Re: [新聞] 台中名店驚傳「塑膠袋下鍋炸」！老闆娘蛀

看板Gossiping作者 (我做人坦蕩蕩)時間2年前 (2021/08/23 05:40), 2年前編輯推噓8(12推 4噓 23→)
留言39則, 21人參與, 2年前最新討論串8/9 (看更多)
相信很多人 都不知道該怎麼分辨 油鍋裡面的油 是好是壞 https://i.postimg.cc/V6Gdd155/5q900085297844q780o.jpg
這張圖可以稍微對比一下(原圖是機油，但是跟炸油 髒化過程差不多) 左邊的最乾淨，右邊的最髒 只要往油鍋裡看一眼就知道是新油、還是舊油? 該新聞裡面的油...黑的嚴肅 黑的深沉 黑的像漆黑的馬里亞納海溝 要買炸物的時候 真的要多看一眼 尤其是早餐店用小油鍋的 黑化速度最快 你各位阿 自己小心了! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.165.240.232 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1629668425.A.096.html
推
08/23 05:41, 2年前 , 1F
結果店家有洗油
08/23 05:41, 1F
噓
08/23 05:42, 2年前 , 2F
越黑的油越好吃 真爽
08/23 05:42, 2F
噓
08/23 05:42, 2年前 , 3F
在那邊亂比什麼
08/23 05:42, 3F
→
08/23 05:43, 2年前 , 4F
愈香
08/23 05:43, 4F
推
08/23 05:50, 2年前 , 5F
可是檢查人員說合格 我超傻眼 明明很
08/23 05:50, 5F
→
08/23 05:50, 2年前 , 6F
黑
08/23 05:50, 6F
推
08/23 05:51, 2年前 , 7F
檢查前換新油就好了= =
08/23 05:51, 7F
→
08/23 05:51, 2年前 , 8F
檢查與影片不是同時吧
08/23 05:51, 8F
不是吧! 檢查的那個油 黑成那樣 你還會相信檢查的結果??? 他到底是檢查什麼? ※ 編輯: wild2012 (118.165.240.232 臺灣), 08/23/2021 05:56:03
推
08/23 05:53, 2年前 , 9F
不要去南部就好
08/23 05:53, 9F
→
08/23 06:10, 2年前 , 10F
萬年不換的最好吃啊想滷肉飯也是不換的
08/23 06:10, 10F
→
08/23 06:10, 2年前 , 11F
萬年老滷最好吃
08/23 06:10, 11F
推
08/23 06:12, 2年前 , 12F
台灣管內用 不管油?
08/23 06:12, 12F
噓
08/23 06:32, 2年前 , 13F
亂比一通
08/23 06:32, 13F
推
08/23 06:42, 2年前 , 14F
檢查價數啊 而且還有一種粉倒下去油會變清
08/23 06:42, 14F
→
08/23 06:42, 2年前 , 15F
澈
08/23 06:42, 15F
推
08/23 06:44, 2年前 , 16F
有記者....又不是突襲檢查
08/23 06:44, 16F
推
08/23 06:45, 2年前 , 17F
檢查和影片又不是同時間 民眾t和店家吵
08/23 06:45, 17F
→
08/23 06:45, 2年前 , 18F
完店家大概會有警覺之後就會換油等人抽
08/23 06:45, 18F
→
08/23 06:45, 2年前 , 19F
檢了，而且抽檢大概是抽酸價不是抽塑化
08/23 06:45, 19F
→
08/23 06:45, 2年前 , 20F
劑。是否真如店家所說每五小時換一次油
08/23 06:45, 20F
→
08/23 06:45, 2年前 , 21F
請店家提供合格的油品回收商資料查證，
08/23 06:45, 21F
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08/23 06:45, 2年前 , 22F
回收食用油用量這麼多需要合格回收商，
08/23 06:45, 22F
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08/23 06:45, 2年前 , 23F
來回收會給單據，拿出來看看啊
08/23 06:45, 23F
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08/23 06:50, 2年前 , 24F
各地環保局不定期會抽查店家和合格回收
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08/23 06:50, 2年前 , 25F
商是否簽回收合約，查用量是否和合約相
08/23 06:50, 25F
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08/23 06:50, 2年前 , 26F
符，廚餘沒有在收大量廢油的，回收會處
08/23 06:50, 26F
→
08/23 06:50, 2年前 , 27F
理過賣生質油，單據拿出來就知道店家有
08/23 06:50, 27F
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08/23 06:51, 2年前 , 28F
沒有說謊了，明明影片放慢就泡塑膠袋了
08/23 06:51, 28F
推
08/23 06:51, 2年前 , 29F
五小時換一次油不可能 加新油我信
08/23 06:51, 29F
→
08/23 06:51, 2年前 , 30F
還凹
08/23 06:51, 30F
→
08/23 06:51, 2年前 , 31F
但加新油好像也很毒
08/23 06:51, 31F
噓
08/23 07:27, 2年前 , 32F
鍋子是黑的，是看的出來嗎？
08/23 07:27, 32F
→
08/23 08:12, 2年前 , 33F
這是古早味 少了就不好吃
08/23 08:12, 33F
推
08/23 08:59, 2年前 , 34F
怕
08/23 08:59, 34F
→
08/23 09:28, 2年前 , 35F
嗎的 不買炸物了
08/23 09:28, 35F
推
08/23 10:49, 2年前 , 36F
你拿機油來比？人家又不是用回鍋油
08/23 10:49, 36F
推
08/23 11:35, 2年前 , 37F
反而是連鎖有sop讓員工照著做的比較會換油
08/23 11:35, 37F
→
08/23 11:36, 2年前 , 38F
路邊攤省成本一定用到黑
08/23 11:36, 38F
→
08/23 12:19, 2年前 , 39F
影片中那個油也很黑
08/23 12:19, 39F
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