[新聞] 獨家/鮭魚一片400元飆漲兩倍多!主婦驚:太貴吃不起
1.媒體來源:三立
2.記者署名:谷庭
3.完整新聞標題:獨家/鮭魚一片400元飆漲兩倍多!主婦驚:太貴吃不起
4.完整新聞內文:
記者谷庭/台北報導
俄羅斯、烏克蘭開戰引發全球高度關注,現在也因為航班減少,連帶讓「鮭魚」攀上天價
,就有家庭主婦去傳統市場買鮭魚,一片鮭魚從過去150元現在暴漲到400元!讓主婦嚇到
直呼:「現在不敢買鮭魚了!」
主婦廖媽媽表示,因為家裡小孩有健身習慣,固定每週都會採買鮭魚,但從2月底左右,
鮭魚價格越來越貴,廖媽媽說:「平常大概一片150~200塊左右,我那天去市場攤商挑,
鮭魚都很少,而且也沒有之前那麼大片,結果挑了一片結帳時老闆跟我說400塊!我當下
整個嚇到,怎麼突然變那麽貴!而且還比之前小塊很多。」
攤商老闆表示,市場上大家多半都是進口挪威鮭魚,但現在航班縮減,台灣能進的鮭魚量
變很少,他們進貨成本也貴3成,所以只好反映在售價上。
這也讓不少主婦直呼:「這陣子都不敢再買鮭魚了!這麼貴根本吃不起,改吃其他的魚類
,或改買雞肉、豬肉,不然帶一千塊出去,真的買不到什麼菜耶!」,但如果家人真的想
吃鮭魚,可能會暫時改買冷凍鮭魚,因為售價較穩定,不過在口感上跟空運的鮭魚沒辦法
相比。
不只主婦、市場受到衝擊,連鎖迴轉壽司爭鮮也貼出公告,表示受烏俄戰爭影響,近期鮭
魚供貨量不足,確定即日起停賣鮭魚生魚片,其他鮭魚商品、鮭魚握壽司也採限量供應,
待國際情勢穩定才有望恢復。
另外漢來美食則表示,旗下17個品牌、44家分店,每月鮭魚用量約1400公斤,都是使用挪
威鮭魚,但上月和3月的進貨單價漲幅近2成。而築間餐飲集團指出,目前全台6個品牌、
102家分店採用的是南美洲智利的鮭魚,供貨、價格都還在正常狀況,但也會持續注意進
口水產和肉品供應情形。
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