Re: [問卦] 湯頭用粉煮出來的如何分辨啊
熬的也要加粉的
其實骨頭不貴
假如跟攤商長期購買
基本他的骨頭都是半買半送的
之前有一家在萬華非常有名的店家
還上過電視報導
價位很高
生意非常好
他們的湯頭在電視上宣稱是用兩隻老母雞熬煮的。
我認識一個在裡面工作的
跟我說
老闆說的沒錯真的用兩隻老母雞熬煮的
但沒說的是
味精也是整包的加
加不加粉味道真的有差別
※ 引述《jimmy0316 (一吻便顛倒眾生)》之銘言：
: 剛才揪人去吃牛肉麵啊
: 他就嗆我這家牛肉麵湯頭是用粉沖出來的
: 沒辦法反駁真的很生氣
: 有沒有大師可以教怎麼分辨啊
: 感謝八卦版
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