Re: [新聞] 禾餘麥酒創辦人設崩壞！領補助酸塔綠班　

看板Gossiping作者 (秋森兔)時間2年前 (2022/01/20 14:32), 編輯推噓48(57推 9噓 44→)
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業界懂行的想法看來跟八卦主流很不一樣 https://vocus.cc/article/61e85dd3fd89780001a28879 終於被拉下神壇的「禾餘麥酒」 以下節錄內容： 禾餘是想記錄臺灣，還是消費臺灣？ 從釀酒人與喝酒人的角度看禾餘麥酒，能判斷出它的品牌成立理念「復育臺灣大麥」，只是一句用來斂財工具，是臺灣不需要也很難實現的目標。 復育大麥在臺灣是條錯誤的不歸路。 更現實的是，在國際貿易如此進步的今日，當國外已有物美價廉且多元的原料可選擇時，其實也不需要達到自給自足的目標。 臺灣如果要跟上精釀啤酒風潮這條路，以臺灣的農業技術來看，長期培育另一種啤酒必需原料、人稱為綠色黃金的「啤酒花」，或許會是更好的選擇。 投資在復育大麥簡直就如錢丟水溝般的浪費。 禾餘麥酒用以宣傳的照片中，說明了它們仍需使用進口的麥芽。 理念不行，那酒好喝的話總可以支持一下吧？ 遺憾的是，自稱曾在美國知名酒廠 Ale Smith 實習釀酒的禾餘麥酒創辦人陳相全 (Robert Chen) 似乎沒有把關啤酒品質的能力，讓禾餘麥酒至今沒有出現任何一款可口美味的作品。 我第一次喝到禾餘麥酒的作品，是在素人時期請朋友特地到臺大校園領取的兩瓶「白玉麥酒」，喝到啤酒之前的我非常興奮非常期待，但喝到啤酒後卻大失所望，不只不好喝，而且還沒有任何特色。 再次喝到禾餘麥酒作品時，我已通過美國啤酒評審認證協會考試，成為臺灣本土第二位合格的 BJCP 啤酒評審，證明我已具備辨識一款啤酒的好壞，以及它為何好喝或難喝的知識與能力。而這時再次喝到禾餘麥酒的作品，才發現它們的產品不只沒有特色，還充滿了不良風味（註1）。 啤酒產業中很經典的一個理念：「不要因為本地釀造而喝，要因為它好喝而喝。」 用農民辛勤種出的原料釀成不好喝的啤酒，究竟是在幫助農民，還是在糟蹋農民呢？ 臺灣價值是難以擊破的最完美包裝 根據今周刊在 2020 年的報導，禾餘麥酒品牌方宣稱其產品所用的穀物原料仍高達六成是進口麥芽，所以禾餘麥酒從 2015 創立到 2020 年，都在做它們用來攻擊其他品牌的那件事：「訴求在地精釀，可原料大部份進口。」 為何禾餘麥酒明明做著相同的事情，卻敢如此囂張地攻擊其他同業，只是因為它用了比較多臺灣本土原料，再以「幫助臺灣農業」這口號當作包裝嗎？其實並不只是如此，而是陳相全努力經營農藝產業、臺大教授群體、臺大畢業生群體成功以後，自信心膨脹的結果。 我推廣啤酒文化的核心理念，說起來有點自私：我想喝到更多好喝的啤酒。 但自私是人類前進的巨大動力來源，在我達成這個目標之前，必須要讓更多正在做好事釀好酒的品牌，不被禾餘麥酒這類虛有其表的品牌分走了市場，減緩了前進的速度。 我也希望消費者不要對「臺灣精釀」感到失望，雖然我知道這很困難，因為八成以上的從業人員都沒有在做正確的事。 但有更多好啤酒喝的未來總會到來，是吧！ 臺灣還有其他優秀的啤酒廠與品牌值得你我去支持！！ -- 好喝最重要辣 ----- Sent from JPTT on my Google Pixel 5. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.136.100.210 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1642660327.A.193.html
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01/20 14:34, 2年前 , 1F
變成人人喊打了？
01/20 14:34, 1F
噓
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利益衝突
01/20 14:34, 2F
推
01/20 14:35, 2年前 , 3F
沒有台灣價值，我可是不喝的ㄛ
01/20 14:35, 3F
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01/20 14:36, 2年前 , 4F
你管別人的要怎麼發展市場…神經病
01/20 14:36, 4F
噓
01/20 14:40, 2年前 , 5F
評審好喝就會大家覺得好喝嗎
01/20 14:40, 5F
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01/20 14:41, 2年前 , 6F
2022/01/19 上車
01/20 14:41, 6F
噓
01/20 14:41, 2年前 , 7F
好不好喝又不是你說了算
01/20 14:41, 7F
推
01/20 14:42, 2年前 , 8F
現實是八卦酸民仔沒人要力挺，只會跟在板
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01/20 14:42, 2年前 , 9F
上帶風向的china人一起罵，從不思考
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推
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啤酒界的黃士福吧
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01/20 14:43, 2年前 , 11F
最好笑的是八卦上鼓吹喝與不喝的都是那些人
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推
01/20 14:44, 2年前 , 12F
這些業界要被八卦版抹成塔綠班了
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01/20 14:44, 2年前 , 13F
恐怖啊，這也是我這2年對民進黨無比厭惡
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01/20 14:45, 2年前 , 14F
，只有民進黨才能愛台灣，台灣只能綠色才
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01/20 14:45, 2年前 , 15F
能消費，一切一切的演變跟我在書上看到法
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01/20 14:45, 2年前 , 16F
西斯一樣。
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推
01/20 14:45, 2年前 , 17F
鄉民們還不快去買兩箱幫忙壓壓驚
01/20 14:45, 17F
推
01/20 14:46, 2年前 , 18F
又是一個塔綠班 無誤 大家一起來笑他
01/20 14:46, 18F
推
01/20 14:48, 2年前 , 19F
八卦仔狂推的酒 又翻車了
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01/20 14:48, 2年前 , 20F
前面幾樓狂噓 好恐怖
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01/20 14:49, 2年前 , 21F
01/20 14:49, 21F
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01/20 14:50, 2年前 , 22F
過幾天可能酒駕喝哪廠牌的新聞也會有.....
01/20 14:50, 22F
推
01/20 14:50, 2年前 , 23F
哪有什麼恐怖的 韓柯粉掏腰包力挺一下 不
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01/20 14:50, 2年前 , 24F
就好了？
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01/20 14:51, 2年前 , 25F
我六年級生中年大叔，從有投票權後，投了
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01/20 14:51, 2年前 , 26F
20年民進黨，這2年無比厭惡民進黨，原來
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01/20 14:51, 2年前 , 27F
我也是人設崩壞那一群人.....操他媽民進
01/20 14:51, 27F
推
01/20 14:51, 2年前 , 28F
總有人搞不清楚狀況，明明就是出事的指責
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01/20 14:52, 2年前 , 29F
黨。
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01/20 14:52, 2年前 , 30F
對方在販賣台灣價值，結果被人抓包自己也
01/20 14:52, 30F
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01/20 14:52, 2年前 , 31F
是販售台灣價值。台灣價值誰都能賣，但請
01/20 14:52, 31F
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01/20 14:52, 2年前 , 32F
不要得了便宜還賣乖
01/20 14:52, 32F
推
01/20 14:52, 2年前 , 33F
放心 柯韓粉會去買 之後可以改名麥酒哥在
01/20 14:52, 33F
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01/20 14:52, 2年前 , 34F
國瑜夜市擺攤
01/20 14:52, 34F
推
01/20 14:56, 2年前 , 35F
日本精釀玩本土也都弄啤酒花比較多 誰
01/20 14:56, 35F
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01/20 14:56, 2年前 , 36F
跟你大麥
01/20 14:56, 36F
推
01/20 14:58, 2年前 , 37F
所以到底好不好喝？
01/20 14:58, 37F
噓
01/20 15:03, 2年前 , 38F
好不好喝跟一句塔綠班就被攻擊是兩件事
01/20 15:03, 38F
推
01/20 15:04, 2年前 , 39F
智障噓文 他都拿專業證照了 當然他說的比你
01/20 15:04, 39F
還有 31 則推文
推
01/20 17:51, 2年前 , 71F
今天八卦挺的明明是他被人肉然後
01/20 17:51, 71F
推
01/20 17:52, 2年前 , 72F
然後又被網軍攻擊，接著又被迫道歉
01/20 17:52, 72F
推
01/20 17:52, 2年前 , 73F
迫害他的反而是平常嘴巴最愛說愛台灣
01/20 17:52, 73F
推
01/20 17:53, 2年前 , 74F
的那群覺青，本來相挺，結果發現對方
01/20 17:53, 74F
推
01/20 17:53, 2年前 , 75F
顏色不對就變成攻擊的對象
01/20 17:53, 75F
推
01/20 17:54, 2年前 , 76F
這種言論沒有自由，立場不對就被罵的
01/20 17:54, 76F
推
01/20 17:54, 2年前 , 77F
跟對岸有什麼兩樣，剛好柯文哲也是
01/20 17:54, 77F
推
01/20 17:55, 2年前 , 78F
被這樣對待過，挺柯的八卦也只不過
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推
01/20 17:55, 2年前 , 79F
將心比心挺，而非說他啤酒好
01/20 17:55, 79F
推
01/20 18:15, 2年前 , 80F
愛嘴人的白痴被嘴再來裝受虐兒...
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01/20 18:17, 2年前 , 81F
為啥低能兒總覺得嘴別人是正義，被嘴
01/20 18:17, 81F
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01/20 18:17, 2年前 , 82F
就是邪惡網軍?
01/20 18:17, 82F
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01/20 18:18, 2年前 , 83F
然後被嘴了再來說沒言論自由是甚麼低
01/20 18:18, 83F
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01/20 18:18, 2年前 , 84F
能邏輯?
01/20 18:18, 84F
推
01/20 18:24, 2年前 , 85F
基進份子好厲害
01/20 18:24, 85F
推
01/20 18:35, 2年前 , 86F
推
01/20 18:35, 86F
推
01/20 20:15, 2年前 , 87F
他批評是2016的事，內文都不看只會吃別
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01/20 20:15, 2年前 , 88F
人喂的飼料，在那裡嘻嘻笑，超好笑的
01/20 20:15, 88F
推
01/20 20:20, 2年前 , 89F
沒人買就是沒人買
01/20 20:20, 89F
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01/20 21:51, 2年前 , 90F
有滿滿的白藍價值，柯韓粉一定覺得好喝買爆。
01/20 21:51, 90F
推
01/20 21:59, 2年前 , 91F
高調
01/20 21:59, 91F
推
01/20 22:09, 2年前 , 92F
人家明明2016就罵過了 哪來的跟風
01/20 22:09, 92F
推
01/20 22:16, 2年前 , 93F
2016
01/20 22:16, 93F
推
01/20 22:31, 2年前 , 94F
現在罵政府是要家破人亡的 請小心吧
01/20 22:31, 94F
推
01/20 22:38, 2年前 , 95F
酒好喝就算了 賣情懷還不好好維持人設
01/20 22:38, 95F
噓
01/20 23:31, 2年前 , 96F
塔綠班就是87
01/20 23:31, 96F
推
01/20 23:46, 2年前 , 97F
柯藍網軍會說你是塔綠班很氣齁
01/20 23:46, 97F
推
01/20 23:52, 2年前 , 98F
優秀的品牌就是支持綠色的品牌，懂？就算
01/20 23:52, 98F
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01/20 23:53, 2年前 , 99F
賣屎都大賣啊
01/20 23:53, 99F
推
01/21 01:56, 2年前 , 100F
你買幾箱？
01/21 01:56, 100F
推
01/21 02:05, 2年前 , 101F
01/21 02:05, 101F
→
01/21 02:56, 2年前 , 102F
農藝圈 可怕 好險跳出來
01/21 02:56, 102F
噓
01/21 03:14, 2年前 , 103F
塔綠斑好亂啊，又推又抵制的，三小
01/21 03:14, 103F
推
01/21 05:07, 2年前 , 104F
幹,人家都貼2016年回嘴的圖了
01/21 05:07, 104F
推
01/21 05:12, 2年前 , 105F
噓文真的是支那人水準耶，無腦噓
01/21 05:12, 105F
噓
01/21 08:27, 2年前 , 106F
這篇就同業落井下石的幹話啊
01/21 08:27, 106F
推
01/21 11:02, 2年前 , 107F
這篇是在說禾餘難喝啊
01/21 11:02, 107F
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01/21 11:02, 2年前 , 108F
八卦版在罵的是塔綠班的出征行為
01/21 11:02, 108F
推
01/21 13:47, 2年前 , 109F
嘴賤攻擊他人在先，事後被批又裝受虐
01/21 13:47, 109F
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01/21 13:47, 2年前 , 110F
，真的和蚵一個味腥腥相惜
01/21 13:47, 110F
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