[新聞] 食品遭陸禁真相曝光?疑食藥署大出包 把鳳梨酥當冷凍水餃申請
看板Gossiping作者xiemark (aisinjuro)時間1年前 (2022/12/18 12:03)推噓62(77推 15噓 63→)留言155則, 124人參與討論串4/13 (看更多)
1.媒體來源:
中國時報
2.記者署名:
黃朝郁
3.完整新聞標題:
食品遭陸禁真相曝光?疑食藥署大出包 把鳳梨酥當冷凍水餃申請
4.完整新聞內文:
https://images.chinatimes.com/newsphoto/2022-12-14/1024/20221214001099.png
佳德糕餅日前稱大陸要求的補件內容涉及配方機密,因此決定不進行補件,引起各界討論
。(資料照/郭吉銓攝)
近日台灣水產品、加工食品、飲品等產品,陸續遭大陸禁止輸入,知名鳳梨酥業者佳德糕
餅更稱因補件內容涉及配方機密,將不再進行補件,引起各界討論。不過有網友發現,鳳
梨酥等糕點被食藥署歸類在「包餡麵食」中進行申請,但詳細檢視該類通過的產品,全是
水餃、餛飩、春卷、肉包等食品,質疑是食藥署在第一步就搞錯,才造成諸多業者申請未
過關。
臉書粉專「興趣使然的路人」16日發文表示,食藥署於2021年10月召開記者會,稱鳳梨酥
、糕餅類等包餡麵食,須先由業者進行線上填報,再由食藥署統一提交,而後續也可以查
到,包餡麵食品項的申請業者包括佳德糕餅、郭元益食品、台灣伊莎貝爾食品等公司,代
表這些糕餅業者確實是以「包餡麵食」進行註冊申請。
但實際檢視大陸提供的註冊條件及對照檢查要點,內容有清楚載明,包餡麵食為以小麥粉
等原料粉加工制皮,並以畜禽肉、蔬果、蛋、乳等製品為餡料,經調製後迅速冷凍,經簡
單處理即可食用的含餡米麵製品。
「興趣使然的路人」指出,此項說明的重點在「經簡單處理即可食用的含餡米麵製品」,
代表鳳梨酥等可以直接食用的糕餅類食品,並不屬於大陸的「包餡麵食」。該粉專進一步
透露,若檢視大陸海關針對包餡麵食的專用HS編碼(1902200000),就可發現以該品項申
報的商品名稱為餛飩、意大利湯團、水餃、奶油面卷、春卷、大肉包等冷凍食品。
臉書粉專「一百五」看完該篇內容後也實際進行搜尋,發現鳳梨酥等糕點應該使用大陸海
關HS1905的申請項目才對,如微熱山丘鳳梨酥(寶田公司)以HS1905自行申請糕點類許可
,就有順利通過;而佳德鳳梨酥(佳德公司)依HS1902由食藥署統包申請包餡麵食許可,
才被暫停進口。
臉書粉專「己爸偶」更直接貼出註冊列表,只見一整排糕餅公司申請「包餡麵食」全都遭
暫停進口,但相同公司只要以「餅乾、糕點、麵包」類進行申請,就全數通過。
此外,針對「偷配方」議題,「興趣使然的路人」強調,雖然我國政府至今沒有提供範例
,但其實大陸是有提供範例參考的,以「牛奶榛子夾心巧克力」為例,原料佔比僅須填寫
「牛奶(10%)、榛子(5%)、可可脂和可可粉(85%)」,製程工藝也僅須填寫「高溫混
合可可粉和可可脂,加入牛奶和榛子灌模,冷卻倒模」,並非要求相當精細的製作過程。
「興趣使然的路人」質疑,此次眾多糕餅業者被大陸暫停進口,其實不是因為對岸提出無
理要求,而是因為食藥署從一開始就搞錯申請項目,才造成糕餅業者們做白工,最後被暫
停進口。
5.完整新聞連結 (或短網址)不可用YAHOO、LINE、MSN等轉載媒體:
https://www.chinatimes.com/realtimenews/20221218000929-260407?chdtv
6.備註:
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.226.53.217 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1671336192.A.3AA.html
※ 編輯: xiemark (36.226.53.217 臺灣), 12/18/2022 12:03:48
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