[新聞] 銅板美食／超佛心老店　乾麵僅10元！老闆：要5塊也賣你

看板Gossiping作者 (哎呀呀)時間2年前 (2021/11/18 12:53), 編輯推噓37(38推 1噓 33→)
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三立新聞網 銅板美食／超佛心老店　乾麵僅10元！老闆：要5塊也賣你 記者張雅筑、影音剪輯江芳緣／雲林報導 在雲林北港一碗麵加上一碗湯竟只要20元，跌破眾人眼鏡，不少客人都大讚老闆楊錦瑞「 很佛心！」位在小巷裡的不起眼小攤，清晨就有不少人潮，在當地已有70年的歷史，其中 最引發熱議的豆菜乾麵（抓仔麵），從5角賣到現在10元，但老闆楊錦瑞告訴記者，若客 人只要5元的麵，他也會賣，因為了解有些人生活比較苦。這樣到底有沒有賺錢，楊錦瑞 笑著說，「沒賺很多，但生活能過就好。」 在這物價高漲的世代裡，想到小吃攤填飽肚子，一碗麵加上一碗湯，少說也要50元左右， 但在雲林北港巷裡的「肉粽財」小攤，一碗豆菜乾麵加上一碗水晶餃湯，再加上一顆土豆 粽，總共只要40元，如果不是大胃王，這樣的份量已經快飽到喉嚨了。實際走訪這間超過 一甲子的老店，早上8、9點就擠滿人潮，客人絡繹不絕上門，大家開口就是：「一個30的 跟一個10塊的」、「要10塊的」、「要3個麵3個水餃湯」、「1個15塊跟2個肉粽」等，老 闆楊錦瑞和妹妹、女兒一邊招待客人一邊熟練地裝好客人點的品項。 東西雖便宜但卻不馬虎，楊錦瑞說，所有東西都是出自他手，包括水晶餃、各式肉粽等。 本來這間小攤是沒有名字、招牌的，後來因在地人都稱楊錦瑞父親「阿財」，加上本來這 家小攤就是爸爸創立的，索性就把這小攤取名為「肉粽財」。過去父親賣肉粽時就很有名 ，而自己是後來接手的，楊錦瑞謙虛地說，「爸爸比我還有名，那時候很紅，我是吃他的 名，在這裡加減生存這樣」 問及老闆為什麼東西賣這麼便宜，他笑說，不能說便宜，因為其實自己還是有賺錢的，強 調做生意如果賠錢還是會撐不下去，撐不下去就沒辦法繼續，只是他們選擇薄利多銷，「 像剛剛你看，很多人對不對，對啊就是這樣就好了，很多人來跟我們買，雖然只賺一點點 ，也是會積少成多。」楊錦瑞坦言，確實沒有賺很多，不過生活能過就好。 另外特別的是，小攤上用紅字黑字寫的價目表，唯獨豆菜乾麵（抓仔麵）沒有標價，背後 其實有原因。「客人來隨他們喊，以前有5塊的我也是賣他啊！10塊、15、20塊，隨他， 這麵是現場裝的，但是肉粽就已經是綁好的，綁好了就沒辦法說要買幾塊錢，麵可以，因 為是現場裝的沒關係。我就加減賺，麵他說要多少，我就賣多少給他。」楊錦瑞說，沒標 價是為了讓客人可以點自己想要的量，一直來大家都相傳最便宜是10元，但楊錦瑞告訴記 者，如果客人要5元的，自己也會賣，「有時候吃一碗10塊，錢不夠付，不然5塊，我也是 照這樣裝啊！」 從父親手上延續這家物美價廉的小吃攤，楊錦瑞現年已67歲，問他想做到什麼時候，會不 會擔心沒人傳承？楊錦瑞語重心長地說，自己不會強求女兒一定要接班，目前自己還能做 就繼續做下去，他也告誡大家、現今社會，「有人想要做，但他沒有工作可以做，對不對 ，有的人是有工作，但他不要做，說他累啊，這要怎麼說，所以不要想太多，你可以做你 就繼續做就對了。你沒有出來賺錢，你就沒辦法生存，現在大家都要加減賺錢，尤其是不 能沒工作那很糟，有些人四處去跟人借錢，那是在幹什麼？其實（生活）要節儉的用啦。 」 「佛心的老闆，我特地來買的！」受訪過程，一名老主顧王先生當場興奮表示，自己從4 、5歲開始吃這家小攤，「我今年已經60歲了，從1、2塊開始吃到現在。」談及老闆楊錦 瑞這家小攤的魅力，王先生大讚，除了東西好吃，最可貴和最推薦的是心態，因為在這不 景氣、物價高漲的大環境下，老闆做生意願意賺少，真的很不容易，盼大家多多支持。 https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=1027095 看起來真的不錯吃欸 大家有吃過嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.221.225.158 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1637211182.A.806.html
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賣10塊都還有賺
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這太佛了 就不酸ㄌ
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北港在哪？
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錢
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老闆 來一碗 免費的麵
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台北人：這麼便宜你敢吃？
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這種做身體健康的喇
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西螺也有家肉圓連湯很便宜
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我只有三元 老闆賣嗎
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11/18 12:58, 10F
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升息就買美債啊台灣人就愛吃澱粉
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11/18 12:59, 2年前 , 12F
10元不錯
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11/18 13:00, 2年前 , 13F
書法寫的不錯，老闆寫的嗎?
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自家店面吧
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這種的前提肯定是店面是自己的
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老闆只是找事情做 做餬口而已
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10元還有賺 就知道賺錢多簡單了
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這你敢吃
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不然這個價錢請人工錢都不夠
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說不敢吃的 你知道多少人連10塊麵都有困難
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推
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這我不敢吃
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有困難可以吃愛心餐 就不用花10元瞜
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他不是講說要幾元就包幾元的份？又不
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是均一價，都都不看文章推文喔
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做身體健康的啊，又不用管地皮的話，就會
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有這種佛價
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有20元蚵仔麵線嗎？
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肉粽個頭小加上只有花生，20塊算正常吧
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乾麵有淋肉燥嗎? 這個連工錢都賺不回來 @@
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東西貴就說盤 便宜又不敢吃 笑死
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我不敢吃
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從小吃到大 說不敢吃的笑了 貴的又說盤
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這麼便宜你敢吃?
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我弟弟超愛吃這家
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店面自己的
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北港小吃真的強又好吃
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價格又便宜 不在台南之下
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噓
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黨趕快找這些平價美食來安撫民心。不愧是
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11/18 13:31, 2年前 , 40F
台北一碗超難吃的乾麵賣50元 然後還洋洋
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11/18 13:31, 2年前 , 41F
黨，真的好聰明喔
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得意 真的有夠弱智
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11/18 13:37, 2年前 , 43F
就是這些人讓經濟通縮的,抓起來
11/18 13:37, 43F
推
11/18 13:38, 2年前 , 44F
佛
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推
11/18 13:42, 2年前 , 45F
南部良心，難吃的麵就該便宜賣
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11/18 13:43, 2年前 , 46F
拉麵店老闆表示:我聰明我會賺錢
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滿滿的碳水 垃圾食物
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什麼都漲 然後報這種叫小確幸 垃圾塔綠班
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推
11/18 13:48, 2年前 , 49F
一斤麵零售30可以做好幾碗麵
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推
11/18 13:53, 2年前 , 50F
臺灣物價哪裡有通膨？？ 一碗麵才10塊
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推
11/18 13:55, 2年前 , 51F
反觀藝人乾麵賣你4～50以上
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真的拜託身體健康
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推
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老闆有善心，會有好回報的
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11/18 14:16, 2年前 , 54F
瓦斯一桶八百 我看你要賣幾份才購買瓦斯
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11/18 14:22, 2年前 , 55F
好貴，蚵仔麵線才20
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推
11/18 14:27, 2年前 , 56F
推佛心
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推
11/18 14:28, 2年前 , 57F
我上上周才叫瓦斯600而已 哪裡有800的阿
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推
11/18 14:29, 2年前 , 58F
推 打臉整天喊物價漲的藍白粉
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推
11/18 14:48, 2年前 , 59F
現在物價真的便宜，打臉一堆藍白網軍
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11/18 14:48, 2年前 , 60F
，不知蹲機房訂外賣多久惹早已與社會
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11/18 14:48, 2年前 , 61F
脫節，更別說五毛在雲台灣人可憐哪
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11/18 14:59, 2年前 , 62F
不用在這邊維穩啦政府都在協調還沒漲勒
11/18 14:59, 62F
推
11/18 15:21, 2年前 , 63F
生意好 態度還能那麼好 才是不簡單
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11/18 15:32, 2年前 , 64F
塔綠班解套了 開心
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11/18 15:40, 2年前 , 65F
真的不敢吃
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11/18 15:42, 2年前 , 66F
賣10元還有賺，能吃嗎？
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11/18 15:59, 2年前 , 67F
你們知道一斤麵才25嗎??
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11/18 15:59, 2年前 , 68F
可撥
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11/18 17:13, 2年前 , 69F
應該是隨便賣吧 沒在賺錢
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11/18 17:14, 2年前 , 70F
房子自己的 人力做功德 是有可能這價
11/18 17:14, 70F
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11/18 19:51, 2年前 , 71F
希望老闆吃百二
11/18 19:51, 71F
推
11/18 20:01, 2年前 , 72F
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