Re: [新聞] 班班炸石斑？小學生搖頭：像沾了蕃茄醬的雞塊

看板Gossiping作者 (Sing)時間1年前 (2022/12/02 06:41), 1年前編輯推噓12(13推 1噓 38→)
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※ 引述 《asdf1256》 之銘言： : 對於政府的美意，多數小朋友都似懂非懂，但大家第一次聽到石斑魚加菜時都很期待，只 : 是吃進嘴裡的石斑魚卻是另一種滋味。由於團膳的石斑魚不好保鮮，營養午餐業者多以油 : 炸料理，再淋上糖醋汁以蓋掉原來的魚腥味；有小朋友童言童語說，「好像在吃沾了蕃茄 : 醬的雞塊」，然後搖搖頭表示「不好吃」。 農業局及教育局合作響應中央「班班吃石斑」計畫，採購了約四點六萬公斤的石斑魚，將依 照學校石斑入菜規劃日程，由得標廠商直接或委託供應商於當日送達各校廚房，全程低溫配 送，免去二次冰藏的食安風險，再透過學校廚師展現廚藝，將石斑魚烹調成美味佳餚。 這段翻譯起來是什麼意思？ 不就政府只給你魚 不幫你料理魚 每個學校都有冰箱？都有廚房？ 教育部也規定，石斑魚送達地點必須是有冰凍設備的團膳廠商、食材廠商或學校，因此各校 存放作法有別。 某國小是偏鄉中央廚房，但新廚房還在趕工，現階段是仰賴既有廚房供餐。該校校長表示， 每日要供鄰校上百份餐食，幸好鄰校舊廚房設備還在，屆時魚肉送來，打算請鄰校幫忙冷藏 ，再拜託送餐司機一早把魚片載到央廚烹調，中午煮好再運至各校。 也有學校打算找食材供應商「借冰」，卻遭廠商拒絕，理由是代冰費、運送費沒人出；又或 是找團膳業者直接冰存並入菜。 由於是加菜，若要油炸、紅燒，還牽涉炸油等配料成本，錢由誰承擔也無解。 多少學校是依靠中央廚房統一料理 做這政策時根本沒想到學校難處 以為大爺給妳魚就要感恩政府 結果只是顯現學校貧富的差距 沒錢的只能拜託原有的廠商幫忙 有錢的就可以讓高官來做拍照紀實 https://i.imgur.com/2Et8ia1.jpg
https://i.imgur.com/ibjmC3n.jpg
https://i.imgur.com/QjaV0Ri.jpg
學生跟道具沒兩樣 -- Sent from my iPhone 8 Plus ○ PiTT // PHJCI -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.231.200.228 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1669934487.A.1F6.html
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12/02 06:42, 1年前 , 1F
也沒有了啦
12/02 06:42, 1F
推
12/02 06:44, 1年前 , 2F
超級浪費錢
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推
12/02 06:48, 1年前 , 3F
政府大概以為把東西倒過去就好了，笑死
12/02 06:48, 3F
推
12/02 06:50, 1年前 , 4F
莫名其妙的政策
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推
12/02 06:50, 1年前 , 5F
不尊重專業，先去看看“女王的營養午餐
12/02 06:50, 5F
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12/02 06:51, 1年前 , 6F
12/02 06:51, 6F
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12/02 06:52, 1年前 , 7F
政府只是想買票順便做秀，什麼後續配套措
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12/02 06:53, 1年前 , 8F
施的，有必要嗎？
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12/02 07:00, 1年前 , 9F
凸(
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12/02 07:00, 1年前 , 10F
ﾟдﾟ)凸愛怎麼花就怎麼花
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12/02 07:01, 1年前 , 11F
他就智製還叫獸咧學識不等於實務實際運
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12/02 07:01, 1年前 , 12F
作下去就常變笑話小丑部長一個8**最愛
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推
12/02 07:06, 1年前 , 13F
各部會都能指揮教育部做事 乾脆解編
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12/02 07:07, 1年前 , 14F
成教育局 隸屬文化部好了
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推
12/02 07:16, 1年前 , 15F
就不食人間煙火的政策
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推
12/02 07:21, 1年前 , 16F
就跟水龍頭一樣啊
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12/02 07:21, 1年前 , 17F
鎖在牆上就會有水跑出來 不是嗎~
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12/02 07:22, 1年前 , 18F
大部分團膳廠商都有冷凍櫃 以我知道的
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12/02 07:22, 1年前 , 19F
台北市而言 大多數學校也是找團膳廠商
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12/02 07:22, 1年前 , 20F
來處理 或者換個角度想 不管是學校有廚
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12/02 07:22, 1年前 , 21F
房還是團膳廠商有廚房 總之料理的地方
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12/02 07:23, 1年前 , 22F
不太可能沒冷凍櫃 所以我倒覺得這問題
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12/02 07:23, 1年前 , 23F
不大
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廚房幫忙冰也要另外花錢 除非是廠商佛心幫忙不然都是錢 這與一般團膳不同不能並用
噓
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看了你的見解，我覺得政府除了提供石
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12/02 07:23, 1年前 , 25F
斑魚，還要每間學校聘請米其林大廚，
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12/02 07:23, 1年前 , 26F
這樣才能堵有地獄廚房評審般的小學生
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12/02 07:23, 1年前 , 27F
的嘴跟胃
12/02 07:23, 27F
以你智商大概以為給魚就會自動變料理 偏遠地區多少是靠中央廚房 中央廚房跟政策魚是要另外學校花錢請料理懂嗎？ 難怪發文被噓爛還要自刪跑來丟自己臉
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12/02 07:32, 1年前 , 28F
被噓爆的還跑來這裡秀智商XDD
12/02 07:32, 28F
這魚既有的廠商本來就可以不幫忙處理 廠商也不知道你這魚品質 等等要是吃完出事誰負責？ 是料理問題還是食材問題？ ※ 編輯: ga652206 (118.231.200.228 臺灣), 12/02/2022 07:35:18
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12/02 07:44, 1年前 , 29F
體驗吃石斑wwwwwwwwwwww這什麼弱智體驗
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12/02 07:45, 1年前 , 30F
台灣魚很貴很難買所以要農委會給小朋友
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12/02 07:45, 1年前 , 31F
知道什麼叫魚味嗎wwwwwwww
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推
12/02 07:49, 1年前 , 32F
小朋友對吃很單純的，難吃就是難吃
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12/02 07:50, 1年前 , 33F
而且這種石斑品質肯定不高，又腥又
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12/02 07:51, 1年前 , 34F
臭，丟給小朋友吞有夠缺德
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推
12/02 07:51, 1年前 , 35F
團膳有冷凍櫃就要給學校冰免錢？
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12/02 07:56, 1年前 , 36F
就是垃圾民進党的作秀 加上補助業者
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推
12/02 07:56, 1年前 , 37F
沒事找事
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團膳業者不夠可憐沒補助 只補助給漁民 ※ 編輯: ga652206 (118.231.213.24 臺灣), 12/02/2022 07:57:18
推
12/02 07:59, 1年前 , 38F
現在物價上漲很多 各種東西都漲 有看
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12/02 07:59, 1年前 , 39F
的 都知道這政府很蠢很垃圾很黑心才對
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推
12/02 08:00, 1年前 , 40F
漁民：我們石斑都賣光光還要特地養到
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12/02 08:00, 1年前 , 41F
比較大 學校的廚房才好處理(有腦的聽一
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12/02 08:00, 1年前 , 42F
聽都會發現 有哪裡不太對勁吧...
12/02 08:00, 42F
上面那種只想到好不好吃 根本沒想到中間錢的問題 講個笑話當初在哭中國擋時 今年的石斑跟去年還短缺四萬多噸 現在都銷光了？還是黑牌漁民不能一起流出 ※ 編輯: ga652206 (118.231.213.24 臺灣), 12/02/2022 08:05:04
推
12/02 08:19, 1年前 , 43F
智障鄉民是以為一道料理只要食材到位就可
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12/02 08:19, 1年前 , 44F
以自動上桌嗎？運輸、保存、料理過程不用
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12/02 08:19, 1年前 , 45F
錢膩
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12/02 09:01, 1年前 , 46F
學校廚師不就自助餐的阿姨們
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12/02 09:48, 1年前 , 47F
還沒算魚的加工跟調配，一堆平常不煮飯
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12/02 09:48, 1年前 , 48F
不知道困難在哪
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12/02 10:56, 1年前 , 49F
重擊繼續升官，最後一定是閣揆，一堆眼紅
12/02 10:56, 49F
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12/02 10:56, 1年前 , 50F
仔，嘻嘻
12/02 10:56, 50F
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12/02 14:17, 1年前 , 51F
DPP不就這種德行嗎，出張嘴灑完錢就不
12/02 14:17, 51F
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12/02 14:17, 1年前 , 52F
干他們的事了
12/02 14:17, 52F
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