Re: [問卦] 貢丸湯要怎麼煮才合格?已回收

看板Gossiping作者 (shynii00)時間5年前 (2020/12/06 17:17), 5年前編輯推噓8(9推 1噓 3→)
留言13則, 11人參與, 5年前最新討論串2/2 (看更多)
原文刪刪 要煮好喝的貢丸湯其實並不難 第一步 ！！貢丸q彈好吃的小秘訣 貢丸拿出冷凍庫後要先冷水解凍十分鐘 解凍後 常溫放在旁邊預備 第二步 拿鍋熱融化奶油，加麵粉炒ㄧ下 加進高湯或水 邊加熱邊用打蛋器攪拌，直到湯變糊 另外一個鍋子炒點湯料 炒培根，後放入蔬菜丁續炒 炒完的蔬菜丁放入剛剛的湯鍋，煮個7分鐘 第三步 水煮處理好的海鮮，一般我都加入蝦子和花枝 煮熟後放入湯鍋續煮6分鐘 最後 加胡椒調味，放入麵包丁 放冷ㄧ點後再加鮮奶油 好喝的貢丸湯就完成了 耶嘿 . . . 啊對 解凍完的貢丸記得放回冰箱 不然會壞掉喔 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.82.148.22 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1607246238.A.BF4.html
推
12/06 17:17, 5年前 , 1F
阿幹這不就味噌湯
12/06 17:17, 1F
推
12/06 17:18, 5年前 , 2F
XDDDDD 變身成海鮮什錦湯
12/06 17:18, 2F
推
12/06 17:20, 5年前 , 3F
請問你貢丸要生吃是吧
12/06 17:20, 3F
推
12/06 17:20, 5年前 , 4F
幹 你的貢丸湯沒有加貢丸
12/06 17:20, 4F
推
12/06 17:20, 5年前 , 5F
加兩坨麵就一餐了
12/06 17:20, 5F
※ 編輯: shynii00 (111.82.148.22 臺灣), 12/06/2020 17:21:48
噓
12/06 17:21, 5年前 , 6F
解釋一下為啥這貢丸湯==
12/06 17:21, 6F
推
12/06 17:22, 5年前 , 7F
幹這不就酸辣湯
12/06 17:22, 7F
→
12/06 17:22, 5年前 , 8F
這樣煮貢丸很容易壞掉
12/06 17:22, 8F
推
12/06 17:22, 5年前 , 9F
貢丸是過場陪襯
12/06 17:22, 9F
→
12/06 17:27, 5年前 , 10F
最簡單的貢丸湯 只要滾水打棵蛋+丟貢丸+嚴巴 就夠用了
12/06 17:27, 10F
→
12/06 17:28, 5年前 , 11F
如果想加泡麵就丟2片媽媽麵 就讓你吃到翻掉了
12/06 17:28, 11F
推
12/06 17:28, 5年前 , 12F
我看你不錯唷
12/06 17:28, 12F
推
12/06 17:47, 5年前 , 13F
然後貢丸拿回冰箱冰
12/06 17:47, 13F
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