[問卦] 台灣某經典小吃竟是致敬中國的?
如題
上禮拜帶好不容易潤出來的(中國)大陸朋友去士林夜市吃台灣小吃。
他覺得有名的那幾攤味道都很不錯,蠻對他胃口的。
後來因為吃的有點飽,差不多要收尾時,他要我推薦一個此行還沒吃過而我覺得最有特色的
我想了想,只有士林夜市有其他夜市沒有的應該就是大餅包小餅了吧。
於是我就帶著(中國)大陸朋友去到大餅包小餅的地方。
我跟他仔細介紹說全台灣只有這裡有這個小吃。
作法非常特別是在餅皮內加一個有味道的脆餅。 兩個餅疊在一起味道非常好吃。
他看了看,冷回一句,這不就中國的煎餅果子嗎?
然後它就開始跟我講大陸煎餅果子的作法,也是餅皮裡加入脆餅,不一樣的是他們還會放入甜麵醬跟雞蛋。所以台灣的大餅包小餅充其量就是低配版煎餅果子而已。
我嚇了一跳,我從知道大餅包小餅開始,就以為這是台灣自創的小吃,現在才知道原來是致敬對岸的料理。
有大餅包小餅致敬對岸煎餅果子的八卦嗎
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