[新聞] 釋迦炸彈快引爆，農委會祭內外銷加工三支箭搶救，產地卻無感：訂單在哪？

看板Gossiping作者 (呀比)時間4年前 (2021/11/17 17:36), 編輯推噓128(187推 59噓 159→)
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釋迦炸彈快引爆，農委會祭內外銷加工三支箭搶救，產地卻無感：訂單在哪？ 上下游記者 林怡均 中國9月宣布暫停輸入台灣釋迦，產銷危機一觸即發，農委會祭出開發加工品、拓展外銷及 內銷三箭，目標是銷出1萬3千噸鳳梨釋迦。農委會主委陳吉仲表示，產地聲音雖建議減產， 但銷售問題不會只發生在今年，因此才會決定不減產，透過強化銷售管道來為長遠未來鋪路 。 相較於農委會信心十足，台東農民則忐忑不安，十股果菜運銷合作社理事主席江鴻牧表示， 產地目前還等不到訂單，雖有許多加工業者打電話來產地拿果實去打樣，但寄出後都沒有下 文。12月起，台東地區每天至少有50公噸的鳳梨釋迦要處理，但目前沒有業者明說要買多少 。 農委會加工、內外銷三箭，預計消化1.3萬公噸 12月鳳梨釋迦盛產期即將來臨，估計總產量將高達 2 萬 5 千公噸，往年有半數都外銷，主 要銷往中國，今年則遭禁運。農委會今 (17) 日舉辦釋迦行銷方案暨加工成品發表會，現場 展示全果冷凍釋迦、釋迦果泥、果丁等，計畫透過內外銷及加工三箭，解決 1 萬 3 千公噸 產量，包括鮮果外銷3000公噸、冷凍全果外銷2000公噸、內銷5000公噸、加工3000公噸。 海外拓銷包含在日港星等市場投放廣告、與社群網紅合作行銷，拍攝行銷微電影播放到海外 目標市場等等。考慮到海外消費者對釋迦比較陌生，農委會也會提供食用教學影音素材給駐 外代表處，加強通路宣導。另有海外拓銷獎勵，針對不同地區及國家提供海運每公斤9元至2 0元、空運每公斤45元至105元的運費補助。 鮮果外銷鎖定香港、新加坡、馬來西亞、中東及加拿大等地，冷凍全果及切塊果肉則鎖定日 本、新加坡、香港、美國、加拿大、馬來西亞，總外銷目標量為5000公噸。 內銷目標也是5000公噸，目前各方企業在好釋蓮蓮預購平台的訂購量已達558公噸。12月起 全聯、家樂福、全家、楓康、萊爾富等通路業者將推出優惠活動，農委會也會持續到台東產 地媒合農民與電商，屆時消費者可到實體、電商平台選購釋迦。台灣農產嘉年華網頁也可網 購，單筆消費滿1000元折100元，加碼再抽農遊券。 果丁、果泥等加工部分的目標是3000公噸，自12月起加工廠商可向農民團體收購果品，農委 會提供農民團體每公斤2元的集運費補助、加工廠商每公斤4元的加工處理費以及每公斤 2 元或 4 元的冷藏費。 通路業者表態挺農民，但訂購量未定 陳吉仲信心滿滿的表示，從今年 3 月處理鳳梨的經驗來看，鳳梨釋迦的銷售壓力同樣可以 解決，光是目前香港及新加坡等地外銷業者承諾的鮮果銷售量就超過2000公噸，駐日代表更 頻頻傳達日本消費者對冷凍全果釋迦的興趣，而透過加工將釋迦果實轉為果片、果丁、果泥 、果凍及果乾，更能開拓不同市場。 通路業者代表全聯、家樂福及全家便利商店均到場響應，家樂福已開始販售早期果，2週約 售出20公噸。全聯實業副董事長謝健南表示，因國人對於鳳梨釋迦陌生，接下來會在所有門 市的電視螢幕中播放食用教學影片，除了鮮果也會販售冷凍果實，「冷凍的果實比鮮果的更 有優勢。」 全家便利商店鮮食二部採購經理周志霖則表示，冷凍鳳梨釋迦預購取貨會先上路，今天才第 一次看到冷凍及加工果實，是否販售或製作成霜淇淋還會做內部討論。 加工業者則預計將果實製成果泥、果汁，或協助外銷業者做冷凍果實代工。冠南生物科技總 經理黃榮裕表示，冷凍釋迦深具未來發展性，自家的 IQF 加工廠預計一天可以處理 8 至 1 0公噸。綠園牧場總經理林揚琩則明白表示將採購500公噸釋迦，預計做果汁、果丁及果泥， 將於12月出口到日本超市，也將向國內飯店業者推廣。 全果冷凍業者慶得農果業及福和生鮮農產也均表示會協助農民。福和生鮮總經理邱唯誠表示 ，現有業務跨足加工、冷鏈及出口，將傾力相挺。慶得農果業副總經理謝翔進則表示，現在 已掌握全果冷凍技術，12月底會出口一個40呎櫃到夏威夷（釋迦與其他水果併櫃），給當地 業者製作冰沙。 農民剉咧等，產季將至，訂單卻不明 雖然發表會上到場的通路、加工及全果冷凍業者均樂觀表示會協助農民，但台東產地氣氛卻 十分低迷，廠商口條上說要訂卻都未確定採購數量，讓農民忐忑不安。 「產地很焦慮又很茫然，」釋迦產銷策略聯盟外銷組長、十股果菜運銷合作社理事主席江鴻 牧表示，產季將至，先前的颱風、溫暖南風讓早期果部分落果，所以現在市價不錯。但現在 一天內銷市場頂多20公噸，12月起產地每天至少會產出50公噸的鮮果，過年前會飆到每天30 0公噸，以目前內外銷數量，產地賣壓仍相當巨大。 江鴻牧直言，目前外銷訂單集中在香港，但以過往經驗來看，香港每天最多消化20公噸，不 少外銷業者都在觀望，現在產地還沒等到任何業者確定的購買數字。 在加工部份，江鴻牧說，自家合作社寄出很多鳳梨釋迦給加工業者打樣，前後寄出的果實價 值 2 萬多塊，至今僅等到一通電話通知說「催太熟」，也沒看到打樣成品，讓產地相當不 安，「至少要讓我們知道到底釋迦會做成什麼樣子吧！」 江鴻牧也表示，目前業者提出的加工果收購價為每公斤30元，價格不到鮮果的一半，而運費 、人工揀選分裝的費用都要產地農會、合作社自行負擔，農糧署只補助每公斤2元。「合作 社可以幫忙，但沒有資源，我們會倒啊！」而即便瑕疵果通通拿去做加工，以過去瑕疵果20 %至30%比例來看，至少會有5000公噸左右要處理，產地賣壓非常大。 https://www.newsmarket.com.tw/blog/161494/?fbclid=IwAR1Q2rN117c7gv0XYbtt0I7Q1Pqe qDqmuIArV2HGbNsumcRfe5Pb2UKxOpY - 廠商說要訂，卻都還沒看到訂單… 不知道過年有沒有便宜釋迦好買 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.228.60.42 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1637141809.A.025.html
推
11/17 17:37, 4年前 , 1F
三箭這次射向農民膝蓋嗎
11/17 17:37, 1F
推
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不是編十億 怎麼沒訂單
11/17 17:37, 2F
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11/17 17:38, 4年前 , 3F
我還是不懂為什麼你生產出來就一定要
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別人買單賺錢，不買單你賠錢就別人欠
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你的？賺錢時都不坑聲
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噓
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問國防部
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推
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再砸十億啊
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11/17 17:38, 4年前 , 8F
拿去講所有產業都一樣那副鳥樣
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11/17 17:38, 4年前 , 9F
釋迦做果泥？怎麼覺得不太好吃
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11/17 17:38, 4年前 , 10F
再吵等等綠衛兵就來鬥了
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房市三箭: ....
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推
11/17 17:38, 4年前 , 12F
國軍兄弟跟大企業準備好了 一定認購
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推
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可以再花十億補貼貿易商送去澳洲請人吃
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甜的要死的東西應該禁種
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推
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所以我吃得到便宜釋迦嗎
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推
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廢物民進黨
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11/17 17:39, 4年前 , 17F
不是沒賺，而是賺不夠多（X
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國軍又有可口的釋迦要吃了
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推
11/17 17:40, 4年前 , 19F
三支箭射在農民膝蓋啊哈哈
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11/17 17:40, 4年前 , 20F
就是不願意便宜賣給國內
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鳳梨還能做罐頭 釋迦?
11/17 17:40, 21F
推
11/17 17:40, 4年前 , 22F
都給中間商賺走了 買個屁
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11/17 17:40, 4年前 , 23F
還真沒看過國軍買釋迦XD
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11/17 17:41, 4年前 , 24F
你覺得農民會肯便宜賣嗎
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推
11/17 17:41, 4年前 , 25F
便宜的釋迦還在海上
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11/17 17:41, 4年前 , 26F
那中小企業做加工出口，QC不OK被打回，
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11/17 17:42, 4年前 , 27F
也能要求政府保證收購嗎？
11/17 17:42, 27F
推
11/17 17:42, 4年前 , 28F
釋迦這種難吃水果別種了好爆
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11/17 17:42, 4年前 , 29F
想要人家買單，又愛跟人嗆聲，以為別人是
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11/17 17:42, 4年前 , 30F
抖M?
11/17 17:42, 30F
推
11/17 17:43, 4年前 , 31F
釋迦好吃 不過產量多 國內怎麼沒便
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11/17 17:43, 4年前 , 32F
宜釋迦
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幹嘛不內銷試試? 賣菜攤子都沒看到
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噓
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八月説鳳梨外銷滯銷，結果都沒買過便
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宜的鳳梨，農民又要炒一次釋迦？
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推
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自己選的政府
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推
11/17 17:44, 4年前 , 37F
降價就被掃光了 輔助都被中盤賺光光
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豪洨啦 釋迦貴到炸
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推
11/17 17:44, 4年前 , 39F
死都也不便宜辣 呵呵
11/17 17:44, 39F
還有 326 則推文
噓
11/18 05:58, 4年前 , 366F
我超愛吃釋迦，但是我覺得鳳梨釋迦根本超噁
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11/18 05:58, 4年前 , 367F
心不好吃，種出來沒人吃怪誰？去好好種大目
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11/18 05:58, 4年前 , 368F
釋迦不行嘛，市場一斤99根本不怕賣不出去！
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11/18 06:03, 4年前 , 369F
說快爆了 賣場還是兩顆破百 我買青森的蘋果
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11/18 06:03, 4年前 , 370F
都沒那麼貴 前陣子的鳳梨也是 同樣價錢 菲
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11/18 06:03, 4年前 , 371F
律賓的火山鳳梨就是比較好吃 果農少在那邊
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11/18 06:03, 4年前 , 372F
情緒勒索 跟垃圾菌一樣 賣國人特別貴
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推
11/18 06:27, 4年前 , 373F
鳳梨釋迦牛奶 很好喝， 不知為何都沒人要做
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11/18 06:27, 4年前 , 374F
，大概是成本太高，降價後就可以做了吧
11/18 06:27, 374F
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11/18 06:29, 4年前 , 375F
不過外面鳳梨釋迦還是貴到爆啊....
11/18 06:29, 375F
噓
11/18 06:56, 4年前 , 376F
人綠腦X
11/18 06:56, 376F
噓
11/18 07:34, 4年前 , 377F
又再打嘴泡了
11/18 07:34, 377F
推
11/18 07:45, 4年前 , 378F
就不是一個人人愛吃的水果，送我也不想
11/18 07:45, 378F
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11/18 07:46, 4年前 , 379F
吃
11/18 07:46, 379F
推
11/18 07:56, 4年前 , 380F
都還沒告到who 農民是在急什麼
11/18 07:56, 380F
推
11/18 07:57, 4年前 , 381F
內銷太貴就沒人買啊
11/18 07:57, 381F
推
11/18 07:59, 4年前 , 382F
傳統加工 被中國取代怎麼沒補助
11/18 07:59, 382F
推
11/18 08:03, 4年前 , 383F
愛台釋迦要開賣了嗎?
11/18 08:03, 383F
噓
11/18 08:21, 4年前 , 384F
每次都說崩盤，然後也沒看便宜到哪
11/18 08:21, 384F
推
11/18 08:41, 4年前 , 385F
MOU，你各位不要太不滿啊！
11/18 08:41, 385F
推
11/18 08:49, 4年前 , 386F
怎麼會無感 三支箭不是都射在農民膝蓋
11/18 08:49, 386F
→
11/18 08:49, 4年前 , 387F
上
11/18 08:49, 387F
噓
11/18 09:21, 4年前 , 388F
釋迦現在還非常貴，到底是崩盤在哪裡
11/18 09:21, 388F
推
11/18 09:38, 4年前 , 389F
抗中保台釋迦
11/18 09:38, 389F
推
11/18 09:43, 4年前 , 390F
崩個屁 大賣場還是不便宜啊
11/18 09:43, 390F
推
11/18 11:06, 4年前 , 391F
釋迦星球快爆炸了，釋迦貓（？）乘太空船逃
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→
11/18 11:07, 4年前 , 392F
出來~逃出來（誤）
11/18 11:07, 392F
噓
11/18 11:07, 4年前 , 393F
幹你娘 訂單在那不會自己找喔 廢物 又不
11/18 11:07, 393F
→
11/18 11:07, 4年前 , 394F
是農委會在賺錢 自己要賺錢要免錢公幫你
11/18 11:07, 394F
→
11/18 11:07, 4年前 , 395F
找訂單
11/18 11:07, 395F
推
11/18 11:17, 4年前 , 396F
慘
11/18 11:17, 396F
推
11/18 11:54, 4年前 , 397F
塔綠班：是中國在依賴台灣啦
11/18 11:54, 397F
推
11/18 12:09, 4年前 , 398F
釋迦不好存放 所以沒人想賣
11/18 12:09, 398F
→
11/18 12:17, 4年前 , 399F
垃圾仲
11/18 12:17, 399F
推
11/18 12:27, 4年前 , 400F
不是說不要依賴中國嗎
11/18 12:27, 400F
推
11/18 12:46, 4年前 , 401F
陳吉仲 呵...
11/18 12:46, 401F
推
11/18 13:25, 4年前 , 402F
一顆10元我就買
11/18 13:25, 402F
推
11/18 14:21, 4年前 , 403F
釋迦冰沙應該很好吃
11/18 14:21, 403F
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11/18 20:43, 4年前 , 404F
天
11/18 20:43, 404F
推
11/19 12:57, 4年前 , 405F
現在政府話能信？
11/19 12:57, 405F
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