Re: [問卦] 新鮮的油炸不香是真的還是鹹酥雞老闆唬爛
其實是因爲鹽酥雞都用植物油炸，
植物油炸起來比較不好吃。
例如，早期的麥當勞是用牛油炸薯條，
又香又好吃，後來改用植物油去炸，
味道就差很多......
所以鹽酥雞炸久的油，
動物油的成份會增加，
炸起來就特別好吃....
我在某佛光普照的鄉下，
吃過一間用動物油炸的炸雞，超好吃
人多到要排隊...超扯！
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