[問卦] 台菜代表是啥？

看板Gossiping作者 (混沌貓咪CC)時間3年前 (2022/07/19 19:29), 3年前編輯推噓57(59推 2噓 28→)
留言89則, 77人參與, 3年前最新討論串1/2 (看更多)
Wiki寫說台菜受閩菜、潮州菜、客家菜等菜系影響深厚 啊一般菜系都有一些獨特的代表菜 好奇台菜代表是啥啊 先說我覺得滷肉飯不算 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.200.39.126 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1658230167.A.B6F.html
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炸湯圓
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二世祖
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油膩膩的筍乾腿庫
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噓
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鐵盆封肉
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問臺菜24組
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佛跳牆
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佛跳牆本來就是閩菜吧 不算台菜獨有
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菜圃蛋？
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白菜滷
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西紅柿炒雞蛋
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珍珠奶茶
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問看看伍佰
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塑化劑
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24祖 沒有之一
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紅燒腿庫
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問南部仔最捧的二世祖
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v鹹酥雞啊
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問就是二世祖
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蚵仔酥
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魷魚螺肉蒜
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菜陰魂啊
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封存30年的論文
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南靖雞
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盤子 我是說擺盤
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鳳梨蝦球
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對欸 台菜好像蠻愛加鳳梨的 ※ 編輯: backpacker18 (180.217.229.198 臺灣), 07/19/2022 19:45:44
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炸湯圓
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乾花生
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酒家菜
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辦桌羹
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二世祖啊
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紅蟳米糕
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唐朝一品封!!!
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咪咪冒冒炸湯圓
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三杯料理
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老闆娘的大拇指
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炸湯圓
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羹吧 台菜就是湯湯水水的羹
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不過真正誕生在台灣的台菜應該是珍奶
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炸湯圓
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月亮蝦餅之類的 其他只是中國傳過來
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魷魚螺肉蒜
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月亮蝦餅 椒麻雞 蒙古烤肉 都是標準台菜
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空心蔡
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擔仔麵吧
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問就是炸湯圓，還要全部黏在一起那種
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川味牛肉麵
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山豬肉吧
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炸桃園
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炸湯圓啦
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菜尾湯
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炸雞排
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問就是炸湯圓
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炸湯圓什麼梗
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夏威夷披薩
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鐵盤才是本體
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二世祖。
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辣台菜
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魷魚螺肉蒜啦
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最頂的炸湯圓
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魚翅羹
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三色豆
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菜脯蛋
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噴
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臭豆腐
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07/19 22:07, 3年前 , 65F
覺青吧 韭菜無誤
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封肉
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唯一支持鳳梨蝦球
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鳳梨蝦球+1
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蒼蠅
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一定要偏甜 不然顯不出足夠的差異度
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然後我想提名鱔魚意麵 但不確定這在其他
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地方吃不吃得到類似的料理 中國湖南一帶
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沒記錯是有鱔絲炒麵之類的 但不是鱔魚片
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也不偏甜 跟不是意麵
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冰棒
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閩南福佬又再蹭了，蒙古烤肉哪是台菜？
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北京人吳兆南做的炙子烤肉也變台菜喔？
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丟不丟臉啊？不好的都客家、外省，好的
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都台菜？最噁心的人是閩南福佬無誤，呵
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呵！
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2世祖
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魷魚螺肉蒜
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月亮蝦餅
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魷魚螺肉蒜
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問就是二世祖
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炸湯圓
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葫蘆鴨
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24分祖的狗啃炸湯圓啊
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噓
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牛肉麵也是台灣發明的啊
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