Re: [爆卦] 各國米等食品的鎘殘留標準
※ 引述《loham (無色)》之銘言:
: 不多說,
: 給大家看CODEX和各先進國家的米(rice)或主食中鎘殘留量的限量標準
: ================================
: CODEX 米 0.4ppm
: 小麥 0.2ppm
: 穀物 0.1ppm
: 歐盟 小麥/米/大豆 0.2ppm
: 其他穀物 0.1ppm
: 嬰幼兒穀物食品 0.04ppm
: 嬰幼兒配方奶等 0.005~0.02ppm
: 美國 沒有規定
: 加拿大 米 0.2ppm(感謝鄉民puritylife補充)
: 日本 米、玄米 0.4ppm
: ================================
: 台灣 米 0.4ppm
: 麥 0.2ppm
: 嬰幼兒穀物類輔食 0.04ppm
: 嬰幼兒副食品 0.04ppm
: 嬰幼兒配方奶等 0.005~0.02ppm
: -------------------------------
: 先說我只是工作上常常要碰到食品檢驗,不是食品專業,
: 看板上鄉民嬰兒米餅事件被帶風向,
: 真擔心演變成當年塑化劑事件,
: 造成台灣食品相關產業又是一個難關。
: 很多鄉民在新聞下面推文說買國外食品或米之類的,
: 但其實沒有一個國家用嬰幼兒食品標準在管理主食,
: 具體的原因就要請板上懂食品法規管理的鄉民分享。
: 另外,在塑化劑殘留改善上,
: 我覺得台灣大部分的食品業已經是超前全世界部屬,
: 大部分國內的品牌業者和通路都會對塑化劑殘留把關,
: 我看過非常多國家的食品塑化劑殘留報告,
: 必須說大家吹捧國外的食品尤其是保健品,
: 又害怕雞雞變小,真的很科科~
這邊有個小小的問題,台灣稻田通常水旱輪作,旱田時期種植花生、各種豆類、玉米等等
旱作,除了減少土地閒置增加收入,還有固氮增肥、消除雜草病蟲害的功效,但是看我國
SGS標準似乎沒有對除了玉米以外的其他雜糧有重金屬的限制,算是一個漏洞呢?還是豆
類對重金屬吸收效率低,所以沒有訂立的必要??
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