Re: [問卦] 在家煮6菜1湯成本要多少錢？
※ 引述《shrines ()》之銘言：
: 我老婆生女兒的時候有請月婆
: 月子餐的食材一個禮拜2000元
: 給錢給月婆月婆會自己去買
: 每天做2餐
: 我也一起吃所以2人份
: 菜色不輸餐廳又好吃
: 沒有到6菜
: 但也是4菜1湯
: 換算起來一個很棒的台菜月子餐4菜1湯
: 1個人大概70元左右
: 之後我老婆跟月婆換line
: 廚藝越精進
: 每次吃外帶她常幹譙有夠盤不如自己做
: 我們家越來越少買外食回來
: 而且會買的外帶絕對都是家裡不太能夠弄出來的
: 現在吃外食只剩假日聚餐
: 回到原題
: 做一餐要多少錢？
: 看是用什麼角度
: 解決一餐跟解決一週跟解決一個月
: 成本會差很多
: 你要天天換菜色又要便宜
: 除了手藝問題
: 最主要還是在食材的採買和管理要有一定能力
: 但後者常常被忽略
: 很多媽媽婆婆喜歡大冰箱
: 其實就是為了解決後面的問題
: 買了一堆就不用怕沒菜煮
: 可是不管理很快就會出現過期很久或被遺忘的食材
看你煮什麼菜色
肉多一點的菜自然就貴一點
馬鈴薯或其他便宜食材多一點的話價格就低一點
沒辦法給你一個準確的估算
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仰望著讓人目眩神迷的東西只是錫箔
飛鷹的背後只是一片灰
可愛妝容只是粉末
塗亮的指甲也有黑邊
而一條骯髒的手帕仍然骯髒...即使它散發著香水的氣味!
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01/25 08:09,
2年前
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01/25 08:09, 1F
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