Re: [問卦] 覺得香港美食比台灣美食好吃正常嗎？

看板Gossiping作者 (佐藤必須死)時間9月前 (2023/08/07 02:13), 9月前編輯推噓9(10推 1噓 18→)
留言29則, 14人參與, 9月前最新討論串3/3 (看更多)
※ 引述《zoosleep (王者)》之銘言： : 雖然我對香港沒什麼特別好感 : 但真的很愛吃香港食物 : 但大家要說台灣美食讚讚 : 但我覺得香港比較好吃 : 這正常嗎？ : https://i.imgur.com/GFHCIGW.jpg
正常，不過有點勝之不武啦，香港的用料一般比較貴 湯麵系列，大多數都是香港勝啊 清燉牛腩拿出來幾乎就結束了，能對應的大概只剩牛肉麵，而得挑很好吃的 車仔麵系列基本上就能跟台式骨湯麵對應，但雲吞麵 vs 台式餛飩麵 我覺得不用比 乾麵系列，撈麵大家族 vs 台式乾麵，不用比了 粥系列，廣式生滾粥 vs 台式肉粥，不用比了吧 燒臘燒鴨鵝系列，就算拿來打台式滷肉飯、台式(大塊)滷肉飯或控肉飯 我也還是覺得燒臘勝，硬要說的話台式贏在配菜，香港那一根菜葉真的很不行 煲仔飯系列，台灣好像沒啥能對應的 街邊小吃系列，牛雜拿出來基本上就結束了，但拿牛出來是有點勝之不武 但像是九轉大腸串或是鴨肉串，台灣也沒有可以打的 不過香港像噴的東西也有，譬如像通粉系列的我一直無法理解 名氣很盛的魚蛋跟燒賣(街邊版本，黃皮白肉都是粉的那種)實在不好吃 飲料部分則是台灣電爆香港，香港大概只剩涼茶跟椰汁可以拿出來說 不過椰汁喝久就膩了，齁甜，真的一堆東西都齁甜，喝一次可以，喝多爆炸 追加一個海鮮料理，跟台式比好像還是香港比較好吃啊 但一樣老問題，就算是同樣的材料價格也高很多，勝之不武 像咖哩也是香港壓倒勝啊，但台灣那種廉價螢光咖哩輸是正常的 想到啦，台灣小吃炸物系列贏香港 鹽酥雞、雞排、雞蛋豆腐之類的拿出來，香港沒有可以打的 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 125.229.74.237 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1691345586.A.8D5.html
推
08/07 02:16, 9月前 , 1F
挺中肯，確實如此，
08/07 02:16, 1F
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08/07 02:16, 9月前 , 2F
有沒有養身清淡一點的
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08/07 02:17, 9月前 , 3F
臺菜的用料也可以很好，我覺得只是烹
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08/07 02:17, 9月前 , 4F
調手法不同而已，各有各的優點
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08/07 02:17, 9月前 , 5F
價格確實是必須考慮進去的部分。
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08/07 02:19, 9月前 , 6F
台灣確實是小吃居多，還有個問題就是近
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08/07 02:19, 9月前 , 7F
你講了香港牛雜卻忘記台南牛肉湯
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其實台南牛肉湯真的還好，我會選清湯腩，不過齁鹹
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08/07 02:19, 9月前 , 8F
年都在想走向靠中央廚房料理這樣的賺錢
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模式，因為才能連鎖賺錢，要能出精緻美
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食的機率就相對降低了。
08/07 02:19, 10F
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08/07 02:20, 9月前 , 11F
雖然看上去燒賣都長的差不多，但好吃
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08/07 02:20, 9月前 , 12F
的會很好吃 難吃的也很難吃…… 以
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08/07 02:21, 9月前 , 13F
我觀察 扁身一點的好吃。而魚蛋……
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08/07 02:21, 9月前 , 14F
算了，我也在尋找兒時味道
08/07 02:21, 14F
九龍城寨沒了，兒時味可能不好找 街邊燒賣魚蛋我吃了不下三十家，那好吃的比例可能真有點稀有 ※ 編輯: shamanlin (125.229.74.237 臺灣), 08/07/2023 02:32:23
推
08/07 02:41, 9月前 , 15F
好吃但真的好貴
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推
08/07 02:44, 9月前 , 16F
推，這篇滿專業
08/07 02:44, 16F
推
08/07 02:45, 9月前 , 17F
還有雞煲這種神奇又好吃的生物嗚嗚嗚
08/07 02:45, 17F
推
08/07 03:55, 9月前 , 18F
講頂的，地爐燒豬也比腿庫飯好吃
08/07 03:55, 18F
推
08/07 04:00, 9月前 , 19F
魚蛋有那麼糟喔？ 物產展吃到的咖哩魚蛋還
08/07 04:00, 19F
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08/07 04:00, 9月前 , 20F
不錯吃，必竟就街邊點心，對比就蔥抓餅這
08/07 04:00, 20F
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08/07 04:00, 9月前 , 21F
類的
08/07 04:00, 21F
推
08/07 04:43, 9月前 , 22F
推
08/07 04:43, 22F
噓
08/07 06:36, 9月前 , 23F
ㄆㄨㄣ
08/07 06:36, 23F
推
08/07 07:58, 9月前 , 24F
粥感覺難講，台灣路邊阿嬤阿北賣的
08/07 07:58, 24F
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08/07 07:58, 9月前 , 25F
瘦肉鹹粥也有口感屌打廣東粥的，當
08/07 07:58, 25F
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08/07 07:58, 9月前 , 26F
香港食物像垃圾
08/07 07:58, 26F
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08/07 07:58, 9月前 , 27F
然要比料多是比不贏啦，但好吃不輸
08/07 07:58, 27F
推
08/07 08:08, 9月前 , 28F
中肯！會傷了台灣人的玻璃心
08/07 08:08, 28F
推
08/07 12:35, 9月前 , 29F
就各有優缺點，所以吃自己喜歡吃的就好
08/07 12:35, 29F
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