Re: [問卦] 沒人發現說自己煮飯比較省的人邏輯很差!
※ 引述《YAYA6655 (YAYA)》之銘言:
: 自己煮喔,上次去全聯挑食材,煮了一餐大概噴了六百多
: 貴死人啦
: 要去市場,要早起耶,黃昏市場,要晚到耶
: 哪有那麼簡單阿
: 不過腦婆也沒開火習慣,上次就照著網路教學備料,做出來也很好吃
: 這讓我相信網路時代,人人都可以是廚師阿
: 科科 超 easy
外食最大的缺點大概就是沒有青菜,所以只要善於利用半成品,就可以外食自煮平衡。
我想很多婆婆媽媽都知道這麼做吧。
買主菜白斬雞/蔥油雞/烤鴨/燻鵝/烤雞腿/炸排骨/炸雞
然後自己煎個蛋類(荷包蛋,醬油蛋,蔥燒蛋,蒸蛋,菜圃蛋,蝦仁炒蛋...)
燙個青菜(綠色蔬菜,A菜,空心菜,菠菜,青江菜....)
再有心多弄道香菇/豆腐類,或加個筍類/青椒/茄子/紅蘿蔔等鹽炒紅燒之類。
以上,半個鐘頭可以弄出來吧,又沒多複雜。根本也不需要技巧。
橄欖油/葡萄籽油,油蔥買一罐,芝麻或和風沾醬買幾罐,也不會無聊。
再更懶,水餃餛飩買一買,滷味就滷包+醬油+糖+雞精滷一大鍋青菜+豆乾海帶蛋類。
水餃十分鐘,滷味二十到三十分鐘搞定。
找個折衷的辦法很容易啦,反正重點就是青菜要多元化比較健康。
很多人說不會下廚,只是不想動啦,把食物弄熟而已,又不是要叫你從鑽木取火開始
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加熱滷味攤價目表看一下,高麗菜/綠色蔬菜都可以滷,滷空心菜也看過。
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