[新聞] 阿堂鹹粥260元!老闆罕見曝成本價回擊:自己去算一算
看板Gossiping作者b33 (Bini the bunny)時間1年前 (2022/09/06 20:16)推噓77(156推 79噓 161→)留言396則, 273人參與討論串1/3 (看更多)
媒體來源:
三立新聞網
記者署名:
王紹宇、朱怡蓉
完整新聞標題:
阿堂鹹粥260元!老闆罕見曝成本價回擊:自己去算一算
2022/09/04 21:04:00
記者王紹宇、朱怡蓉/台南報導
台南知名鹹粥調整價格,從原本的200元,漲價到260元,網友狂刷一顆星給負評,還有網
友找出今年台南虱目魚的價格,發現數字都沒波動,直批漲價行徑不合理。但老闆出面回
應,不在乎幾顆星評價,鹹粥老店已經有70年歷史,從虱目魚、蚵仔等的成本都調漲,所
以才會漲價。
https://attach.setn.com/newsimages/2022/09/04/3809361-PH.jpg
▲虱目魚肚加上蚵仔的魚肚粥,漲價到260元。
魚肚搭配蚵仔,其它還有多種魚肉餡料的鹹粥,這一碗去年底賣200元,才過9個月,調整
價格賣260元。網友短短一天狂刷1顆星,從「盤子店提醒自己不要來」、「虱目魚變便宜
時,也沒看你降價」、「覺得值這個價就消費」,到「嫌貴就不要吃,讓市場機制來決定
」各方留言湧入,老闆罕見受訪,回擊負面評價。
https://attach.setn.com/newsimages/2022/09/04/3809357-PH.jpg
阿堂鹹粥業者張春堂:「我不在乎幾顆星,要怎樣給我評價都沒關係,對不對,我這是老
台南在吃的,現在海運都提高,包括蚵仔也提高,一斤蚵仔200多元,對不對,自己去算
一算。」
消費者:「以前比較常來吃,現在就久久來一次,那個漲幅很大。」
消費者:「都吃綜合鹹粥,如果吃魚肚就會覺得漲比較多。」
知名的鹹粥店調整價格 ,還是有不少消費者上門,直言老店經營,賣的都是老台南人,
價格調整是因為成本考量,但有人就翻出網站資料,農委會的漁產品交易行情從今年的5
月到9月,虱目魚平均價都落在每公斤100元,換算成台斤是每斤60元,根本沒變動。
https://attach.setn.com/newsimages/2022/09/04/3809356-PH.jpg
虱目魚養殖者顏榮宏:「做油湯的(餐飲)以前1斤45元的成本,現在變成55元到60元,
這樣不會唉嗎?老闆娘是以疫情發生前和烏俄戰爭之前,大概是這兩個時間點。」
https://attach.setn.com/newsimages/2022/09/04/3809358-PH.jpg
▲老闆指出,他的鹹粥大多是老台南在吃的。
台南和高雄養殖虱目魚的專家表示,虱目魚價格,今年和3年前有明顯波動,而一碗鹹粥
,除了虱目魚還有其它海鮮和配料,到底該用多少價格合理?消費者可以自行評估,決定
要吃不要吃。
完整新聞連結 (或短網址)需放媒體原始連結,不可用轉載媒體連結:
https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=1172445
--
https://i.imgur.com/JcCo1qN.jpg
蒙上你的眼–兔兔挑戰
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