很多次 老人都說以前維力很好吃 但是現在我怎麼吃 都覺得死鹹= = 那麼維力炸醬麵要怎麼重回巔峰呢 有卦嗎？ 順便問個 原版、辣味、素食 三口味 鄉民們推哪款 是說以前大乾麵也出過一款 老北京炸醬麵 一樣細麵條 ---- Sent from BePTT on my iPhone 14 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.73.181 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1697959813.A.DE7.html
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10/22 15:30, 7月前 , 1F
樓下的龜頭什麼口味？
10/22 15:30, 1F
噓
10/22 15:30, 7月前 , 2F
樂芙不知道
10/22 15:30, 2F
推
10/22 15:30, 7月前 , 3F
樓上不是吃過 忘了哦
10/22 15:30, 3F
推
10/22 15:31, 7月前 , 4F
做成湯麵啊
10/22 15:31, 4F
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10/22 15:31, 7月前 , 5F
重回地溝油
10/22 15:31, 5F
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10/22 15:31, 7月前 , 6F
所以我說那個油呢
10/22 15:31, 6F
推
10/22 15:31, 7月前 , 7F
料包味道變了。 變回以前得味道就行
10/22 15:31, 7F
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10/22 15:32, 7月前 , 8F
我吃起來是素食口味好一點
10/22 15:32, 8F
噓
10/22 15:32, 7月前 , 9F
我只記得地溝油事件後，很多東西味道都變了
10/22 15:32, 9F
我國三畢旅回程 有收到民雄肉包 結果過沒幾天中標… 溫馨
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10/22 15:32, 7月前 , 10F
辣味是麵好吃 素食是湯好喝 原味是都難吃
10/22 15:32, 10F
辣味是不同麵條嗎= =
推
10/22 15:32, 7月前 , 11F
叫味全幫忙呀
10/22 15:32, 11F
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10/22 15:33, 7月前 , 12F
以前好吃的祕方現在不能放,所以回不去了
10/22 15:33, 12F
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10/22 15:33, 7月前 , 13F
豆香
10/22 15:33, 13F
推
10/22 15:33, 7月前 , 14F
弄個十倍辣
10/22 15:33, 14F
噓
10/22 15:34, 7月前 , 15F
沒有地X油林北可4不食的ㄛ
10/22 15:34, 15F
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10/22 15:35, 7月前 , 16F
麵體，豬油，碎肉
10/22 15:35, 16F
推
10/22 15:35, 7月前 , 17F
沒地溝油怎麼重返榮耀
10/22 15:35, 17F
推
10/22 15:37, 7月前 , 18F
你帶去國外再吃 看看會不會感覺變好吃
10/22 15:37, 18F
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10/22 15:37, 7月前 , 19F
地溝油已成歷史,回不去了
10/22 15:37, 19F
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10/22 15:37, 7月前 , 20F
覺得死鹹就是湯太少，泡好把湯道出來
10/22 15:37, 20F
是炸醬的死鹹
推
10/22 15:38, 7月前 , 21F
麵不行啊 有種詭異的白 蒼白的顏色
10/22 15:38, 21F
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10/22 15:38, 7月前 , 22F
醡醬是那種味道嗎？
10/22 15:38, 22F
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10/22 15:38, 7月前 , 23F
問酷
10/22 15:38, 23F
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10/22 15:38, 7月前 , 24F
現在好難吃 再也不會買了
10/22 15:38, 24F
推
10/22 15:38, 7月前 , 25F
要想辦法從越南進口優質油
10/22 15:38, 25F
推
10/22 15:39, 7月前 , 26F
沒想到台灣科技與狠活的技術居然複
10/22 15:39, 26F
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10/22 15:39, 7月前 , 27F
要留一點湯這樣比較好拌醬也可以控制
10/22 15:39, 27F
好下次 試試看 但我喜歡乾濕分離
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10/22 15:39, 7月前 , 28F
製不出這油味
10/22 15:39, 28F
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10/22 15:39, 7月前 , 29F
鹹度
10/22 15:39, 29F
推
10/22 15:41, 7月前 , 30F
麵體不太好吃
10/22 15:41, 30F
以前大乾麵 那款麵條很好吃 但我分不出來 和一般款差別
推
10/22 15:42, 7月前 , 31F
吃素食口味的
10/22 15:42, 31F
推
10/22 15:44, 7月前 , 32F
不用留湯 一開始就要把油包放在蓋子上加熱
10/22 15:44, 32F
我阿公 也都這樣吃 可是 這樣會有塑化劑吧？
推
10/22 15:45, 7月前 , 33F
其實 還有一個麻醬口味..
10/22 15:45, 33F
還有 32 則推文
還有 3 段內文
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10/22 16:31, 7月前 , 66F
材料也沒有很困難多的是到處賣配方的人
10/22 16:31, 66F
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10/22 16:33, 7月前 , 67F
賣半成品的不要那麼貪心，一定要賺人家
10/22 16:33, 67F
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10/22 16:33, 7月前 , 68F
75%毛利才甘願，誰會去研發你賣的東西
10/22 16:33, 68F
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10/22 16:34, 7月前 , 69F
你只賺一點，人家也是做生意的，看到賺
10/22 16:34, 69F
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10/22 16:35, 7月前 , 70F
一點他也不會想要破解你的配方，寧願跟
10/22 16:35, 70F
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10/22 16:35, 7月前 , 71F
食品研發在地溝油案後整個洗牌
10/22 16:35, 71F
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10/22 16:35, 7月前 , 72F
現在線上都在練兵，原料替換能力差
10/22 16:35, 72F
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10/22 16:36, 7月前 , 73F
你買也不願意浪費時間。會被破解配方就
10/22 16:36, 73F
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10/22 16:36, 7月前 , 74F
結果就是原料換完，味道也完了
10/22 16:36, 74F
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10/22 16:36, 7月前 , 75F
是利潤賺太飽
10/22 16:36, 75F
推
10/22 16:40, 7月前 , 76F
其實本來就沒那麼強，回憶美化了一切
10/22 16:40, 76F
噓
10/22 16:44, 7月前 , 77F
跟黨聯名
10/22 16:44, 77F
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10/22 16:44, 7月前 , 78F
要泡湯才會變好吃
10/22 16:44, 78F
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10/22 16:44, 7月前 , 79F
10/22 16:44, 79F
推
10/22 16:46, 7月前 , 80F
麻醬
10/22 16:46, 80F
推
10/22 16:48, 7月前 , 81F
重新加入地溝油
10/22 16:48, 81F
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10/22 16:49, 7月前 , 82F
其實就是以前泡麵單一 油重鹹就會勝出
10/22 16:49, 82F
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10/22 16:49, 7月前 , 83F
現在泡麵多樣 日韓多樣 老款就不行了
10/22 16:49, 83F
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10/22 17:03, 7月前 , 84F
萬事俱備，只缺地溝
10/22 17:03, 84F
推
10/22 17:11, 7月前 , 85F
死鹹又不香，配方亂改一通
10/22 17:11, 85F
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10/22 17:21, 7月前 , 86F
吃了韓國的炸醬乾麵 覺得台灣泡麵真的幾十
10/22 17:21, 86F
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10/22 17:21, 7月前 , 87F
年沒進步...
10/22 17:21, 87F
推
10/22 17:49, 7月前 , 88F
真的死鹹
10/22 17:49, 88F
→
10/22 17:49, 7月前 , 89F
就醬包改回去啊 不然輸韓國泡麵太多了
10/22 17:49, 89F
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10/22 17:49, 7月前 , 90F
乾的湯的都一樣 輸太多
10/22 17:49, 90F
→
10/22 18:33, 7月前 , 91F
關鍵就是在那個地溝油
10/22 18:33, 91F
推
10/22 18:48, 7月前 , 92F
秘方可能就在水溝裡
10/22 18:48, 92F
推
10/22 18:49, 7月前 , 93F
素食乾的最好吃
10/22 18:49, 93F
推
10/22 19:04, 7月前 , 94F
老北京的不錯ㄘ
10/22 19:04, 94F
→
10/22 19:17, 7月前 , 95F
沒救了 狗都不吃
10/22 19:17, 95F
推
10/22 19:32, 7月前 , 96F
醬難吃很多
10/22 19:32, 96F
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10/22 19:34, 7月前 , 97F
湯、辣醬、麻醬，新開了幾個產品線不錯
10/22 19:34, 97F
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10/22 19:44, 7月前 , 98F
地溝油？
10/22 19:44, 98F
推
10/22 20:20, 7月前 , 99F
地溝油之後 根本是兩種味道
10/22 20:20, 99F
推
10/22 20:28, 7月前 , 100F
好吃的秘方要問下水溝的老鼠
10/22 20:28, 100F
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10/22 20:36, 7月前 , 101F
太死鹹+1 還以為自己老了
10/22 20:36, 101F
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10/22 21:03, 7月前 , 102F
以前覺得一包不夠吃，現在膩到一包都吃不完
10/22 21:03, 102F
推
10/22 21:19, 7月前 , 103F
沒加地溝油我可是不吃的
10/22 21:19, 103F
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10/22 22:11, 7月前 , 104F
餿油
10/22 22:11, 104F
推
10/22 23:15, 7月前 , 105F
浪味炒麵
10/22 23:15, 105F
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