[新聞] 蛋價聲聲漲!台中市國中小午餐每人每週仍可吃1.5顆
1.媒體來源:
自由時報
2.記者署名:
記者蘇孟娟/台中報導
3.完整新聞標題:
蛋價聲聲漲!台中市國中小午餐每人每週仍可吃1.5顆
4.完整新聞內文:
蛋價創新高,台中市教育局長蔣偉民今(15)日指出,已調查全市330所國中小,仍能維
持平均每生每週午餐吃1到2次蛋料理、平均1.5顆蛋;因應蛋價可能變動,市府另已備妥
至少500萬元經費,將與農業局合作,這學期在不調漲午餐費情況下,隨時補助幫學生午
餐「加蛋」。
此外,全國預訂2月20日解除室內口罩禁令,學校訂3月6日跟進,目前不少學校午餐時仍
維持使用隔板用餐,蔣偉民指出,將與口罩禁令一併評估是否調整。
教育局指出,目前各校學校午餐菜色多均須在一週前規劃完成,經營養師審訂後交由供應
商準備食材按日供應;學校開學逢國內蛋價上漲,為掌握學校午餐菜色情況,蔣偉民今前
往東區成功國小視察, 逢成功國小午餐蔬食日,菜色有「海帶結滷蛋」等,校長曾娉妍
指出,因是蔬食日供應全蛋補充學生蛋白質攝取量。
蔣偉民指出,已往學校午餐每週約可吃1到2次包括全蛋、蒸蛋、炒蛋等蛋料理,平均每生
能吃到1.5顆蛋,學校初開學,目前調查學校回報午餐供蛋情況正常,將持續要求全市77
名學校營養師關注雞蛋入菜情況,力求讓學生午餐營養均衡。
蔣偉民指出,另配合蛋價及供應量未來可能波動,在市長指示下,也已建立緊急補助機制
,將與農業局合作,協助解決雞蛋供應量外,若蛋價持續上漲到供餐業者無法負荷成本時
,將在不調漲學校午餐費用下,隨時補助各校幫學生「加蛋」,相關預算至少500萬元,
力保這學期學生午餐吃到蛋料理無虞。
https://img.ltn.com.tw/Upload/news/600/2023/02/15/4212672_2_1.jpg
蛋價漲,中市調查學校午餐平均每人每週仍可吃到1.5顆蛋。(記者蘇孟娟攝)
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https://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/4212672
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