[新聞] 青花菜輸了 名醫揭10大健康食物 第1名竟是它

看板Gossiping作者 (Bini the bunny)時間3年前 (2021/03/01 00:34), 編輯推噓59(77推 18噓 39→)
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媒體來源: 中時新聞網 記者署名: 尉遲佩玉 完整新聞標題: 青花菜輸了 名醫揭10大健康食物 第1名竟是它 12:20 2021/02/28 https://images.chinatimes.com/newsphoto/2021-02-28/1024/20210228001650.jpg
日本300位名醫共同票選出10大健康食材，結果第1名令眾人意外。(示意圖/達志影像) 現代人不只吃得好，也要吃得養生，究竟哪些食物才是健康食材一直以來都備受關注，有 300位名醫共同票選出10大健康食材，結果包括酪梨、蘋果、豆腐、鯖魚等都榜上有名， 不過名醫心目中的第1名健康食材，竟然是許多台灣人不敢吃的納豆，答案讓眾人意外。 日本TBS電視健康節目近日邀請300位名醫，選出心目中最健康的食材，經過票選10大健康 食物出爐，結果最令人意外的是，優格打敗酪梨、蘋果，是健康食材第3名，而納豆又打 敗鯖魚、青花菜，榮登第一。 【第10名】蘋果 日本呼吸器專業醫師、醫學博士大谷義夫指出，蘋果含有多酚等豐富的抗氧化物質，能幫 助抑制、改善肺部及支氣管發炎問題，還可以幫助減緩血管老化、降血壓、膽固醇、整腸 、改善排便及飯後血糖迅速上升等問題。 【第9名】泡菜 日本醫學博士白澤卓二表示，1公克的泡菜約含有1億個乳酸菌，而且泡菜中的植物性乳酸 菌，比動物性乳酸菌更能避免被胃酸破壞，可順利抵達腸道，能幫助整腸、增加腸內益菌 ，減緩腸道老化。 【第8名】酪梨 日本整形外科醫師中嶋隆行表示，酪梨是被金氏世界紀錄認證最有營養的水果，其中的「 大豆非皂化物」有助抑制發炎、修復軟骨，因此可預防、改善退化性關節炎、減少膝蓋疼 痛。此外，酪梨也富含抗氧化物質，有助於肝臟運作，促進腸道蠕動、排毒。 【第7名】番茄 日本秋津醫院院長、血管專家秋津壽男表示，番茄中的茄紅素能減緩血管老化、增加好膽 固醇、減少壞膽固醇，可延緩動脈硬化，有研究指出，1個月內每天攝取茄紅素，能讓體 內的好膽固醇增加約15％。 【第6名】青花菜 日本AGA Hair Clinic院長水島豪太表示，青花菜，尤其是青花菜苗含有豐富的蘿蔔硫素 ，具有很好的抗氧化效果，能改善血液循環。青花菜也是十字花科中最有名的蔬菜之一， 可修復細胞、對抗自由基，抑制腫瘤形成，並富含膳食纖維、維生素C、β胡蘿蔔素和礦 物質鉀等營養素。 【第5名】醋 日本「醋博士」、東京農業大學名譽教授小泉幸道指出，醋酸能促進血液流動、降血壓。 日本醫學博士栗原毅也表示，醋酸能幫助腸道蠕動、刺激腸壁、整腸防便祕、減少腸內壞 菌，還可提高新陳代謝、幫助分解體內脂肪及糖分，還能抑制內臟脂肪堆積，有助於預防 代謝症候群及高脂血。 【第4名】豆腐 豆腐富含大豆異黃酮、蛋白質、鐵、鈣，又不含膽固醇，不但可改善血壓，還可減少更年 期症狀，日本醫療法人財團神戶海星醫院衛教資訊也指出，將豆腐凍結熟成後，再進行乾 燥處理的凍豆腐，鈣質是一般豆腐的5倍、鐵質更高達7倍。 【第3名】優格 日本女子營養大學教授三浦理代表示，優格中豐富的雙歧桿菌、乳酸菌，不但具備良好的 整腸作用，幫助預防便祕，還可能幫助腸道更順暢吸收營養。此外也有研究指出，部分菌 種製成的優格可幫助降低內臟脂肪，達到減肥效果。 【第2名】鯖魚 鯖魚富含Omega3不飽和脂肪酸，還有大量的維生素與礦物質，維生素D、B2、鋅、鐵質、 牛磺酸、DHA、EPA等等，日本横須賀TOWER診所内科醫師平田文彦表示，鯖魚中的EPA、 DHA有清血及抗氧化功能，還可控制血壓。 【第1名】納豆 納豆中的黏稠成分「納豆激酶」，能幫助溶解血栓，使血液流動更順暢，達到預防腦梗塞 、心肌梗塞的效果。納豆在300名醫師得到52票之多，綜合多名醫師指出，納豆可幫助改 善腸內環境，預防心肌梗塞、腦梗塞、動脈硬化及第2型糖尿病，此外還可防癌，預防失 智及骨質疏鬆。 完整新聞連結 (或短網址): https://www.chinatimes.com/realtimenews/20210228001630-260405?chdtv -- https://i.imgur.com/JcCo1qN.jpg
蒙上你的眼–兔兔挑戰 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.129.24.215 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1614530068.A.A6C.html
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愛莉莎莎表示
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看到日本就知道第一是啥
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推
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天青色的煙雨 而我在等妳
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噓
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名單內根本沒有青花菜 所以干青花菜屁事?
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推
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納豆噁噁噁
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還好吧 納豆本來就很健康了
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雖然不是每個人都能接受
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抱歉深夜我愛睏了演幹 等等補推
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沒有鳳梨失敗
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推
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黃豆又發酵品 的確不錯啊
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推
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鯖魚一堆重金屬物
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推
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第一名明明就是剛熟的少女
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我還是吃青花菜好了
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推
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青花菜跟花椰菜哪個是綠色的
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推
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鳳梨跟蓮霧都沒有 不準
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噓
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醫生懂營養 笑死
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推
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青花菜
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03/01 00:43, 3年前 , 18F
納豆全世界只有日本人喜歡
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推
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納豆很好吃阿
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推
03/01 00:44, 3年前 , 20F
這是在大外宣納豆吧
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可以直接從好吃的花捲納豆開始吃
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可是納豆真的很難吃耶 上次去藏壽司吃納豆軍艦第二個還是配
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茶硬吞的
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推
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想要捧什麼東西就派寫手，東亞都同一套方法
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推
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還不是靠侯友宜
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推
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這是日本食品大外宣嗎
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推
03/01 00:48, 3年前 , 27F
納豆是真的很噁...
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推
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嘔嘔嘔嘔嘔
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推
03/01 00:49, 3年前 , 29F
我知道 壽司又贏了 味噌又贏了
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推
03/01 00:50, 3年前 , 30F
還以為是鳳梨
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推
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迴轉的連我這種喜歡吃納豆的都覺得難吃，調味根本不行
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噓
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納你媽豆啦幹，有夠噁心的東西
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。要吃真正的味道去超市買自己攪拌那那種
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推
03/01 00:52, 3年前 , 34F
吃到不好吃的吧
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推
03/01 00:55, 3年前 , 35F
納豆是真的不錯，但蘋果過譽了吧
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屁啦納豆
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我還是專心吃2-9就好，第一名給各位
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推
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台灣有好吃的納豆嗎= =
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03/01 00:58, 3年前 , 39F
和食好棒棒 大和民族飲食智慧世界第一
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還有 55 則推文
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300個人票選 怎不辦3萬人呢
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推
03/01 07:13, 3年前 , 96F
納豆拌飯超級讚
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噓
03/01 07:27, 3年前 , 97F
納豆超難吃，嘔嘔嘔嘔嘔
03/01 07:27, 97F
推
03/01 08:25, 3年前 , 98F
只有日本人愛納豆，超噁心的食物
03/01 08:25, 98F
推
03/01 08:44, 3年前 , 99F
台灣第一名4鳳梨
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噓
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農場標題
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噓
03/01 08:50, 3年前 , 101F
花椰菜就花椰菜 三小青花菜 支那喔 阿真的是支那報
03/01 08:50, 101F
噓
03/01 08:53, 3年前 , 102F
日本干我們屁事
03/01 08:53, 102F
推
03/01 08:56, 3年前 , 103F
納豆好吃
03/01 08:56, 103F
推
03/01 09:02, 3年前 , 104F
花椰菜是白色的 青花菜是綠色
03/01 09:02, 104F
推
03/01 09:03, 3年前 , 105F
嘔嘔嘔
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推
03/01 09:24, 3年前 , 106F
噁
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推
03/01 09:27, 3年前 , 107F
某人一定不上菜市場 青花菜和花椰菜可以搞混 還可以牽拖
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03/01 09:27, 3年前 , 108F
中國
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推
03/01 09:31, 3年前 , 109F
a nado a day the doctor away
03/01 09:31, 109F
推
03/01 09:51, 3年前 , 110F
青花菜？農場文嗎？
03/01 09:51, 110F
推
03/01 10:12, 3年前 , 111F
雞蛋竟然排不進前十？
03/01 10:12, 111F
推
03/01 10:24, 3年前 , 112F
納豆我不行....
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03/01 11:03, 3年前 , 113F
泡菜吃多不是容易致癌嗎？
03/01 11:03, 113F
推
03/01 11:28, 3年前 , 114F
我吃第二到第十名就好
03/01 11:28, 114F
推
03/01 11:29, 3年前 , 115F
泡菜有好跟不好的說法...呵呵
03/01 11:29, 115F
推
03/01 11:35, 3年前 , 116F
納豆真的不行...藍起司還忍得住，納豆完全無法
03/01 11:35, 116F
推
03/01 11:40, 3年前 , 117F
要吃到研究中的有效劑量大概要吃到一卡車吧
03/01 11:40, 117F
推
03/01 11:54, 3年前 , 118F
求推文番號
03/01 11:54, 118F
噓
03/01 12:20, 3年前 , 119F
四樓是不是沒看到青花菜在第六名
03/01 12:20, 119F
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03/01 12:22, 3年前 , 120F
有益都是假的 還不如排有害的還比較有用
03/01 12:22, 120F
噓
03/01 12:22, 3年前 , 121F
白痴排名
03/01 12:22, 121F
推
03/01 12:27, 3年前 , 122F
有氣味少的納豆.比較不排斥.
03/01 12:27, 122F
推
03/01 12:30, 3年前 , 123F
其他沒意見 泡菜是騙人的吧
03/01 12:30, 123F
噓
03/01 12:36, 3年前 , 124F
泡菜吃多了會得胃癌，還有納豆是三小幹妳媽的鬼子
03/01 12:36, 124F
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03/01 12:37, 3年前 , 125F
只推天然未加工食物
03/01 12:37, 125F
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03/01 12:44, 3年前 , 126F
可惜 不是鳳梨
03/01 12:44, 126F
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03/01 13:05, 3年前 , 127F
白痴垃圾文
03/01 13:05, 127F
噓
03/01 14:01, 3年前 , 128F
請韓國名醫投票看看結果，肯定是泡菜第一
03/01 14:01, 128F
推
03/01 14:27, 3年前 , 129F
納豆要加美乃滋拌才好吃
03/01 14:27, 129F
噓
03/01 14:43, 3年前 , 130F
中時
03/01 14:43, 130F
推
03/01 15:59, 3年前 , 131F
日本整形外科醫生表示 ？？？
03/01 15:59, 131F
推
03/01 16:05, 3年前 , 132F
果然是洨
03/01 16:05, 132F
噓
03/01 21:23, 3年前 , 133F
青妳媽支那
03/01 21:23, 133F
推
03/03 04:01, 3年前 , 134F
4樓...？
03/03 04:01, 134F
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