[新聞] 台灣辦桌怎麼慢慢消失？眾人揭「致命原因」：實在回不去

看板Gossiping作者 (無名的ㄈㄓ王)時間2年前 (2022/03/19 20:48), 編輯推噓315(391推 76噓 361→)
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1.媒體來源: NowNews今日新聞 2.記者署名: 張嘉哲 3.完整新聞標題: 台灣辦桌怎麼慢慢消失？眾人揭「致命原因」：實在回不去 4.完整新聞內文: https://i.imgur.com/mO9SyRO.jpg
▲你是否發現現在多數人辦婚禮不是在飯店就是婚宴館，路邊的辦桌文化可以說是越來越少 見呢？（圖/爆廢公社） 往往去參加婚禮時，總是會帶著禮金前往，除了給新人祝福之外，也都會非常期盼喜宴上 的桌菜有什麼神秘好料，而歲著時代的推演，你是否發現現在多數人辦婚禮不是在飯店就 是婚宴館，路邊的辦桌文化可以說是越來越少見呢？就有網友討論「為何辦桌越來越少了 啊？」貼文引發熱議。 原PO在臉書社團「爆廢公社」貼文指出「在地辦桌的流水席，才是霸氣的台灣味，有很多 彩色帆布搭建的場地和總鋪師料多澎湃的好手藝，還有親朋好友相聚的人情味，但是自從 服務、空間舒適的婚宴館興起之後，幾乎都快忘記上次參加流水席辦桌是什麼時候..... 大家也喜歡這種辦桌文化嗎？現在可以說是越來越少」。 https://i.imgur.com/STqmPoZ.jpg
▲網友感嘆現在越來越少見流水席的辦桌模式，引發不少人懷念。（圖/爆廢公社） 貼文一出，網友紛紛回應「流水席的辦桌真的料多實在....而且吃超飽」、「流水席菜色 多樣又便宜，又吃的粗飽.....」、「很多流水席總舖師煮的比很多婚宴餐廳好吃100倍」 、「我也愛吃流水席的辦桌，吃得飽又能打包滿滿」、「不知為何總鋪師的流水席都有個 特有的味道，是餐廳做不出來的耶」、「真的就是流水席辦桌最對味」。 而也有不少人提到「現代人開始更注重飲食衛生了啊.....實在是蠻可惜的」、「小時候 辦喜宴都是流水席，料多實在味道也超棒，現在婚宴館根本完全不能比，但傳承的人少了 ，環境也比不上就下去了」、「真的越來越少，連南部很多都開始辦在婚宴館，真的懷念 」、「食安衛生的問題越來越受重視，這沒辦法控制」。 5.完整新聞連結 (或短網址)需放媒體原始連結，不可用轉載媒體連結: https://www.nownews.com/news/5748745 6.備註: 據我所知 有些以前辦桌的總舖師也是到婚宴館和飯店掌廚 然後八卦板現在餐廳辦桌之爭幾乎都沒了 原因就不好說了... -- 戰鬥川普學園 http://i.imgur.com/tsk3lYM.jpg
http://i.imgur.com/3im4XxG.jpg
http://i.imgur.com/BSuoGVw.jpg
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又髒又沒衛生
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不都是只有南部才有嗎?
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只能靠二世祖了
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南部一大堆吧
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看看24組
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推
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味精宴
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餐廳又沒多貴，幹嘛辦桌
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很低俗好嗎
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還不就有些把辦桌吹上神壇 結果摔下來
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反而被大家當笑話
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炸狗屎
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我以為是因為沒冷氣
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噓
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嘔嘔嘔嘔哪有多好吃歐北共
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看過硬要辦流水席結果颱風天哈哈
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現在都要停車位，怎麼辦桌
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一邊吹大風一邊下雨
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南部人才喜歡跟野狗一樣在路邊吃東西 結案
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看過被吹成那樣的二世祖弄出什麼東西後
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流水席被幹爆不就只是剛好而已嗎？
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其實是疫情的關係吧
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少了貴的要命的場地費，流水席可以吃得很好
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流水席很多活動還是會辦 不是只有結婚
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因為越來越熱啊
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南部鐵皮屋餐廳 又有冷氣廁所停車位
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推
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24祖就是辦桌天花板啊
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推
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北部沒地方擺桌阿 當然去餐廳
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連婚都不結了還辦啥流水席 沒錢啦
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占用道路辦桌 犯法
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好一點的就借里民活動中心 有冷氣吹
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推
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不然要詐騙搞笑咖出來拯救辦桌嗎
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克難一點的 風吹日曬雨淋樣樣來 cc
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怎麼吃不就那些
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94南部 空地也越來越少 不好找空地辦桌
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神明生日都是辦桌啊 當然廟裡辦的價格通
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常會比較低 婚禮的主要問題是市區裡沒位
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置辦桌 要借活動中心不如直接去餐廳
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飯店有冷氣 誰要在路邊又髒又熱
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髒，沒衛生，低俗，落後
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辦桌不是沒好料或需要手藝的菜，但現代
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還有 749 則推文
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03/20 09:40, 2年前 , 789F
反而去台北吃過貴又吃不飽的真的無言
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03/20 09:44, 2年前 , 790F
在高雄常吃到內門師傅做的基本都不錯
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推
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跟夜市一樣，變難吃又變貴，價錢一樣
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當然選餐廳啊
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推
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因為都冷凍商品加熱
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北部人 沒位子可以封路 嫩！
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推
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髒 難吃 不舒適
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推
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重點是24組吧 這記者根本亂報
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推
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嘻嘻。昨天到桃園八德還有看到辦桌勒。工作
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人員還有穿背心的
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低能兒低端在吃的
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推
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老人膩
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噓
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在馬路上就是不行
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上次吃，有道炸雞腿加薯條，真是爽
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有冷氣吹誰想曬太陽？
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推
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24祖
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噓
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無聊吹捧
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推
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好吃？普而已
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推
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靠。100多萬喔。24祖真的爽
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還有會有打包垃圾蟑螂大嬸啊，媽的還
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沒吃就在要打包袋
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飯店這麼貴 難怪都不結婚囉
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喚醒八卦仔的失智列車之旅
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03/20 16:02, 2年前 , 812F
等等又捧出澎風水雞XDE
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被道德魔人1999
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有的還改成殤文化
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推
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很low好嗎 又土又俗
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推
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還是有。但是北部機會看不到了
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推
03/20 18:42, 2年前 , 817F
感嘆個屁！怎麼不感嘆以前都不開冷氣
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推
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故意拍妹照片
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時代改變了 好吃已經是基本的，剩下環境與
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服務，當然要有冷氣吹阿
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推
03/20 23:11, 2年前 , 821F
24祖是壓倒辦桌的最後一根稻草
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噓
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dpp支持者都是這種貨色
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推
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就一堆龍 自以為公主 非飯店不結婚辦婚宴
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衛生問題 蚊子 蒼蠅 真的很多，夏天
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還熱的半死
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你是一流名廚本領高強你會在鄉下做
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這個喔，環境篩選出能力，別幻想
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推
03/22 08:32, 2年前 , 828F
飲食衛生啊
03/22 08:32, 828F
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