[問卦] 小火鍋怎麼做到白飯跟自助吧不怕吃的？

看板Gossiping作者 (Tony)時間10月前 (2023/07/12 16:07), 編輯推噓20(26推 6噓 75→)
留言107則, 53人參與, 10月前最新討論串1/1
如題 印象中吃小火鍋 好久沒單點過白飯 吃過的 三媽 六扇門 麗媽 大呼過癮 內用都基本有飲料白飯 甚至還有有冰淇淋 霜淇淋吧 這些店價位差不多兩三百吧 利潤比熱炒店高得多嗎？ ----- Sent from JPTT on my iPhone -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.200.27.24 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1689149240.A.954.html
噓
07/12 16:07, 10月前 , 1F
要問幾次
07/12 16:07, 1F
→
07/12 16:08, 10月前 , 2F
這很難？
07/12 16:08, 2F
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07/12 16:08, 10月前 , 3F
那個飯跟冰淇淋都爆難吃 吃不多
07/12 16:08, 3F
噓
07/12 16:08, 10月前 , 4F
那些火鍋料批發價便宜到爆
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07/12 16:08, 10月前 , 5F
到底要洗幾篇
07/12 16:08, 5F
→
07/12 16:08, 10月前 , 6F
基本鍋根本沒什麼好吃的,加點火鍋料很貴
07/12 16:08, 6F
推
07/12 16:09, 10月前 , 7F
幹我小時候吃三媽才90欸
07/12 16:09, 7F
推
07/12 16:09, 10月前 , 8F
做吃的生意就是不能怕客人吃 不然就單
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07/12 16:09, 10月前 , 9F
點
07/12 16:09, 9F
推
07/12 16:09, 10月前 , 10F
不要接爛學生單就好
07/12 16:09, 10F
→
07/12 16:09, 10月前 , 11F
火鍋料其實越來越少 成本還好
07/12 16:09, 11F
推
07/12 16:09, 10月前 , 12F
所以你就知道那個成本的料能不能吃
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07/12 16:09, 10月前 , 13F
洗三小
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07/12 16:10, 10月前 , 14F
店面的食物成本只能抓3成5
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07/12 16:10, 10月前 , 15F
高湯用粉成本低 食材(火鍋料)成本也不高
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推
07/12 16:10, 10月前 , 16F
你好 請問要飯麵冬粉肛門
07/12 16:10, 16F
推
07/12 16:10, 10月前 , 17F
關鍵就在於白飯不怕被ㄘ
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07/12 16:10, 10月前 , 18F
六扇門160白飯就吃到飽了 冰淇淋也
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噓
07/12 16:10, 10月前 , 19F
白飯就沒多貴還容易飽 被有些腦殘講的免費
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07/12 16:10, 10月前 , 20F
挖到飽 還有王子麵
07/12 16:10, 20F
推
07/12 16:10, 10月前 , 21F
他也是固定提供阿 你一群人每人2碗還是會不夠
07/12 16:10, 21F
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07/12 16:10, 10月前 , 22F
白飯很傷一樣
07/12 16:10, 22F
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07/12 16:10, 10月前 , 23F
帶27個學生去吃看看就知道了
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07/12 16:10, 10月前 , 24F
那是給你方便的 不是吃到飽
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07/12 16:11, 10月前 , 25F
不懂得互相的話 以後白飯一碗10塊
07/12 16:11, 25F
推
07/12 16:11, 10月前 , 26F
你花兩三百 光吃飯老闆會感激你~
07/12 16:11, 26F
推
07/12 16:11, 10月前 , 27F
不要做北科大學生的生意就好
07/12 16:11, 27F
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07/12 16:11, 10月前 , 28F
你三媽一次進去30個學生 飯鍋也是會光的
07/12 16:11, 28F
推
07/12 16:11, 10月前 , 29F
[新聞] 國人愛吃越南米！竟含禁用農藥
07/12 16:11, 29F
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07/12 16:12, 10月前 , 30F
當然是全部吃光光不浪費食物情況下~
07/12 16:12, 30F
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07/12 16:12, 10月前 , 31F
因為賣的是噴啊
07/12 16:12, 31F
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07/12 16:12, 10月前 , 32F
吃兩碗飯老闆根本不痛不癢 加起來成
07/12 16:12, 32F
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07/12 16:12, 10月前 , 33F
本10塊都不到的東西
07/12 16:12, 33F
推
07/12 16:12, 10月前 , 34F
小火鍋能10人一桌嗎？
07/12 16:12, 34F
推
07/12 16:13, 10月前 , 35F
不加點那些料是能吃幾碗
07/12 16:13, 35F
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07/12 16:13, 10月前 , 36F
照市售價, 米+瓦斯+電費, 兩碗有10塊了吧
07/12 16:13, 36F
推
07/12 16:13, 10月前 , 37F
小火鍋學生聚餐聖地捏，學生客不會少
07/12 16:13, 37F
→
07/12 16:13, 10月前 , 38F
一群人2碗哪會不夠
07/12 16:13, 38F
推
07/12 16:14, 10月前 , 39F
又在講互相 一鍋利潤多少 白飯一斤多少 真
07/12 16:14, 39F
還有 28 則推文
推
07/12 16:21, 10月前 , 68F
放心啦 共鍋費用沒有品好的話
07/12 16:21, 68F
推
07/12 16:21, 10月前 , 69F
直接查米批發價，一袋30公斤的1400元，1公
07/12 16:21, 69F
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07/12 16:21, 10月前 , 70F
中國人就是有恥力圍著一個小鍋子
07/12 16:21, 70F
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07/12 16:22, 10月前 , 71F
就會有人吃很少 怎麼只有吃多被限制?
07/12 16:22, 71F
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07/12 16:22, 10月前 , 72F
想像要是有30個人圍著一個小鍋子
07/12 16:22, 72F
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07/12 16:22, 10月前 , 73F
是什麼樣子嗎
07/12 16:22, 73F
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07/12 16:22, 10月前 , 74F
斤的米可以煮約14碗白飯，換算一袋可煮420
07/12 16:22, 74F
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07/12 16:23, 10月前 , 75F
碗白飯，平均一碗白飯成本是3.33元
07/12 16:23, 75F
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07/12 16:24, 10月前 , 76F
用好一點的米大概一袋快1500元，但便宜的米
07/12 16:24, 76F
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07/12 16:25, 10月前 , 77F
也是有1300左右的，怎樣算一碗白飯的錢都在
07/12 16:25, 77F
推
07/12 16:25, 10月前 , 78F
現代人吃飯少，我看一個人平均連一碗
07/12 16:25, 78F
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07/12 16:25, 10月前 , 79F
都不到
07/12 16:25, 79F
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07/12 16:26, 10月前 , 80F
我家巷口還有王子麵無限供應的佛店
07/12 16:26, 80F
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07/12 16:27, 10月前 , 81F
煮飯要水要電要人工 一碗十元成本五元差不多啦
07/12 16:27, 81F
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07/12 16:27, 10月前 , 82F
5塊錢左右而已，開熱炒一盤一兩百還怕人吃?
07/12 16:27, 82F
推
07/12 16:34, 10月前 , 83F
你去批發買一次火鍋料你就知道了
07/12 16:34, 83F
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07/12 16:42, 10月前 , 84F
你不知道火鍋料多便宜對不對
07/12 16:42, 84F
推
07/12 16:43, 10月前 , 85F
現在吃小火鍋C P值低，料少到可憐，而且
07/12 16:43, 85F
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07/12 16:43, 10月前 , 86F
一鍋150起跳了
07/12 16:43, 86F
推
07/12 16:44, 10月前 , 87F
一堆小火鍋都開在學校附近，就是不怕
07/12 16:44, 87F
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07/12 16:44, 10月前 , 88F
學生吃的
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07/12 16:45, 10月前 , 89F
吃小火鍋有蛋有肉有青菜 有飯有冰淇淋有飲料
07/12 16:45, 89F
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07/12 16:45, 10月前 , 90F
就算成本低 這樣收你不到200也可以了
07/12 16:45, 90F
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07/12 16:46, 10月前 , 91F
隨便買個便當去公園吃也要破百
07/12 16:46, 91F
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07/12 16:51, 10月前 , 92F
那個料超少 成本很低不用怕
07/12 16:51, 92F
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07/12 16:53, 10月前 , 93F
再怎麼樣也比點一盤菜吃1.2碗白飯255元
07/12 16:53, 93F
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07/12 16:53, 10月前 , 94F
的快炒划算多了
07/12 16:53, 94F
推
07/12 17:03, 10月前 , 95F
小火鍋如果吃不飽可以加湯加飯煮粥
07/12 17:03, 95F
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07/12 17:05, 10月前 , 96F
不然就多吃冰淇淋啊！奧客當到底囉!
07/12 17:05, 96F
推
07/12 17:33, 10月前 , 97F
人家泡麵涼麵冰淇淋都不怕吃了 何
07/12 17:33, 97F
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07/12 17:34, 10月前 , 98F
況白飯
07/12 17:34, 98F
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07/12 17:37, 10月前 , 99F
有自助吧 誰要吃飯
07/12 17:37, 99F
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07/12 17:41, 10月前 , 100F
有些店家還有涼麵和滷肉飯的，跟本吃
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07/12 17:41, 10月前 , 101F
超爽…
07/12 17:41, 101F
噓
07/12 18:39, 10月前 , 102F
附近六扇門都排隊客滿狀態 白飯沒有也會補
07/12 18:39, 102F
噓
07/12 18:43, 10月前 , 103F
現在熱炒貴且量少 沒幾個人分攤直接小火鍋
07/12 18:43, 103F
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07/12 18:43, 10月前 , 104F
吃吃就好 反正都吃粗飽的 精緻的吃高檔餐廳
07/12 18:43, 104F
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07/12 18:43, 10月前 , 105F
就好
07/12 18:43, 105F
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07/12 20:09, 10月前 , 106F
一碗五塊也是錢 當開店做慈善機構
07/12 20:09, 106F
推
07/13 15:26, 10月前 , 107F
一碗飯5塊錢不怕你吃啊
07/13 15:26, 107F
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